Cunto liin waa daaweyn macaan leh oo dhadhan leh!

Noodhada Lemon waa ikhtiyaar wanaagsan oo loogu talagalay keega guriga lagu sameeyo oo leh qaboojin macquul ah. Waxaad isticmaali kartaa nooc kasta oo cajiinka ah ee dubista, oo waxaad siinaysaa dhadhanka citrus ah ee dheeriga ah ee diirka iyo casiirka, haddii loo baahdo, waxaad diyaarin kartaa iyo cunto kariseed oo adag, iyo fudud, xitaa daaweyn caato ah.

Sida loo sameeyo nadiif ah liin?

Cuntada lemon kasta waxaa la helaa iyadoo lagu daro diirka citrus si loo tijaabiyo, mararka qaar lagu daro casiir iyo xitaa lakabyo, sidaas darteed cake ayaa noqon doona mid aad u cufan.

1. Ka hor inta aadan xoqin taagga, liin waa in si fiican loo dhaqo loona rusheeyaa biyo karkaraya.
2. Waxaa muhiim ah in la xoqdo mindhicirka si sax ah, iyada oo aan la garaacin diirka cad, taas oo siineysa dhadhan qadhaadh ah oo cake ah.
3. Si aad casiir ku dhufato dheeraad ah oo raalli ka ah, liin u baahan tahay in si wanaagsan loo cadaadiyo miiska iyo goglay.
4. Cake oo leh buuxinta liinta waxa loo diyaariyaa laba marxaladood: marka hore koollada la dubo, ka dibna la geliyo kareem diyaar ah oo ka sameysan miraha, sonkorta iyo ukunta.

Lime gaaban

Nooca ugu fudud ee roodhida citrus waa caleen ciid oo leh liin, si aanad u karin karin adoo raacaya qaacidada caadiga ah leh qaboojinta dufan ee cajiinka. Iyadoo aan lagu qaboojineynin iyo isticmaalka saliida jilicsan, saldhigku wuxuu ka baxayaa jilicsanaan iyo jajaban, waayo qurux badan oo labeen oo malmac ah labeen dhanaan ayaa lagu daraa.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• ukunta - 2 qaybood;
• saliid - 100 g;
• bur - 2 item;
• labeen dhanaan - 3 tbsp. l.
• budada dubista - 1 tsp;
• sonkorta - 100 g.

Buuxinta:

• liin - 3 gogo ';
• sonkorta - 150 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• vanillin.

Diyaarinta

1. Iyada oo liin ka saaro suuliga, tuujin juuska, isku dhafka sonkorta iyo ukunta, dufan leh blender.
2. Karkari kareemka fudud, oo aan ku kicin karin, si aad u qaboojiso.
3. Cajiimee subagga, ukunta, kareemka, sonkorta iyo burka leh budada dubista.
4. Foomka ku dheji derbiyada, u qaybi kariimka, qurxin dusha sare.
5. Dubo miro liin ilaa 35 daqiiqo 190 darajo.

Lemon waxay udhaqaaqdaa meringue

Lemon pie with meringue waa daawo qurux badan oo aan caadi ahayn qurux badan, taas oo dhir kasta oo kariya karin. Sababta daaweyntu waa sanduuq ciid ah, cajiinka waxaa loo kariyaa sonkor la'aan, markaa dhadhanka macmacaanku aad buu u dheellitiran yahay. Dusha sare ayaa lagu gubi karaa gubasho khaas ah, hoostii 5 daqiiqo ama foornada la shiiday ilaa 220 digrii, 10 daqiiqo.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saldhig for pie - 1 pc .;
• sonkorta - 150 g;
• bur - 1 tbsp. l.
• liin - 3 gogo ';
• subagga - 1 tbsp. l.
• jaakadaha - 4 xabbo;
• borotiinka - 4 pcs;
• sonkorta budada ah - 150 g.

Diyaarinta

1. Isku dar dhejiska liinta, casiirka, burka sonkorta.
2. Kuleylka si aad u tirtirto kristantarada.
3. Si tartiib ah u baro jardiinka darbiyada, kariyo ilaa inta ay adag tahay, qabow, ku dar subag, walaaq.
4. Ku rid kareemka saldhigga diyaarka ah ee loo yaqaan 'pie'.
5. Beatso borotiinka la qaboojiyey, ku shub budada, ilaa ay ka soo baxaan cufnaanta cufan.
6. U qaybi foornada dusha sare ee buuxinta.
7. Ku caday keega liinta qandaraaska dahabka.

Calaamadinta liinta waxay ka samaysan yihiin bakeeriyada lakabka

Nadiif ah liin fudud, oo laga diyaariyey cajiinka la diyaariyey, wuxuu noqon doonaa quruxda dhabta ah ee miis kasta. Macmacaankani waxa uu ku kala duwan yahay maqnaanshaha lakabka shiidan, laakiin wuxuu ka baxaa mid aad u jilicsan, dhexdhexaad ah oo jilicsan oo jilicsan. Waqtiga ugu muhiimsan ee diyaarinta ayaa tagi doona caramelization of lobids citrus.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka - 400 g;
• sonkorta budada - 1 tbsp. l.
• liin yaryar - 3 gogo ';
• biyaha 250 ml;
• sonkorta - 100 g;
• maraqa - 1 pc.

