Jam ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale daaweyn waxtar leh. Ka dib oo dhan, iyada oo diyaarinta saxda ah, badan oo fiitamiin ayaa weli ku jira. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo macaanka cagaaran. Hoos waxaa ku qoran cuntooyin yar yar oo loogu talagalay diyaarinta dabiiciga ah ee loo yaqaan 'cherry jam', iyo raashin dheeraad ah oo loogu talagalay samaynta niyadjabkan iyada oo la adeegsanayo nuucyo kala duwan iyo rooti sameeye. Thanks to kaaliyayaasha jikada, diyaarinta macaanka cherry ayaa qaadan doona ugu yaraan waqti iyo dadaal.
Sidee loo kariyaa khudradda cherry?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 kg;
- sonkorta - 1,2 kg;
- biyaha 250 ml.
Diyaarinta
Marka hore, waxaan ku dhaqnaa jeeriga, ka dibna ka saar lafaha iyaga ka. Waxaan u wareejinnaa berry si ay weel u dhalaalaya, ku dhejinta lakabyada sonkorta. Marka cherry ka baxo casiir, sida caadiga ah, waxay qaadataa 2-3 saacadood si ay u sameeyaan tan, waxaan ku ridaa suxuunta birta aan la macmalay, ku dar 250 ml oo biyo ah, iyo si joogto ah isku walaaq, karkariyo kulaylka yar ilaa dhan sonkor kala gooyaa. Kadibna waxaanu kordhinaynaa dabka, keruubka si fiican u kariya, kana saar dabka. Nidaamka karkarinta-sii deynta waa 2-3 jeer, laakiin waxaanu hubinnaa in macaanka aan la gubin. Xumbo, kaas oo la sameyn doono, waa in laga saaraa. Ka dibna waxaan ku shubaa macmacaanka ku yaalla dhalooyinka quraaradaha, iyaga u rogo oo ku kaydi qol qabow.
Cherry macmacaanka ee kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1,5 kg;
- sonkorta - 1,8 kg.
Diyaarinta
Gorma waa la dhaqaa oo si toos ah leh qashin aan ku ridi karno digsi badan. Waxaanu ku seexannaa sonkorta, waxaanu bedelnaa habka "Quenching" iyo wakhtiga karinta waa 2 saacadood. Ka dib dhawaaqyada dhawaaqa, wargelinta dhamaadka geedi socodka karinta, macaanka waa diyaar.
Cherry macmacaanka ku jira makhaayadda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 0,5 kg;
- sonkorta - 500 g;
- qorfe - dhadhamin.
Diyaarinta
Berrya la diyaariyey waxaan ku dhejin karnaa awoodda rootiga, waxaan ku darnaa sonkorta iyo qorfe dhadhanka. Si tartiib ah isku walaaq ilaa sonkorta si siman loo qaybiyo. Waxaan u jeednaa barnaamijka "Gem".
Sida laga soo xigtay qariiradan, waxaad isku diyaarin kartaa malax leh ama lafo la'aan. Xaaladdan oo kale, xusuusnow in lafaha leh berry ay noqon doontaa mid badan oo casiir leh.
Diyaarinta macaanka caleenta "Pyatiminutka"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1,7 kg;
- sonkorta - 800 g.
Diyaarinta
Laga soo bilaabo berry dhaqday ka saar dhagax, u jiifay sonkor, qaso iyo sug ilaa ilaa casiir la sii daayo. Taas ka dib, ku rid weelka leh berry dabka yaryar, u qaado karkariyo, kareyso si joogto ah, ka dib markii macaanka ayaa la kariyey, karkari 5 daqiiqo, ka saari xumbo. Ka saar macmacaanka dabka, ha u diyaarsado, kadibna dib u sii kulul ilaa kulaylka hooseeyo, karkariyo 5 daqiiqo oo dheeraad ah, ka dib markaan mar kale u ogolaan karno in la qaboojiyo oo mar kale karkariyo 5 daqiiqo. Macaanka diyaarka ah waxaa lagu shubay daasadaha nadiifka ah oo la daboolay daboolka birta. Weelka qorraxda ayaan u leexannaa oo ka tagnaa si ay u qaboojiyaan.
Sida loo kariyo khudradda cherry leh abuurka?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 2 kg;
- sonkorta - 2.4 kg;
- biyaha - 3 koob.
Diyaarinta
Cherry lagu maydho waxaa lagu xakameeyaa cadayga ee 2-3 meelood. Tani waa si loo hubiyo in inta lagu guda jiro diyaarinta berry ma xoqin oo si deg deg ah lagu qooyay sharoobada. Waxaan karkarin karnaa digsiga, ka saar dabka kana buuxi jeeriga, berry waa in gabi ahaanba daboolo biyo. Daqiiqado ka dib 2 waxay ku tuuraan suunka. Kari sharoobada sharoobada biyaha iyo badh sonkorta. Buuxi
In barmiil jeermis dilay waxaan u guurin berry ah oo aan dareere ah, iyo sharoobada waxaa loo kariyey 15 daqiiqo oo kale, ka dib markii aan ku shubi berry on iyaga. Bangiyada ayaa la duubayaa oo loo soo diraa si ammaan ah.
Sidoo kale ha iloowin inaad soo iibsato on strawberry iyo macaanka raspberry jiilaalka!