Waxaa fiican inaad isticmaasho kariye cadaadis ah oo awood u leh inuu karsado dhar laakin ma ahan waqti gaaban, laakiin sidoo kale wuxuu ilaaliyaa baahida loo qabo. Sida loo kariyo Bariis mashiinka cadaadiska ah waxaanu kuu sheegi doonaa maqaalkan.
Cuntada bariiska leh digaag ku jirta mashiinka cadaadiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag - 1 pc. (illaa 1.5 kg);
- bariiska bariiska dheer - 4 item;
- maraq digaag - 5 shey;
- karootada - 1 koob;
- Baasboor Bulgaar - 2 qaybood;
- digir cagaaran - 250 g;
- cumo (dhulka) - 1 qaado shaah;
- dhar (dhulka) - xoqan;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta
Chop googooyaa iyo isku shiishaa saliidda cuntada ilaa nus-la kariyey, ma ilaawin xilli si milix iyo basbaas. Biyo raaci biyo biyo ah oo ka tag. Baasaboorka Bulgaariga ah ayaa lagu tuureen meelo dhowr ah wuxuuna ku gubay gubi ilaa uu ka samaysan yahay diirka madow, taas oo markaa waa in la nadiifiyaa, iyo basbaaska naftooda jarjar oo isku shiishaan inta kale ee khudaarta.
Waxaan kululeeyaa kariyaha cadaadiska, ku dar saliida qudaarta iyo bariis iyo dhir udgoon. Marka miro bariiska ay diiriyaan, waxaad u baahan tahay inaad ku darto khudaarta iyo digaaga, ka dibna ku shuba wax waliba maraq leh. Isku diyaari bariis xalaal leh digaag mashiinka cadaadiska ugu horeeya 3 daqiiqo kuleylka sare, ka dibna 7 daqiiqo oo kale oo celcelis ah, ka dibna 7 ka mid ah kuwa tabarta daran.
Bariiska suugada ee mashiinka cadaadiska
Waxaad u diyaarin kartaa bariiska mashiinka cabbirka korontada, tusaale ahaan, waxaan tixgelin doonaa diyaarinta bariiska ee sushi.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bariis - 1 koob;
- biyaha - 1/2;
- nori - 1/3 xaashida.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan bariiska ku diyaarin kariyin cadaadis ah, waa in la dhaqaa si loo nadiifiyo biyaha. Hadda waxaad bariiska ku dhejin kartaa kariye cadaadis ah, buuxi biyo oo ku rid shey yar oo warqad ah. Ku rid qaabka makiinada kariska cadaadiska "Rice" (cadaadis sarreeya) oo u diyaar garee saxanka ilaa 11 daqiiqo. Taas ka dib, bariiska la dhammeeyey ayaa la isku qasan yahay dhar gaar ah oo loogu talagalay suudi iyo ka tagay si uu u qaboojiyo.