Salad diyaarsan oo qajaarka ah ee xilliga jiilaalka ayaa ah mid aan lagama maarmaan u ah cashada. Waxaa si guul leh loogu adeegsanayaa suuf ama nacnac si loogu isticmaalo khamriga xoogga leh, suufka si dhakhso ah ayuu u cuni karaa ilaa daaweynta ugu muhiimsan ay diyaar u tahay. Cuntooyinka badan ee xiisaha leh, waxaad dooran kartaa naftaada oo ku habboon dhadhanka iyo doorbidka dhamaan xubnaha qoyska.
Sida loo sameeyo salad oo qajaarka ah xilliga jiilaalka?
Guryaha qasacadaysan ee qasacadeysan ee xilliga qaboobaha, cuntooyinka ay fudud yihiin oo sahlan, diyaarinayaan si dhakhso ah iyo waxyaabo ay ka mid yihiin. Waxyaabaha khudradda qudaarta way kala duwanaan karaan waxayna ku xiran yahiin doorashooyinka dhadhanka ee kuwa tijaabinaya cunnada.
- Saladh jiilaalka qajaarka wuxuu ka koobnaan karaa ugu yaraan maaddooyinka - khudradda cagaaran ee shirkadda dhirta, dhirta iyo maaddooyinka lagu ilaaliyo: khal, acetyl, basbaas kulul, toon.
- Cunto ayaa si fiican u buuxsamaysa kaabajka, zucchini, eggplant iyo khudrado kale oo xilliyeed.
- Salad delicious oo qajaarka ee jiilaalka, sida caadiga ah, kariyo ama nadiifiso baaldiyada ee kusaddii.
Salad qajaarka leh toonta jiilaalka
Salad ugu fudud ee qajaarka ee xilliga jiilaalka wuxuu ka kooban yahay inta ugu yar ee maaddooyinka, laakiin natiijada waxay soo baxdaa dhadhan aad u badan, dhadhan hodan ah. U adeegso sida cunto fudud, laakiin waxaa sidoo kale lagu dari karaa saxan badan oo kala duwan - salad qudaar ama saliid. Si loo kordhiyo nolosha shelf, horudhaca ayaa la nadiifiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- Basasha - 500 g;
- toon - 100 g;
- saliid - 100 ml;
- sonkorta - 100 g;
- cusbo - 4 tbsp. l.
- oo khal. - 4 tbsp. l.
Diyaarinta
- Qajaarka si aad u dhaqdo, qalajiso, gooyaa wareegyada.
- Basal burburin basasha, ku dar toonta.
- Ku dar khudaarta ku jirta baaquli, ku dar sonkorta, cusbo, khal iyo subag.
- Tag 3 saacadood.
- U qaybi salad ee daasadaha diyaarka ah, ku shub marinade leh qashin, ku rid dheriga biyaha ee nadiifinta.
- Karkari qasacadaha leh mudo 15 daqiiqo ah.
- Is dabajoog saladh qajaar leh jiilaalka leh daboolka nadiifka ah, ku duub buste kulul, oo ku rid qaybta hoose ee maalintii.
Salad qadhaadh ah qajaarka xilliga jiilaalka
Salad delicious delicious salad ee qajaarka la jarjaray xilliga qaboobaha, la kariyey sida ay u tarjumaan dhaqameed ee cunta Baltic. Khudaarta ayaa soo baxa iyadoo ay sabab u tahay qallalan, dhexdhexaad ah oo cusba leh iyo mid yar. Cunto fudud oo wanaagsan ayaa ka dhigi doonta shirkad wanaagsan oo ah saxarada ugu weyn ee hilibka. Goynta ayaa la keydinayaa xilliga qaboobaha, inkastoo xaqiiqda ah in ilaalinta aan la nadiifin.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- basasha - 1 kg;
- sonkorta - 120 g;
- cusbo - 50 g;
- oo khal - 100 ml;
- saliid - 2 tsp;
- dharka - 2 tsp;
- dill iyo dhir - 1 farabadan;
- digir oo ah basbaas macaan - 1 tsp.
Diyaarinta
- Qajaarka cawska ah ayaa googo goygooda, oo jarjaran siddooyinka basasha.
- Iskuday khudradda ku jirta baaquli, xilli la socoto mashiinka, basbaaska, cusbo leh sonkor, ku shub saliid iyo khal.