Diyaarinta

1. Jaraji cajiinka, laga jaro dhinac kasta oo ku yaal xariijimo, 1 cm qaro weyn.
2. Ku dhaji jilbaha geesaha caleenta.
3. Saliid oo dhan ku hawlan qajaar leh, ku dheji fargeeto ah, xoqin leh budada sonkorta.
4. Salka xoqo ilaa 20 daqiiqo 180 darajo. On diyaargarow si aad u cadaadiso "buruun".
5. Iska yaree liiska meelaha wareegsan.
6. Kala soocaa sonkorta biyaha, kuleylka iyo gadaal galaan sharoobada sharoobada.
7. Liwaankaaga ilaa uu jilicsan yahay oo cad, ilaa 1 saac.
8. Ka daadi sharoobada, ku rid liiska laalaabka.
9. U qaybi xaleefyada keegga, kula saydhaa sonkorta, dubi ilaa bunka dahabka ah.

Lemon Pie cajiinka khamiir

Lemon buuxinta for cajiinka khamiirka khamiirka waxaa la diyaariyey ma aha oo kaliya juuska iyo zest, laakiin sidoo kale ka soo jimicsiga googooyo waaweyn. Mid ka mid ah liin ayaa loo baahan yahay in la diiriyo oo la diiriyo filim cad oo daahirsan, sidaas darteed buuxinta qadhaadh, acid waa lagu dheeli karaa sonkorta iyo vanillin. Cajiinku wuxuu u fiicanyahay inuu cuno cunto karis ah, habab badan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• khamiir - 25 g;
• caanaha - 1 item;
• sonkorta - 1 tbsp. l.

Cashada:

• caanaha - 1 item;
• saliid - 100 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• vanillin;
• bur - 1-1,5 kg.

Buuxinta:

• liin - 3 gogo ';
• sonkorta - 1 item;
• jaakadaha - 2 xabbo.

Diyaarinta

1. Isku dar kariimka caanaha diiran, sonkorta, ka baxso ilaa falcelinta.
2. Isku qas dhammaan walxaha ku jira cajiinka, gali qaadada iyo bur.
3. Knead ma aha mid cajiideed aad u cufan, ka tago habka, saddex jeer oo qashin ah.
4. Dhanka kale, samee buuxinta: xoqa jilibka oo dhan, tuujin labada liin liinta, saddexaadna waxaa lagu sameeyaa qallajyo aan lahayn filimaan.
5. Karkari sharoobada juuska iyo sonkorta, ku soo dar hal jajab jilicsan, kariyo ilaa inta uu ka yaryahay.
6. Tuur jarjar goynta, karis.
7. Imtixaanka intiisa badani ku qor foomka, qaybinta buuxinta, qurxin.
8. Saliid leh ukunta ukunta, ka tag taarikh caddayn, 15 daqiiqo.
9. Caano madoow ah daqiiqo 25 daqiiqo 180 digrii.

Isku-qabsashada jiis iyo liin

Cake-lemon waxaa sidoo kale loo yaqaannaa bulk ama "Cheesecake Royal" , waxaa loo diyaariyaa si aad u fudud, iyada oo aan wax qarqin ah. Waxay soo baxdaa raaxo aad u jilicsan oo leh dhalaalid, laakiin dhadhanka dheelitiran, oo ay ugu mahadcelinayaan isku-dar ah saldhig bac leh, jiis iyo lakabka acidic ee kurdida kurdida.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• bur - 300g;
• saliid - 150 g;
• sonkorta - 150 g;
• budada dubista;
• cufan - 500 g;
• sonkorta budada ah - ½ shey;
• ukunta - 4 gogo ';
• vanillin;
• Lemon Kurd - 4 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Kaadi burka leh sonkorta, budada dubista iyo saliidda la jarjaray.
2. Foomka ku yaala dhinacyada si aad u heer sarayso una codso 2/3 ee imtixaanka.
3. Isku qas farmaajada cagaarka leh ukunta, sonkorta budada, vanillin.
4. Iska daa lakabka kurdida.
5. Daadi jajabyada soo haray.
6. Dubo ilaa 40 daqiiqo 200 200 darajo.
7. Lafaha iyo qolofta joodariga ayaa la gooyaa kaddib marka la qaboojiyo qaboojinta.

Isku-qabso liinta iyo liinta - macmacaanka

Neefta lemon-Orange wuxuu ku dhufan doonaa ilig macaan oo leh dhadhan fiican oo isku dheelitiran oo isku dhafan. Waxaad cuni kartaa raashin diyaarsan oo ka sameysan cake ama kalluun yaryar, waxa ugu muhiimsan waa in aan la qallajin, buuxinta hodan ku filan oo ah mid aan macaan lahayn. Iska yaree si buuxda u qaboojiya, oo u adeegso saxan yar oo jilicsan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• cajiinka aan khamiir lahayn - 500 g;
• orange - 1 koob;
• liin - 2 gogo ';
• jaakadaha - 2 xabbo;
• sonkorta - 150 g;
• Tufaax aan badnayn - 2 gacan qaad.

