Waxaan kuu soo bandhigi karnaa cuntada caadiga ah ee salad hilib. Waxaa soo baxday in ay ahaato mid aad u taajir ah, dhadhan fiican leh oo dhamaystiran oo la isku qurxiyo.
Cuntada caadiga ah ee salad hilibka lo'da leh hilibka lo'da
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 220 g;
- baradhada - 215 g;
- digir qasacadaysan - 100 g;
- karootada cusub - 1 pc .;
- ukunta - 3 gogo ';
- qajaarka la kariyey - 210 g;
- guluubka-55 g;
- dhir udgoon.
Lahaanshaha shidaalka:
- labeen dhanaan - 3 tbsp. qaadooyin;
- iniin khardal ah - 1 tbsp. qaaddo;
- majones - 50 ml.
Diyaarinta
Sidaas, si aad u sameyso salad hilib hilib leh hilibka lo'da, baradhada iyo karootada leh burushkayga iyo karkariyo ilaa jilicsan, xoogaa cusbo ah. Si gooni ah u kari, hilib iyo ukun. Ka dibna maaddooyinka waa la qaboojiyaa lana nadiifiyaa. Next, baradhada iyo karootada jarjar xabadaha yaryar oo lagu tuuro baaquli salad. Ukuntu yaryar oo la jarjarey, iyo qajaarka iyo hilibka quraacda wax yar ka weyn. Iska yaree guluubka. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu ridaa baaquli saladh oo isku dhafan. Laga soo bilaabo majones, iniin khardal iyo labeen dhanaan isu diyaarin dharka iyo ku shub salad. Wax kasta oo fiican ayaan isku darsannay xilli ciyaareedkana dhirta.
Cunto hilibka caadiga ah ee hilibka hilibka digaaga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga naaska cusub - 320 g;
- baradhada - 220 g;
- karootada - 55 g;
- ukunta - 3 gogo ';
- digir basbaaska madow - 2 pcs;
- qajaar qasacadaysan - 80 g;
- digir qasacadeysan - 1 koob;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Naaska digaaga waa la maydhaa, la nadiifiyaa filimka, ku rid digsi qoto dheer iyo ku shub biyo qabow. Iska tuur dhawr digir oo ah basbaaska madow iyo podsalivaem. Karkari hilibka leh kasoobaxa daciif ah ilaa inta la kariyey, daboolka sare ee daboolka leh. Waqtigan xaadirka ah, waxaan ku nadiifinaa khudradda oo ku karkarin maqaarka. Alaabooyinka diyaarinta waa la qaboojiyaa, la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Naas la nadiifiyey, sidoo kale, xabadaha la ruxay. Dhirta cagaaran iyo dhammaan walxaha loo diyaariyey ee baaquli gaar ah. All si taxadar leh isku dar, xilli leh majones, ku dar milix iyo wax kasta oo isku daraan. Salaadiga hilibka hilibka classic waa la qaboojiyey oo waxay u adeegeen miiska, rusheeyeen la jarjarey caleemo cusub.
Cunto hilibka caadiga ah ee hilibka saliida leh jiiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- hilibka lo'da - 320 g;
- farmaajo noocyo adag - 120 g;
- basal - 55 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- oo khal. 9% - 3 tbsp. qaadooyin;
- majones - shidaalka;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Hilibka waa la kala soocaa oo la karkariyaa ilaa diyaar, biyo ku shubid dhadhan. Kadibna waxaannu daaqa hilibka lo'da oo u jarjarnaa qallalan. Sidoo kale, u diyaari ukumaha iyo iyaga jarjar. Guluubka waa la nadiifiyaa oo la jarjiraa. Buuxi biyo qabow oo ku dar khal yar. Ka dib 25 daqiiqo, marinade waa la miiray, oo luchok waa la rinjiyey oo la tuujiyey. Cheese waxaan ku tuujin doonaa xargaha khafiifka ah waxaanuna bilaabeynaa inaan salad samaynno. On saxan guri, faafin basasha pickled. Ku dabool mesh majones oo si siman u qaybin hilibka la kariyey. Dheecaan dheeraad ah waxaan dhigeynaa ukun, mar kale waxaan ku daboolnaa majones waxaanan daboolnaa hilibka aan weli la daboolin. Ku daadi jiis oo u dir salad dhamaystiran ilaa qaboojiyaha illaa hal saac, ka dibna u adeegso miiska oo ku raaxee saxan aan caadi ahayn dhadhan fiican.
Cunto hilib salad ah oo hilib hilib ah leh hilib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 2 qaybood;
- baradhada - 450 g;
- basasha cagaaran cusub - 0.5 farabadan;
- qajaar cusub - 100 g;
- majones - 60 ml;
- sausage - 150 g;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Baradhadu waxay isku karkaraan "dharka" oo leh ukun digaag ah. Ka dibna waxaan qabnaa alaabtaas, nadiifin, iyaga jarjar oo ku rid baaquli. Biyo raaci cagaaran oo la jarjaro mindi. Marka xigta, xabadaha la jarjaray ee qajaarka iyo sausage caws. Waxaan isku darnaa walxaha oo dhan ee baaquli, xilli oo leh majones iyo si taxadar leh isku dar salad. Waxaan ku siinaynaa in aan soo dhoofno iyo 40 daqiiqo ka dib waxaan u adeegnaa miiska.