- Ku dar cagaarka la gooyey, wax walxo, ka tag 30 daqiiqo.
- Kari ilaa 15 daqiiqo, ilaa qajaarku bilaabo inuu beddelo midabka.
- U qaybi bangiyada, ku shub brine haray, duub.
- Ku duub dhalooyinka, iyo ka dib maalin ka saar saladh qajaar leh basasha jiilaalka ee dhulka hoostiisa.
Salad oo qajaarka iyo kaabajka jiilaalka
Inkasta oo khudradda xilliyeed ay dillaacayso, guriga hooyadiisu waxay u baahan tahay in lagu diyaariyo salad qaboobaha xilliga jiilaalka leh kaabajka iyo qajaarka. Macaamiil macaan leh ayaa lagu qadarin doonaa dhagaystayaasha ragga, sababtoo ah ilaalinta ayaa soo baxday si ay u noqoto mid madow, dhexdhexaad ah, cusbada oo dhan, waxoogaa macaan ah, sababtoo ah in lagu daro malab, waxay siinaysaa dukaanka gaarka ah ee daaweynta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- kaabajka - 2 kg;
- karootada - 1.5 kg;
- basbaas macaan - 1.5 kg;
- biyaha - 1.5 litir;
- cusbo - 2 tbsp. l.
- malab - 3 tbsp. l.
- oo khal - 50 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree khudradda oo dhan, ku rid layers layers.
- Karkari biyo mil, malab, oo khal, ku shub dhalooyinka.
- Ku rid jeermi joojin ilaa 15 daqiiqo.
- Is dabool daboolka iyo dabool buste.
Salad oo qajaarka iyo zucchini ee jiilaalka
Salad Zucchini leh qajaarka jiilaalka waa xal fiican oo loogu talagalay codsiga dalag badan oo ah khudradda. Waxaa loo kala qaybiyey oo u adeegay diyaafad dhammaystiran, iyo sida saxan fudud ee uu samayn doono. Laga soo bilaabo cadadka maaddooyinkaas waxay noqon doonaan 4 qasacad oo ah 0.5 litir. Isticmaalka yaanyo loo isticmaalo qamadi la iibsaday, laakiin waad naftaada ka dhigi kartaa, yaanyo yaryar.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 3 kg;
- zucchini - 2 pcs;
- basasha - 2 gogo ';
- dabacasaha - 4 pcs;
- toon - 5 iligood;
- cusbo - 1 tbsp. l.
- biyaha - 3 shey;
- yaanyo tufaaxa - 200 ml;
- sonkorta - 100 g;
- dhulka basbaas cas - 1 tbsp. l.
- basbaaska madow - 1 tsp;
- oo khal - 200 ml.
Diyaarinta
- Qajaarrada waxay gooyaan marashooyinka, ku rid baaquli, oo ku dabool milix, u dhig laba saacadood.
- Kareemka budada ah oo la jarjarey, xabkeed oo siddooyin ah, jarjar dabacasaha.
- Iyadoo qajaarka si ay u daadi casiir, ku dar zucchini, basasha, karootada.
- Ku dar toonta la jarjarey, isku dar.
- Isku qas biyo, baradho la shiiday, sonkor iyo dhammaan dhir udgoon, khal.
- Karkari, ku dar isku dar ah khudradda, qaso.
- Karkari si aad u kariso.
- U qaybiso weelasha, ku rid digsi biyo iyo nadiifin ilaa 15 daqiiqo.
- Ku xir daboolka iyo saladh qajaar leh leh zucchini jiilaalka hoos buste.
Salad Donskoy ah xilliga jiilaalka qajaarka
Saladkan qasacadaysan ee qajaarka ee xilliga qaboobaha ayaa ku qanacsan dhadhanka dhaqaale badan. Saldhig u ah fududaynta caanka ah waa yaanyada cagaaran, iyo quruxda ku dar basbaaska macaan, markaa ka dooro mid ka fiican midabada kala duwan. Cunto-qabadku si dhakhso ah ayaa loo diyaariyaa, dhowr saacadood oo keliya, oo la siiyo wakhtiga sugnaanta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka iyo yaanyada cagaaran - 2 kg kasta;
- basbaas macaan - 1 kg;
- khal. - 1 tbsp. l. hal hal litir litir ah;
- cusbo, sonkor, basbaas, laurushka - dhadhamin.
