Rolls waa saxan qaran oo Japan ah oo la adeegsanayo maraqa soyka iyo sinjiga. Laakiin maanta waxaan ku tijaabin doonaa wax yar oo waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo duubka macaan iyo marti lama filaan ah oo leh raaxo asal ah.
Cuntada loogu talagalay duubka macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Wixii canjeelada:
- budada kookaha - 1 qaado shaah;
- sonkorta cad - 2 tsp.
- istaarijka - 2 tsp.
- ukunta - 2 pcs.
Wixii buuxinta:
- kiwi - 1 xabbo;
- digir qasacadaysan - 50 g;
- jajabka mascarka - 80 g;
- Vanillin - dhadhamin.
Diyaarinta
Ukuntu waxay garaacday miisaanka, tuur walxaha, budada kookaha iyo sonkorta. Waxaan ku cajiinka cajiinka jajabka ah ee la jeexjeexay iyo gacan qabashada shukumaan, waxaan ku shubi karnaa si siman lakabka digsi kulul. Waxaad ku darsataa sidan oo dhan canjeelada iyo ku dar foorno. Si loo buuxiyo kiwi, fersken, mascarpone iyo vanillin. Kiwi waa la diiri karaa oo la jarjarey fershado yar yar. Hadda qaado bacalka, hal bar badh oo jiiska, faafin miro iyo kula saydhaa leh vanillin. Ku wada buuxi liiska dhogorta oo jarjaree. Isku-dubarid macaan oo qaboojiye ah ayaa loo adeegsadaa noocyo kala duwan oo suugo ah markaad go'aansanaysid.
Duubka macaan ee miro
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis nishiki - 75 g;
- caano - 400 g;
- sonkorta - 2 tbsp. qaadooyin.
Wixii buuxinta:
- strawberry;
- kiwi kiwi;
- blueberry;
- xiirida qumbaha.
Qurxinta:
- roodhi cusub;
- Suugada strawberry - at doono.
Diyaarinta
Dhammaan midhaha iyo nooca berry ee buuxinta waa la maydhaa oo, haddii loo baahdo, googooyo. Marka xigta, waxaan u baahanahay inaan sameyno bariis macaan. Taas awgeed, waxaan ku shubi karnaa duufaan, ku buuxi caanaha, tuurin sonkorta oo waxay ku dhigeysaa kuleyl dhexdhexaad ah si loo karsado. Bariiska la dhammeeyey ayaa la qaboojiyaa heerkulka qolka, waxaanu qaadanaa qadar yar oo gacmeed ah kuna rid miiska. Waxaanu u qoondeynnaa qaabka laba jibbaaran oo u qoondeeynaya buuxinta buuxinta ee xarunta. Isku dar duubka miraha leh si la mid ah sida caadiga ah. Si arrintan loo sameeyo, si tartiib ah kor ugu qaad dhinaca geeska ugu dhow ee culeyska oo ku celi xarunta dhexe ee shaqada, adigoo qarinaya buuxinta hoostiisa. Iyada oo dhexda, farta iyo suulasha, qaabeeya dhinacyada labada dhinac oo si tartiib ah u duuduuban duubka hoose ee hore. Soo qaado cidhifyada, ku dheji raaxo leh shaashada qumbaha iyo jarjar qaybo isku mid ah oo yaryar. Waxaan ku faafinnaa duubka macaan ee saxanka dabka ah, qurxin leh caleemo dhuuban iyo biyo marka la isku darayo Maraqa strawberry.
Duubka macaan ee macaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qashin khafiif ah - 1 xaashi;
- cufan - 200 g;
- muuska - 2 qaybood;
- sonkorta - 20 g;
- Caano fadhi - 50 ml;
- walnuts - 50 g;
- Berry.
Diyaarinta
Si aad u bilawdo, miiska saaran mashiinka dhuuban oo jarjar laba qaybood. Waa inaad gashaa 30 illaa 30 sentimitir. Cunto jilicsan oo ku rid baaquli, ku shub khamriga, saharim si dhadhanka u leexiso. Waxaan nadiifinnaa muuska, ku calaamadee fargeeto ah oo isku dhafan. Buuxinta aan helnay si fiican ayaan u daboolnaa xaashida qashinka, waxay ku faaftaa berry cusub ama la qaboojiyey qulqulka agagaarkeeda oo isku laab laabashooyinka adag. Helitaanka 2 duub oo ku duudduubay cunto hufan
Waxaan u sheegnay sida loo diyaariyo rashiinka asalka ah oo aan caadi ahayn, kaas oo si fiican ugu habbooneyn doona cid kasta oo shaaha oo qurxinaysa miiska xafladaha. Waqti kasta oo aad muujin kartid fikraddaada iyo diyaarinta duubo leh noocyo kala duwan oo buuxa, si aad dhadhankaaga.