Diyaarinta

1. Si wanaagsan u di'i diirka of liin iyo oranji, isku darso juice isku dar ah.
2. Ku dar sonkorta iyo jaallaha, feero leh blender, wax kariyo ilaa ilaa dhagee, kareyso joogto ah.
3. Iska tuur masska illaa shaandho, qabow.
4. Raashin soo daadi, ku rid dabool leh dhinacyo hoose, daboolka hoose ee fargeeto ah.
5. Dubo 10 daqiiqo oo ah 200 darajo.
6. Qabooji keega, ku shub buuxi, ku rusheey ubaxyo yar yar.
7. Dubo ilaa 20 daqiiqadood 180 darajo.

French Lemon Pie

Looto Lemon, macaanka ah ee lagu tilmaamay hoos, ma aha adag tahay in la diyaariyo, laakiin waxay u baahan tahay helitaanka alaabooyin tayo leh iyo diyaarin taxaddar leh, wax kasta oo khasaare ah waxay lumin karaan dhadhanka ugu dambeeya ee raaxada. Daawada ugu jilicsan waxaa loo adeegaa qaab qabow, markaa ka hor intaadan u adeegin waa in lagu qaboojiyo qaboojiyaha ugu yaraan 4 saacadood.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• saliid barafaysan 82% - 150 g;
• bur - 300g;
• ukunta - 1 xabbo;
• diirka - 1 tbsp. l.

Buuxinta:

• liin - 200 ml;
• diirka - 2 tbsp. l.
• sonkorta - 1 item;
• ukunta - 2 qaybood;
• kareem 33% - 150 ml.

Glaze Cream:

• ukunta - 1 xabbo;
• sonkorta - 1 tbsp. l.

Diyaarinta

1. Saliideed barafaysan oo la jarjaray bur iyo caaro. U daadi ukunta, ku duub.
2. Isku dar keegga, ku rid qalajiyaha, jarjar geesaha.
3. Ka qaad qabow 30 daqiiqo.
4. Ka dhig "shixnadda" dusha keegga, ku dubo 220 darajo 15 daqiiqo.
5. Ka saar culeyska, dufan jajabka sonkorta-sonkorta, dubi shan daqiiqo dheeraad ah.
6. Samee walxo: ukunta qoyaan sonkorta, ku duri kareemka, casiirka iyo jilibka.
7. Ku shub keegga, dubi ilaa 40 daqiiqadood 160 darajo.

Lean liin macaan

Cake Lenten leh liin waa la kariyey iyada oo aan laga helin waxyaabaha caanaha iyo ukumaha, subagga ayaa la beddelay khudaarta. Saldhigga waxaa lagu dari karaa caano qumbaha, taas oo u dhiganta badalida casiirka, waxay siin doontaa dhadhan gaar ah oo la dubayo. Waxaa muhiim ah in la tixgeliyo marka la diyaarinayo roodhida in cake uu si dhakhso ah u noqon doono mid adag sababtoo ah la'aanta roodhida tijaabada dubista, sidaas awgeed foornadu waxay u baahan tahay inay noqoto mid yar.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• liin - 150 ml;
• diirka liin - 1 tbsp. l.
• bur - 1 item;
• saliidda cuntada - 100 ml;
• sonkorta - 150 g;
• budada dubista - 1.5 tsp.

Diyaarinta

1. Sonkorta iyo subagga, ka dibna ku dar xayawaanka iyo casiirka.
2. Ku dar cajiinka si siman, oo siman u samee burka leh budada dubista.
3. Ku dub foomka saliid leh ilaa 20 daqiiqo.

Lemon waxay u egtahay mid isku mid ah

Cuntada ugu fiican ee lafa-qabta waa kalluun oo ku yaalla kefir , waxaa ka soo baxaya jilicsan, jilicsan, haddii la rabo, cake waa la gooyaa karaa kala badh oo lagu qasi karaa kareemka aad jeceshahay, ku shub caanaha, kadibna si aad u dhaqso badan u samee cake-ka guriga. Kudar jarjar daboolka daboolka ah, ka saarida gogol-xejinta hore.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• kefir - 150 ml;
• subagga dhalaalay - 100 g;
• diirka liin - 1 tbsp. l.
• ukunta - 2 qaybood;
• sonkorta - 150 g;
• bur - 250 g;
• budada dubista iyo vanillin.

Diyaarinta

1. Ukunta, sonkorta iyo subagga.
2. Ku dar kefir, xayawaan, budada dubista iyo vanillin.
3. Ku shub bur, ku dar, ku shub baaquli.
4. Cunto liin leh liin liin ayaa la diyaariyaa 1 saac oo ah Cashada.