Gooseberries waxaa la karin karaa tiro badan oo suxuunta ah: compote, macaanka, macaanka, macaanka, macmacaanka, marmalade, muuska, soufflé, pudding ... Liiskaan waxaa lagu sii wadi karaa ma aha oo kaliya macmacaanka, laakiin sidoo kale koorsooyinka koowaad iyo labaad. Gooseberries waa la cusbayn karaa, la kariyey, qasacadaysan. Saxan kasta oo ka sameysan miro yar ayaa faa'iido leh!
Qodobbada waxtarka leh ee gooseberries ee aadanaha
Mid ka mid ah miro yar yar ee miro yar oo ku jira miro yar waxaa ku jira tiro badan oo ah micro-iyo macro macro, fareeshka, pectin, carotene, fiitamiin A, fiitamiin B. Khubarada ayaa aaminsan in maaddada fitamiin C-ga ay ku tartami karto oo kaliya currant madow. Gaar ahaan wax badan oo wanaagsan ee maqaarka ee berry ah.
Gooseberries waxay leeyihiin wax calool jilicsan, duri duri ah iyo roodhida. Dhakhaatiirtu waxay kugula talinayaan in ay cunaan noocan miro iyo malab si loogu daaweeyo dhiig-yaraanta, dhiig-karka, cayilka, dhibaatooyinka maqaarka, cudurka ciridka.
Maxaa kale ee fiican ee gooseberries jirka? Waxay ka hortagtaa in lagu daro sunta, saliidaha maadooyinka culus iyo radionuclides jirka jidhka. Ka qaybqaata dhiigga, wuxuu xoojiyaa derbiyada xididdada dhiigga.
Sidee faa'iido u tahay gooseberry meydka dumarka?
Caafimaadka haweenka waa sifooyin aad u faa'iido badan oo ah miro yar. Xadgudubyada wareegga dhiigga, dhiig-raacidda - wax walba waa caadi haddii aad cabto maraq ka soo baxa caleemaha gooseberries ama cun cunnooyinkeeda.
Inkasta oo qiimaha caloric sare ee berry, gooseberries la isticmaali karaa xitaa inta lagu jiro cuntada. Glucose iyo fructose ayaa si dhakhso ah u nuugaan jirka, dheef-shiid kiimikaad sarreeya.
Cilmi-baadhayaashu waxay tijaabiyeen sifooyinka wanaagsan ee gooseberries ee miisaanka lumay. Daraasada daraasaddan, isku xirka tooska ah ee u dhexeeya xaddiga cuntooyinka gooseberries iyo calaamadaha miisaan lumis ayaa la caddeeyey. Waxyaabaha sii kordhaya ee fiber-ka ee miro ayaa sidoo kale sii kordhiya habka yaraynta miisaanka xad-dhaafka ah, dheef-shiid kiimikaadka ayaa dib loo soo celiyaa, xiidmaha ayaa laga nadiifiyaa sunta.
Maalin kasta 1-1,5 toddobaad maalin walba waxaa lagu talinayaa in la cuno 800-900 garaam oo ah miro yar oo aad u bislaaday. Xaaladdan, waa inaad ka saartaa suxuunta diirran ee aadka u sarreeya. Inta lagu jiro cuntada oo dhan waa la dhimi karaa
Waa maxay faa'iido udubka mooska haweenka uurka leh?
Khubarada ayaa kugula talinaya in ay isticmaalaan mooska loo yaqaan 'gooseberries' hooyada mustaqbalka uurka oo dhan, maadaama ay ka hortagi karto dhibaatooyin badan. Berry ugu faa'iido badan yihiin noocyo macmacaan ah ee warshad this.
Waxay buuxiyaan heerka maalinlaha ah ee fitamiin C, nicotinic acid. Miraha ayaa caadiyan cadaadiska dhiigga, xoojinta xididdada dhiigga, ka hortagga miyir-beelka iyo madax-xanuun. Fiitamiin A, fiitamiin B, folic acid ayaa loo baahan yahay ma aha oo kaliya hooyada, laakiin sidoo kale loogu talagalay horumarka buuxa ee uurjiifka. Micro-iyo macruufiyeyaasha ka saaraan cusbooyinka jirka ee dhuxul culus, siin niyadda wanaagsan, xoojinta difaaca. Gooseberries waxay caawisaa in ay caadi u yeelato "saxaro", waxay ka hortagtaa dhiig-yaraanta uurka leh.