Ereyga "digaag-qaxwe" ayaa dhowaan kacay. Waxaa lagu dabaqaa digaagga yar ee broiler. Caadi ahaan culeyska digaaga-daxdu wuxuu u dhexeeyaa 700 g ilaa 1 kg.
Hilibka digaaga-daxda waa mid aad u jilicsan oo casiir leh. Intaa waxaa dheer, waxay leedahay qadar aad u yar oo dufan ah, oo ku salaysan tayada, hilibka waxaa lagu talinayaa cuntada iyo cuntada ilmaha.
Wax soo saarka cusub ee ganacsiga waxay kor u qaadaa suaasha dabiiciga ah, sida loo karsado digaag-cirridka? Waxaan bixinnaa cuntooyin kala duwan oo loogu talagalay digaag-qumbaha
Chicken-gherkins foornada
Cuntada lagu karsado dhoobada digaagga ee foornada leh shiilan ayaa lagu xiri karaa xitaa bilawga bilawga ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag-caleemo - 3 gogo ';
- saliidda cuntada - 50 g;
- toon - madaxa badh;
- liin - ½ pcs;
- Suugo soya - 50 ml;
- xawaashka (sinjiga, guntinta, basbaaska);
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Jejebiyay, maydheen oo la qalajiyey laacib jarjar digaag ah oo la jarjarey. Ku rid digaag ee weelka, sii wad geeddi-socodka marinating, iyaga oo ku rusheeyaa caleemo dufan, musqul, toonta la jaray, ku shubida liin, saliidda cuntada iyo suugo soya. Ku dar milix iyo basbaas inay dhadhamiyaan, wax walbana ku dar oo ku dhaaf qaboojiyaha dhowr saacadood.
Daqiiqda yar ee bakteeriyada ku jirta ayaa ku faafta boogaha digaaga ee duufsan. Leaf leh digaag ayaa lagu dhejiyaa foorno la shubay ilaa 200 darajo, oo shidaal lagu rogo. Ka dib 15 daqiiqo ka dib waxaan soo saarnaa digsiga, digaagga u rog oo dib u geli foornada 20-25 daqiiqo. Roodi iyo chicks casiir diyaar u yihiin!
Haddii aad rabto in aad diyaariso saxan on miiska xafladaha, waxaan kugula talinaynaa inaad sameyso digaag la kariyey.
Duufaan digaag ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag-caleemo - 3 gogo ';
- rooti on rooti - 120 g;
- jiis adag - 100 g;
- Tufaax - 1 pc. (weyn);
- basasha - 2 pcs;
- cagaarka (dhir iyo dill);
- toon - 4 xabo;
- basbaaska dhulka madow iyo cusbo dhadhanka;
- saliid yar oo khudradeed;
- kabaha loogu talagalay dubista.
Diyaarinta
Waxaan qallajineynaa digaagga la dhaqay dibedda iyo gudaha barkada. Si aad u sameysid buuxinta, jarjar koob oo yar yar, ku shiishi digsi qaboojiye qadar yar oo saliid ah. Apple iyo basasha waa la nadiifiyaa oo la jarjarey, si khafiif ah oo la shiilay (si gooni gooni ah laga soo bilaabo rooti). Cagaarka la jarjarey oo la jarjarey, tufaax, basasha, jiiska, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan.
Gherkins gooyaa ee kala bar, la dhigay on saxan leh khudradda la dubay, eeg aad u appetizing!
Cuntada qafiifka ah ee hilibka digaaga jecel? Ka dibna hubi inaad isku daydid cuntooyinka tubaakada digaaga iyo digaag . Cunto qabow!