Suurtagal ma tahay in la cabo kefir haweenka inta ay naas nuujinayaan?
Isla markiiba waxay u baahan tahay in la yiraahdo khatarta noocan oo kale ah sida isticmaalka alaabtan ay haweenku isu yihiin, naasnuujinta ilmahooda, maya.
Inkastoo xaqiiqda ah in kefir laga helo halsano alkahoosha, waxyaabaha ethanol ee ku jira waa mid aad u yar. Ka taxadaridda khamriga, ugu horreyntii, waxay kuxirantahay waxyaallaha dufanka caanaha loo isticmaalo saldhigga, iyo sidoo kale habka diyaarinta badeecadda (saamiga sooddough ee miro caanaha loo isticmaalo). Celcelis ahaan, kefir soo saara shirkadaha caanaha, khamrigu wax ka badan 0.6%. Koror yar ayaa lagu ogaadaa kaydinta dheeraadka ah.
Waa maxay faa'idada kefir inta lagu jiro naas nuujinta?
Isaga oo ka hadlaya in ay suurtagal tahay in la cuno kefir inta uu naas nuujinayo, dhakhaatiirtu waxay xusuusanyihiin in badeecadani ay aad u faa'iido u tahay noolaha hooyada lafteeda mana saameynayso dheefshiidka.
Waxay ku xiran tahay badeecadan, bakteeriyada caanaha-caanaha, waxay leedahay saameyn togan oo ku saabsan habka dheef-shiidka iyo kala-soocidda carbohydrateska. Iyadoo maalin kasta la isticmaalo, hooyadey marnaba ma dareemayso dhibaatooyin la xidhiidha cilladda sida caloosha, ka dib dhalashada ma aha wax aan caadi ahayn.
Waxaa sidoo kale mudan in la ogaado in kefir waxaa jira fitamiin sida A, B, C, E.
Sida laga soo xigtay natiijooyinka cilmi-baarista, waxyaabaha caanuhu ka qaybqaataan caanaha caanaha, taas oo si waxtar leh u saameeya hawsha nuujinta. Intaa waxaa dheer, calcium ku jira ka kooban , waxay faa'iido u tahay nidaamka muruqyada ee ilmaha.
Sidaa darteed, tixgelinta dhammaan xaqiiqooyinka kor ku xusan, khabiiro ku saabsan naas-nuujinta su'aasha ah in ay suurtagal tahay in la cabbo geeddi-socodka kefir, ka jawaab ansaxinta.