Qoysas badan, suugo kala duwan ayaa ku jira baahi weyn. Sida loo sameeyo maraqa Krasnodar ee guriga, waxaan hoos ku sheegi doonaa hoosta.
Suugo Krasnodar sida ku cad GOST - Cuntada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tamaandho fareeshka - 800 g;
- basbaaska dhulka madow, cusbo - for ½ tsp;
- basbaaska gaduudka cas, lowska, qorfiska dhulka - 1/3 tsp;
- toon - 3 xabo;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- tufaax macaan - 350 g;
- oo khal - 40 ml.
Diyaarinta
Tamaandho googooyaa, ku dar digsiga, ku shub qiyaastii 40 ml oo biyo ah oo jilcaya fuudka daboolka. Tani waxay qaadan doontaa ilaa 20 daqiiqo. Iska yaree tufaax kala badh, gooyso asaasiga, sidoo kale ku rid digsi, ku shub biyo iyo fuud ilaa 20 daqiiqo. Hadda soo celi dhirta tufaaxa ah ee looxidhay. Sidaa ayaan ku samaynaynaa yaanyada. Taas ka dib, labadaba labadaba waa isku dhafan yihiin, adoo dhereraya kuleylka hooseeya illaa 20 daqiiqo. Hadda ku dar milix, sonkor, dhir udgoon. Karsado 10 daqiiqo, ku dar toonta iyo ku shub in khal. Karkari ku dhawaad 5 daqiiqo, ka dibna u diyaari suugada dhalooyinka, gufka iyo hoyga, sii daaya ilaa ilaa qaboojinta.
Suugo Krasnodar waa cunto lagu talaalo jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada bislaaday - 1.5 kg;
- Basasha - 100 g;
- basbaaska dhulka madow, qorfe - for ½ tsp;
- qolka qardhiiska ah 9% - 35 ml;
- toon - 1 dhogor;
- sonkorta - 75 g;
- digir qasacadaysan - 15 rodol;
- dhir - 20 g;
- cusbo - 35 g.
Diyaarinta
Waxaan nadiifinaa yar yar ee la jarjaray. Waxaan jaray xaleef yaanyo. Ku rid khudradda dusheeda, ku shub biyo yar oo si khafiif ah u kari ilaa inta jilicsan. Dabadeed waxaanu daadinaynaa dareeraha xad-dhaafka ah iyo xoqin qiyaasta shaandhada. Kawaashka khudradda ku kari ilaa 20 daqiiqo ka dib karkarinta. In tiro kulul waxaan soo bandhigno basbaas, cusbo, qorfe iyo sonkorta. Ka dib 15 daqiiqo, ku dar caleemo la jajabiyey, toonta iyo khal. Waxaan karin karnaa 5 daqiiqo, ka dibna waxaan ku shubi karnaa maraqa iyo bakeeriyada.
Maraqa Cow-Pine for jiilaalka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Yaanyada bislaado - 5 kg;
- sonkorta, milixda - 3 qaado shaah;
- oregano - 1,5 tsp.
- tufaaxuna waa macaan badan - 5 nooc;
- burooyinka of carnation - 3 gogo ';
- digir madow oo basbaas - 1.5 tsp.
- Khamriga tufaaxa - 50 ml;
- paprika - 1 qaado shaah;
- saliidda loo kariyey saliidda - 100 ml.
Diyaarinta
Iska yaree yaanyada qaybo kala duwan, ka dibna saddex saddexaadna huurka weyn. Marka yaanyada bislaado, waa mid aad u fudud in la sameeyo. Waxaan dhigeynaa yaanyada soo go'ay ee saxanka oo ku sii daa. Waa inaan saarno xumbada. Waxaan jaray tufaaxayga oo waxaan ku jaray qaybo dhowr ah oo iyaga geliyey jiiska tamaandho la kariyey. Ku dar majaajooyinka suugada iyo karinta, kareyso. Waxaan sugeynaa illaa iyo inta uu kobcayo hal mar hal mar oo uu noqdo mid qaro weyn. Fiiri iyada oo shaandho yar yar. Maraqa geli mar kale dabka. Haddii ay tahay mid aad u buluugsan, weli kari. Sida ugu dhakhsaha badan ee joogtada ah ee suuban ee Maraqa la gaari, ku shub qandhada, saliidda cuntada, sugto dhowr daqiiqo iyo dabka ka demin. Waxaan ku shubaa Suugo yaanyo Krasnodar ah oo ka baxsan barafka la isku qurxiyo oo la daboolay.
Cunto kariska Krasnodar ee guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- yaanyada - 2 kg;
- khalka miiska - 4 tbsp. qaadooyin;
- tufaax waaweyn - 4 pcs;
- cusbo - 1 qaado shaah;
- ulaha qorfe - 2 pcs;
- sonkorta - 1 tbsp. qaaddo;
- isku dar ah ee paprika basbaas iyo macaan, miro iyo toon qallalan - 1 qaado yar;
- Goobta qashinka - xoqan.
Diyaarinta
My yaanyo, gooyaa dhowr gogo ', ku shub digsi ku saabsan 60 ml oo biyo ah, gelin tamaandhooyinka iyaga adigoo ku jilci ilaa kulaylka hooseeyo.
Tufanka la dhaqay waa la jarjarey, sidoo kale ku shub biyo yar oo waliba fuud ilaa jilicsan. Tamaandhada iyo tufaaxyada ayaa loo xaaqay iyada oo shaandho. Barootada la shiidey waxaa la kariyaa rubuc saacad ah, kareyso. Ku dar milix, sonkor, dhir udgoon. Kuleylka hooseeya, isku kari ilaa 20 daqiiqo. Vinegar ku shub inta ugu dambeysa. Hadda waxaan soo saaro qorfe, oo u qoondarrada suugada Krasnodar ee xilliga qaboobaha dhalooyinka iyo u dir qabow si loogu kaydiyo.