Diyaarinta
- Iska yaree basasha iyo basbaaska galay siddeed kala ah, yaanyada 6 qaybood, qajaarka ku jira wareegyo.
- Isku darka khudradda, rusheeyo dhammaan dhirirka, laastikada, ka tag 30 daqiiqo.
- U qaybi salaatada gasacadaha, ku shub juice leh casiir loo qoondeeyey, ku rid digsi biyo ilaa 15 daqiiqo sterilization.
- Ku shub weel kasta ee 1 tbsp. beedka iyo khardal ah.
Saladh qadhaadh ah oo basbaas ah oo loogu talagalay jiilaalka
Kobaan salad jiilaalka qajaar cusub ayaa bilaabi kara cunto karinta. Cuntada waxaa loo adeegsan karaa iid ah, waxay ku habboon tahay khamri xoog leh. Maalinta usbuuca, diyaarinta waxaa loo isticmaalaa qayb ka mid ah saladhyada, lagu daro maraq ama waxay ku raaxeeysataa dhadhanka ugu fiican ee khudaarta basbaas.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 500 g;
- toon - 3 ilkood;
- basasha - 1 xabbo;
- dhir iyo dill - ½ jeex;
- cusbo - 1 tsp;
- oo khal. - 4 tbsp. l.
- saliid - 2 tbsp. l.
- basbaas "iftiin" - 2 qaybood.
Diyaarinta
- Iska yaree qajaarka goobada, taarikada, tolidda basasha, si fiican u jarjir cagaarka.
- Isku qas wax kasta, ku shub qalka, milix, qaso.
- Ku rid basbaas la jarjarey (oo leh miraha) on hoose ee kusaddii iyo ku dar saliid.
- Saar soo dhig salad, nadiifin ilaa 15 daqiiqo.
- Si aad u foosto, ku duub, ka saar salad qajaarka jiilaalka ee dhulka hoostiisa.
Salad qajaarka xilliga qaboobaha ee Jilaalka
Salad Caddaan ah oo qajaarka leh khudradda xilliga jiilaalka ayaa ku farxi doonta wax kasta oo khaas ah, gaar ahaan kuwa jecel isugeynta cuntada ee kala duwan. Cunto-qabadku wuxuu soo baxaa mid aad u macaan, basbeel iyo miraayad ah, uuna u adeega sida buuxda saxanka ugu muhiimsan, ka waraabiya daaweyn leh saliida basbaasta leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- yaanyo - 700 g;
- saliid - 100 ml;
- oo khal - 100 g;
- sonkorta - 100 g;
- cusbo - 1 tbsp. l.
- toon - 150 g;
- dharka - 1 tsp;
- hops-suneli - 2 tsp;
- Basbaas kulul - 3 qaybood.
Diyaarinta
- Iska ilaali yaanyada iyo basbaaska, milix, ku dar milix iyo sonkorta, subagga, kari ilaa 15 daqiiqadood.
- Ka saar saxanka, kula saydhaa oo dhir udgoon, ku dar khal.
- Ku dar mastarro qajaarka ah, toon la jarjarey, kari ilaa 10 daqiiqo ka dib karkarinta.
- U qaybi sida waafaqsan weelka la nadiifiyey, shubka.
Salad loogu talagalay jiilaalka "Teshchin tongue" laga bilaabo qajaarka
Salad oo qajaarka iyo xawaashka lagu daro xilliga jiilaalka iyada oo la dhadhamin karo, qof kastaa wuu jecel yahay iyada oo aan laga reebin. Macaamiilku wuxuu soo baxaa basbaas iyo mid dhexdhexaad ah. Isku-dhafka khudradda aan caadi ahayn waxaa lagu qadarin doonaa dadka jecel daawooyinka xiisaha leh ee leh dhadhan aan caadi ahayn. Lacagtaas waxay noqon doontaa 4 litir oo litir oo baaldi ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- eggplant - 3 kg;
- basbaas macaan - 10 pcs;
- yaanyada - 10 pcs;
- toon - 200 g;
- basbaas kulul - 5 qeybood;
- sonkorta - 200 g;
- cusbo - 100 g;
- saliid - 200 ml;
- oo khal - 150 ml.
