Qaybo badan oo lagu kariyey guriga, waxay si gaar ah u jilicsan yihiin oo si fiican u dhadhan fiican. Ka dib talooyin sahlan, waxaad samayn kartaa macmacaanka noocan oo kale ah. Iyo cuntooyinkeenu waxay kaa caawin doonaan arrintan oo ay muujinayaan siraha khaanadaha xayiraadda ee xayawaanka. Ka dib oo dhan, waxa ugu muhiimsan waa in la dubo aasaas ah oo aad ka buuxin karto kareem kasta oo aad u dhadhan.
Sidee loo kariyaa cajiinka xayawaanka guriga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 160 g;
- ukunta digaaga cusub - 3-4 gogo ';
- biyaha la buufiyay - 200 ml;
- subagga - 100 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Biyaha la soocaa waa la kululeeyaa karkariyo, qashin qanjariyo milix iyo subag iyo qaso ilaa ay ka buuxsanto. Waxaan ku darnaa burka la shiilay oo si joogto ah isku daraan. Waxaan ku haynaa cajiinka diyaarsan ee kulaylka yar, ilaa ay ka bilaabato inay ka soo baxdo derbiyada suxuunta. Ka dibna iska bakhtiiga saxanka oo sii daa bacda qabow. Hadda baabuur u jeedi ukumaha oo isku dar qiyaasaha.
Waxaan ku duubnaa xaashida dubista foorno ama xajin iyo ku rid wax yar oo ka mid ah cajiinka oo masaafo ku filan midba midka kale, maaddaama alaabta la labanlaabayo inta lagu jiro dubista.
Go'aanso digsiga foornada preheated ilaa 200 digrii oo ha qabato labaatan daqiiqo. Kadib markaa heerkulka hoos u dhig ilaa 180 darajo oo dubi ilaa bunka dahabka ah. Diyaargarowga waxaan ku siinaynaa xayawaanka si ay u istaagaan foornada muddo labaatan daqiiqo ah, si tartiib ah u furo, sii daaya shubanka oo markaa hoos u dhigto heerkulka si aysan alaabtu u gubin. Khiyaamadan fudud markaad dubayso waa lagama maarmaan si loo hubiyo in xayawaanka aan la dhicin oo aan sii wadi karin.
Ka dib markii la qaboojiyo, saldhigga xayawaanka waa diyaar waana inaad bilaabi kartaa buuxinta kiriimka aad jeceshahay.
Cajiinka cajiinka ah ee loogu talagalay xayawaanka - qashinka sida waafaqsan GOST
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- burka burka - 200 g;
- ukunta digaaga cusub - 5-6 gogo;
- biyaha la buufiyay - 180 g;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Duufaan, ku shub biyo sifeeyaha, tuur qanjariyo milix iyo subagga oo ku diiriya karkar. Haddii biyuhu boogaan, oo subaggu gebi ahaanba waa la dhalaalaa, ku shub burka la shiilay oo si joogto ah u faragaliya. Waa in la helaa imtixaan tijaabo ah. Ka qaad weelka dabka iyo
Hadda iminka ugu muhiimsan marka la diyaarinayo imtixaanka sida GOST. Waxaan u baahanahay 300 garaam oo ukun ah oo aan lahayn qolof ah, waa qiyaastii 5-6 gogo ', iyadoo ku xiran cabbirka. Waxaan ku ruxi karnaa xajinimo, si tartiib ah ugu shub si cajiinka ah iyo shabaq wanaagsan.
Raashin diyaar ah oo la jeexay ama cirbadeeye lagu tirtiray xaashida dubista oo lagu shubay 210 foosto 10 daqiiqo. Kadibna heerkulka ayaa hoos udhaca illaa 180 darajo waxaanan haysanaa 25-30 daqiiqo oo kale ama illaa midabka casaanka ah.
Diyaargarowga loogu talagalay xayawaanka ayaa qaboojin, oo ka buuxi kareem.