Jam oo leh jalatin ayaa soo baxaya si aad u fiican, qurux badan oo udgoon, in laga yaabo inayan suurtagal ahayn in la soo baxo. Dabcan, si aad u diyaargarowdo daaweyn noocaas ah, waxaad u baahan doontaa wakhti ka badan inta badan macaanka caadiga ah, laakiin natiijada waa u qalantaa! Sidaas, ku siiyaan cunto yar oo macaanka leh macaanka gelatin.
Dhirta raspberry leh jalaatada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- raspberry - 1 kg;
- sonkorta - 1,5 kg;
- citric acid - 10 g;
- biyaha - 300 ml;
- gelatin - 3 g.
Diyaarinta
Gelatin waxaa lagu rusheeyaa biyo diirran ilaa 15 daqiiqo. Waqtigan waxaan xallinaynaa raspberries oo waxay ku ridaan baaquli. Ku shub sonkorta, ku shub biyo iyo saar suxuunta dab ka kacaya. Soo qaado raspberries karkariyo oo calaamad sax ah 15 daqiiqo, kareyso. Kadibna waxaan kordhinnaa dabka iyo karinta macaanka ilaa inta la diyaarinayo. Dhamaadka ugu dambeeya, waxaan ku shubi gelatin baraf ah oo ku shuba nacaybka. Iska yaree raaxeynta daqiiqado yar, ka dibna ku shub malmalaha raspberry diyaar u ah barmiil nadiif ah iyo duub.
Macaanka kaydi la gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- abrikot - 2 kg;
- gelatin - 80 g;
- sonkorta - 2 kg.
Diyaarinta
Margooyinku waa la dhaqaa oo la nadiifiyaa abuurka. Ka dibna waxaan ku dhajino iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah iyo soo saaro baradho la shiiday oo la shiilay ee digsi. Sonkorta waxaa lagu qasi karaa jelatinka oo la seexan karaa isku dar ah qallalan ee abrikotka. Ka dhig mashiinka ilaa 8 saacadood, ka dibna ku rid suxuunta dab ka kacaya. Waxaan soo qaadnaa macaanka macaan ee karkariyo, kari ilaa 5 daqiiqo, ku rid barmiil jeermis dilay, u duub oo sii daa.
Macaanka strawberry kula gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 5 kg;
- sonkorta - 4 kg;
- citric acid - dhadhan;
- jalaal-xaashi - 10 pcs.
Diyaarinta
Strawberries waa la kala soocaa oo maydhaa, ka saarista dabo. Markaas gelin berry ah ee digsi, ku shub sonkorta iyo ha u diyaarso 8 saacadood. Ka dib markaa, kari strawberries 15 daqiiqo, si joogto ah u saarto xumbo. Marka xigta, si tartiib ah u daadi sharoobada kala badh sharoobada oo aad u burburiso berry oo leh blender. Waxaan ku darnaa citric acid iyo gelatin qasi ku ah sharoobada berriga. Wax kasta si fiican ayaan isugu darsannay, oo mar walbana dabka dhirta ku shubi dabka ilaa iyo inta aad diyaarisid.
Cherry macaanka la gelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cherry - 1 kg;
- gelatin - 40 g;
- sonkorta - 1 kg.
Diyaarinta
Gormaashu waa kala soocaan, maydhaan, oo lafaha ka qaadaan. Ka dibna waxaan ku dhufanaa berry iyada oo loo marayo Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah oo u wareeji baaquli. Sonkorta waxaa lagu daraa jelatin iyo dhacaa hurdo leh isku dhafka ka yimaada mass berrida. Waxaan ka baxnaa baradho la shiiday ilaa 8 saacadood, kadib markii aan kuleylayno oo karno 5 daqiiqo. Ka dib markaa, buuxi dhalooyinka laisugu shubay macmacaan kulul iyo duub.