Ma aha mid cusub oo ka mid ah dadka sida joogtada ah u isticmaala khamri, waxaa jira dad badan oo dheer. Tani waa waxa dadka qaarkood u caddeeyaan khamriga. Waa maxay nooca khamrigu u fiican yahay caafimaadka iyo waxa saxa ah ee aad ka baran karto cilmi-baadhiyeyaasha badeecadan.
Khamrigu maxay tahay waxtar badan - cadaan ama casaan?
Khamriga dabiiciga ah ee dabiiciga ah wuxuu ka kooban yahay walxo badan oo firfircooni ah iyo xeryahooda Mid ka mid ah kuwa ugu horreeya ayaa furay sifooyinka bakteeriyada ee khamriga - dadka ayaa ogaaday in haddii aad u cabto hargab, markaas dib u soo kabashada waa dhakhso. Safarada dheeraadka ah, khamriga ayaa lagu daray biyaha, oo cabay adoon cabsi ka qabin xanuunka caloosha.
Haddii aad isku daydo inaad ogaatid khamriga ugu fiican, waa inaad tixraacdaa halbeegga. Caddaan waxaa ku jira faytamiin badan iyo macdan, iyo sidoo kale caffeic acid. Waad ku mahadsan tahay qaybahaas, khamriga cad wuxuu faa'iido u leeyahay cudurrada catarrhal iyo boronkiitada - wuxuu xoojiyaa xaako oo fududeeyaa qufaca, wuxuu xoojiyaa difaaca jirka.
Intaa waxaa dheer, khamriga cad ayaa lagula talinayaa dhakhaatiirta in ay cabaan dadka raba xiisaha jawaabta su'aasha, nooca khamrigu u fiican yahay wadnaha. In kasta oo xaqiiqda ah in khamriga cas casbadeeynayo xididdada dhiigga, qaar ka mid ah qaybaheeda ayaa sababi kara xajin xoog leh iyo xitaa tachycardia, taas, dabcan, waa halis u ah jiritaanka cudurada wadnaha iyo xididdada.
Khamriga cas casbaa waa ilo badan oo ka mid ah walxaha firfircoon: antioxidants, fitamiino, macdan iyo waxyaabo kale. Sababtoo ah waxoogaa taajir ah, khamriga guduudan wuxuu faa'iido u leeyahay cudurrada sambabada, kolestaroolka sare, difaaca oo hoos udhaca, dhiig-yaraan, caloosha caloosha, iyo sidoo kale ka hortagga xayawaanka. Catechins iyo enzymes oo ku jira khamriga guduudan ayaa ka qaybqaata burburka dufanka, sidaa daraadeed waxaa fiican in aad cunto culus la qaadato.
Mid ka mid ah qaybaha ugu qiimaha badan ee khamriga cas waa dib-u-hagaajin. Sida laga soo xigtay cilmi-baarayaasha, antioxidantan waxay ka hortagtaa horumarinta kansarka iyo xitaa awood u leh in la tirtiro unugyada kansarka ee hore u soo kicitimay. Intaa waxaa dheer, resveratrol waxay leedahay guryaha antimutagenic.
Khamiirkee ayaa ka faa'iideysan kara qalalan ama semisweet?
Kala duwanaanshaha khamriga qallalan ee macaan iyo sharraxaad ah ee maqnaanshaha guud ee sonkorta, taas oo si dhammaystiran looga shaqeeyo inta lagu jiro halsano. Khamriga qallalan wuxuu ka kooban yahay ugu yaraan karbohidraatka , sidaas darteed waxaa loo ogolaan karaa cuntooyinka qaarkood ee miisaanka lumay.
Dhanka kale, cilmi-baarayaashu waxay caddeeyeen in maadooyinka macaan, sintis iyo macmacaan ay ku jiraan kiimiko badan oo jidhka ka ilaaliya sunta, kor u qaadista difaaca oo ay aad u faa'iido badan tahay quruxda iyo dhalinyarada.