Miro casriga ah - turjumaad laga soo qaado Latin - "midhaha jilicsanaanta." Goobta dhalashada ee miro-qabka waa South America. Si kastaba ha ahaatee, maanta waxaa laga heli karaa ma ahan oo kaliya Koonfurta Ameerika, laakiin sidoo kale dalalka leh cimilada kulaylaha iyo hoosaadka. Tusaale ahaan, Central America, Australia, Koonfur Afrika, New Zealand iyo Hawaii. Waxaa jira tiro badan oo ah noocyo badan oo miro kufilan. Waxay ku kala duwan yihiin cabbirka, qaabka, midabka iyo dhadhanka midhaha. Noocyada badankooda waa la cunaa.
Inta badan miro ayaa laga sameeyaa cabitaanka miro khudrada ah. Waxaa laga heli karaa labadaba miro caan ah oo keliya, iyo isku dhafan kala duwan oo leh casiir kale. Midhaha Tani waxay leedahay caraf udgoon iyo dhadhanka aan la ilaawi karin.
Cawska miro dareenka waa mid aad u adag oo aan ku habboonayn cunista. Laakiin jidhka waxaa loo isticmaalaa suugada, saladhka miraha, macmacaanka, tinctures iyo liishooyinka. Abuurka miraha ma aha mid si qaas ah loo dabooli karo. Inkastoo tani ay tahay mid la cuni karo. Waxay ku jiraan fitamiinada, mana haystaan waxyaabo aan faa'iido yar lahayn marka loo eego saxaraha xayawaanka.
Midhaha oo keliya ayaa la cunaa. Badanaa waxaa loo isticmaalaa qaab cayilan. Waxaad miiraha gooyaa laba qaybood oo isticmaali kartaa qaadada si aad u hesho hilibka bislaada. In saxarka a miraha bislaado ka kooban yahay 40% casiir ah. Haddii miraha dareenka la tago in lagu keydiyo meel diirran, qadarka sonkorta ayaa kordhin doonta.
Halabuurka iyo nuxurka caloric ee miro dareenka
Miro halis waa 78% biyo. Waxa kale oo ku jira borotiinka 2.4%, dufanka 0.4%, carbohydrates 13.4% iyo fiber 1.5%.
100 g oo khudrad ah ayaa ku jirta qiyaastii 68 kcal.
Waxyaabaha fitamiinada ku jira miro dareen ah
Midhaha Tani waxay ka kooban tahay qadar aan fiicnayn oo fiitamiin ah. Kuwaas waxaa ka mid ah: fitamiin A (beta-carotene), B1 (thiamine), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothenic acid), B6 (pyridoxine), B9 (folic acid), C (ascorbic acid) E (tokopherol), H (biotin), K (phylloquinone).
Sidoo kale in ay ka kooban tahay miro dareenka waa sida macronutrients sida: potassium, calcium, magnesium, sodium, sulfur, chlorine iyo fosfooraska; iyo miiqyada: Birta, iodine, manganese, copper, zinc iyo fluorine.
Qodobbada waxtarka leh ee miro dareenka
Miro halis ahi waxay leedahay waxyaabo badan oo faa'iido leh. Waxay ka kooban tahay fiitamiinno, macro iyo maadooyin. Sidoo kale waa mid hodan ku ah fiyarada iyo walxaha leh waxyeellada antioxidant.
Miro this loogu talagalay ujeedooyinka daweyntu waxay ku haboon tahay dadka u nugul cudurrada nidaamka wadnaha, cudurada beerka iyo kaadida.
Tani ma aha dhammaanba midhaha wanaagsan ee miro yar. Guryaha wanaagsan ee miro-quraxan leh waxay leeyihiin antimicrobial, antipyretic, saamaynta caloosha, hoos u dhigto kolestaroolka, hagaajiya nidaamka dheefshiidka, waxay ka caawisaa in laga saaro alaabooyinka dheef-shiid kiimikaadka kala duwan ee jirka. Intaa waxaa dheer, miro dareenka ayaa hoos u dhigi kara cadaadiska dhiigga oo caadiyan cabbirka sonkorta ee dhiiga. Cunto miro khafiif ah, dufan, waxay caawisaa hurdo la'aan , waxay ka hortagtaa koritaanka unugyada kansarka waxaana si ballaaran loo adeegsadaa farmashiyayaasha iyo qurxinta.
Faa'iidooyinka iyo waxyeelada miro yaraanta
Inkastoo dhammaan maadooyinka aan caadiga ahayn ee miro-qabka aysan laheyn oo kaliya munaasabadaha faa'iido leh, laakiin sidoo kale khilaafka. Sidaas, miro-dhashaan waxay sababi kartaa dareen-celinta xasaasiyadda. Sidaa darteed, ka hor codsiga firfircoon, waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah loo soo bandhigo miro dareen ah cuntadaada, si tartiib tartiib ah u kordhineysa qadarka. Haddii dareen-celinta xasaasiyadeed aan la muujinin, oo aan shaki lahayn shakhsiyad xumo shakhsi ahaaneed, ka dibna midhaha miro-qabka ayaa si buuxda kuugu habboon oo aad ku raaxeysan kartid sifooyinka qadiimka ah.
Marka aad iibsanayso miro dareen ah, waxaa habboon in aad doorato midab khafiif ah oo midab madow ah. Midhaha bisil waxay ku jiri kartaa qaboojiyaha muddo toddobaad ah.