Diyaarinta
- Eggplants jarjar bastoolado, isku dhejisan baaquli, daboolay cusbo, ka dib markii 1 saac ka daadi juice iyo mayr.
- Yaanyada Blanched, toonta, basbaaska, isbarbar dhigo Booqday Furimaha Dagaalka hilib, milix ku dar, sonkorta, ku dar saliid iyo khal.
- Iska yaree qajaar iyo eggplant galay Maraqa iyo kariyo. Si aad u jilciso 30 daqiiqo.
- Ku faafi saqafyada, kurdida.
Salad of qajaarka ee yaanyo for jiilaalka
Salaad ee jiilaalka ka soo qajaarka qajaarka ee suugada yaanyo waa cunto fudud oo aan dhammaystirnayn, taas oo dhadhanka u eg lecho. Haddii la rabo, halabuurka waxaa ku jiri kara qaanso, laakiin dhadhanka ayaa soo bixi doona waxoogaa ka duwan. Ilaalinta uma baahna nadiifinta oo si fiican loogu hayo daboolka. Laga soo bilaabo qadarkaas maaddooyinkaas waxay noqon doonaan 5 dhalooyin ah 0.5 litir.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 2.5 kg;
- yaanyada - 1 kg;
- basbaas macaan - 3 koob;
- toon - 5 iligood;
- sonkorta - 70 g;
- cusbo - 1.5 tbsp. l.
- saliid - ½ shey;
- oo khal - 50 ml.
Diyaarinta
- Tamaandhada, basbaaska, iyo toonta ayaa lagu xayeysiiyaa Booqdaha hilibka.
- Iska yaree qajaarka goobaha.
- Suugada Suugada yaryar, ku dar milix, sonkor, saliid.
- Ku dar qajaarka, dabool.
- Qandaraas shan daqiiqo, ku shub khal.
- U qaybi sida ku xiran baakaysiga nadiifka ah, xir.
Saladh qajaar ah ee jiilaalka oo aan geed isbonji la
Cuntadani salad jiilaalka ka soo baxa qajaarka waxaa lagu kala soocaa maqnaanshaha maaddada caadiga ah ee maaddada caadiga ah - oo loo yaqaan 'vinegar', sidaas darteedna waxay u baahan tahay nadiifin joogto ah iyo kaydinta qabowga. Cunto-qabte ayaa noqon doona mid xiiso badan, haddii qaabka aasaasiga ah ee lagu daro basbaas iyo caleen. Maaddooyinkaas waxay noqon doonaan 2 litir oo litir ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaarka - 1 kg;
- yaanyada - 0.5 kg;
- karootada - 250 g;
- Basasha - 200 g;
- basbaas macaan - 3 koob;
- cusbo - 2 tbsp. l.
- saliid - 50 ml.
Diyaarinta
- Basbeelka iyo karootada, oo ku dar tamaandho cad, basbaaska jarjaran iyo qajaarka.
- Ku dar saliid, cusbo, isku kari ilaa 30 daqiiqadood.
- Ku shub qasacadaha, ku rid sterilization 15 daqiiqo. Si aad u dillaacdo.
Saladh qadhaadh oo qado ah jiilaalka
Ugu fudud iyo ugu dhakhsaha badan si loogu diyaariyo salad oo qajaarka ah ee xilliga qaboobaha - oo aan cunto karin. Dhammaan waxyaalaha laga rabo karinta waa in la diyaariyo khudaarta adoo ku dhaqaya, diirka iyo jarista. Tirada maaddooyinka la tilmaamay, 3 bangi oo ka mid ah 700 oo caleemo ah. Cunto-qabadku waa la keydiyaa dhammaan jiilaalka, ma qarxi karo mana socdo, dhadhanka saladhka ah ee cusbada leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- qajaar - 2 kg;
- toon - 250 g;
- Basasha - 250 g;
- cusbo - 100 g;
- sonkorta - 200 g;
- oo khal - 150 ml.
Diyaarinta
- Iska yaree qajaarka, basasha, toonta.
- Dhammaan walxaha, galaan sonkorta, khal, milix, 12 saacadood ka bax.
- Ku wareeji saladh si aad u barmiil dhalooyinka, guf.