Saladh iyo caddaalad ahaan isku dheelitirnaanta salaadaha ayaa loo diyaarin karaa iyadoo la adeegsanayo ham iyo tufaax sida maaddooyinka ugu muhiimsan. Suxuunta noocan oo kale ah ayaa fiican wakhti kasta oo sanadka ah, laakiin salad leh jajab iyo tufaax ayaa si gaar ah faa'iido leh. Xaalad kaliya, waxaanu xusuusineynaa: Ham waxaa laga sameeyey hilibka doofaarka kaliya, sidaa darteed waxaan leenahay doorasho. Tufaaxyada ayaa sida ugu wanaagsan loo qaataa marka ay dhadhanka dhadhanka ama macaan iyo macaan - waa tan isku dhafan waxayna keenaysaa iscaawiga gaarka ah ee saxan.
Salad leh ham, jiis iyo tufaax
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - qiyaastii 300 g;
- tufaaxa - 2 pcs;
- jiiska waa adag tahay (tusaale ahaan, "Gouda") - qiyaastii 200 g;
- Saytuunku wuxuu dhalaalay da'yar - 8-12 rodol;
- basbaas macaan - 1 pc .;
- cagaarka cusub (lafaha, dhir, basil);
- liin - 1 xabbo;
- toon - 1-2 xabo;
- Caano fadhi qoyan (ama saliidda qudaarta + qaar ka mid ah cagaarka dabiiciga ah ama liin, lime).
Diyaarinta
Waxaan ka jaray caleemaha dhuuban ee yar yar ama brusochkami, tufaaxyo - xaleef (isla markiiba iyaga kula saydhaa liin, si aanad u madowin). Saytuunku wuxuu gooyaa wareegyo ama mid kasta - badhkiis oo ay weheliyaan, iyo basbaaska macaan - oo leh dhar gaaban. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Cagaarka iyo toonta la googooyey mindi. Waxaan ku darnaa dhamaan walxaha ku jira salad saladh iyo biyo leh yogurt. Waxaan qurxineynaa cagaarka.
Salad-kakooban leh ham, jiis iyo tufaax ayaa laga diyaariyey maaddooyinka isku midka ah, oo kaliya yareynaya oo si qurux badan loo dhigay miro quraarad cad ama muraayado quraarado ah (muraayado), korka, wax yar oo waraab ah caano fadhi ama isku dar ah saliid saliideed oo saliid ah oo leh miraha dabiiciga ah ama balsamic bakeeriga.
Waxaad sidoo kale ku dari kartaa avocados iyo / ama mangoes saladkan. Waxay noqon doontaa mid faa'iido leh xilliga suugada-ku shub ah basbaas cas cas. Nooc fudud oo leh alaabteeda caadiga ah, waxaad diyaarin kartaa salad leh jajab, tufaax, jiis iyo qajaarka cusub ama la kariyey.
Salad leh ham, tufaax iyo qajaarka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Ham - qiyaastii 300 g;
- Tufaax macaan iyo cagaar ah (cagaaran) - 2 nooc;
- casaan basal - 0.5-1 pcs;
- liin - 1 xabbo;
- jiiska waa adag tahay - qiyaastii 200 g;
- qajaarka (marinated, ama cusub, ama cusbada) - 2-5 gogo ', iyadoo ku xiran cabbirka, ama 1 aqalka dhirta lagu koriyo;
- toon - 1-2 xabo;
- cagaarka ayaa cusub oo cusub.
Diyaarinta
Xamir jarjar gaaban ama ciriiri, basasha - siddeedda wareega, qajaarka - brusochkami longitudinal or semicircle. Tufaaxyada waa la jarjaray oo maraq yar la rusheeyey liin. Cheese waa la suuxay on hayso weyn. Garlic iyo caleemo ayaa la jarjarey mindi. Isku qas iyo xilli la mid ah caano fadhi ama saliid khudradeed leh liin iyo / ama khal. Waxaan qurxineynaa cagaarka.