Mid ka mid ah khudradda guga koowaad ee roodhiyada u muuqda dabocase. Ma aha aqalka dhirta lagu koriyo, horeyba beerta. Waxaad awoodi kartaa oo kaliya "gariirin" iyaga, buuxinta jirka oo fiitamiino, ama waxaad diyaarin kartaa saladh dabocase adoo ku daraya maaddooyinka kala duwan ee la karinayo. Kaabashka, jiiska, qajaar, brynza, peas iyo, xitaa, ham waa mid aad u fiican.
Ka bilow salad salad ka soo xulashada xul ah dhalinyaro ah oo cusub oo dabocase, sidaas darteed aan caleen cufan ah ayaa la qabtay. Ma doortay? Ka dibna si taxadar leh u maydh, uumi dushooda oo u bilow inaad diyaariso salad gu'gii ugu horreysa.
Saladh dabocase leh jiis
Diyaarinta saladhka noocan oo kale ah ma aha mid aad u dhib badan. Iyo farmaajo, badeecada ayaa aad u sarreeya-calorie, waxaad si guul leh u bedeli kartaa jiiska idaha. Laakiin, kiiskan, salting salad waa lagama maarmaan, maadaama ay brynza iyo sheyga laftiisa ayaa si ku filan loo cusbayn.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 farabadan;
- farmaajo - 50 g;
- digir cagaar - 2 tbsp. qaadooyin;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta la karkariyey - 1 xabbo;
- dill - 1 farabadan;
- saliida saytuunka - dhadhanka;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan gooyay guluubka qeybaha kala badhka ah, oo la gooyey biyo karkarana ha dheereeyo dareeraha. Sidaa darteed, waxaan ka saari doonaa qadhaadh ka soo basasha, taas oo aan loo baahnayn salad ah. Inkasta oo basasha "hoos u dhigo", waxaan jaray dabo iyo dushooda dabocase, gooyaa wareegyada iyo ku rid baaquli saladh. Waxaan soo saarnaa jiis, jarjar yar yar oo ukun adag-la karkariyey oo ku dar qaswad. Ka dibna ku dar basasha, digirta cagaaran iyo cagaarka la jarjaray. Solim, basbaas, buuxi saladh dabocase leh farmaajo leh saliid saytuun ah iyo rusheeyo xawaash. Marka la codsado, waxaad beddeli kartaa saliida saytuunka leh majones.
Salad leh radishes iyo yaanyada
Wixii Salad this waxaad qaadan kartaa yaanyada caadiga ah iyo cherry, kaas oo si fiican u buuxin doona salad dabocase leh xaqiiqda ah in ay si toos ah u leeyihiin size isku mid ah sida dabocase laftiisa. Cherry ku filan si ay u dhinto halis ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 1 farabadan;
- cagaarka cagaaran -100 g;
- yaanyada - 100 g;
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- saliida saytuunka - dhadhamin.
Diyaarinta
Si fiican u dhaq dhuunta dabka, ka saar dabo iyo dushooda iyo jarjar. Salad waan kala soocaynaa, sidoo kale maydhay, qalimaan iyo qalimaan. Ku dar dabocase, waxaa kale oo ay yareeyaan yaanyada (oo ku yaal meelood ama meel sare, iyadoo ku xiran doorbidkaaga). Solim, basbaas iyo xilli saliid saytuun ah. Dhammaan maadooyinka ayaa mar kale isku dhafan, waxaanan u adeegi karnaa Salad dabacsan oo saliid ah.
Salad ka soo dabocase iyo kaabajka
Labbiska dharka qudaarta qudaarta ma aha in lagu daro saliid saytuun. Waxaad bedeli kartaa kefir, labeen dhanaan, majones ama juice. Waxaan kugula talineynaa in aad isku daydid qadar salad leh dabocase, taas oo la karkarin karo kefir, cunto cunno iyo mid fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dabocase - 100 g;
- kaabajka - 250 g;
- qajaar ah - 2-3 gogo ';
- basasha - 2 gogo ';
- cusbo, dhir udgoon - dhadhan;
- cagaarka - dhadhanka;
- kefir - 150 g.
Diyaarinta
Si aad u diyaariso saladh dabocase, ugu horeysay oo ah kaabajka cad. Dabadeedna waanu isticmaali doonnaa gacmaheena oo ha u seexaneyno muddo yar. Basasha iyo qajaarka la jarjarey siddooyinkii kala badh, waxaan ka saarnaa daboolka dushooda iyo iyaga jarjaro. Dhammaan maaddooyinka waa isku dhafan, oo la karkariyey kefir, milix iyo ku rid baaquli saladh. Waxaan qurxineynaa cagaarka la jarjaray. Haddii la rabo, kefir waxaa lagu beddeli karaa wax kale oo caano ah oo caano ah oo la kariyo iyo kariyo, tusaale ahaan, saladh dabocase leh labeen dhanaan oo la isku qurxiyo. Sidaa daraadeed, waxaad sidoo kale bedeli kartaa basasha - halkii aad isticmaali lahayd mid cagaar ah, ha salaada u soo baxo inay noqoto guga badi!