Maaha mid munaasib ah oo munaasab ah oo aan la helin ukun cufan leh. Aynu ogaanno sida loo kariyo saxanka asalka ah.
Recipe for ukunta cufan leh boqoshaada la qalajiyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 3 gogo ';
- boqoshaada la qalajiyey - 10 g;
- saliidda cuntada - 10 ml;
- basasha;
- majones - 15 ml;
- labeen dhanaan - 15 ml;
- Suugo "Koonfurta" - 5 g.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan ku qoynnaa boqoshaada la qalajiyey waxayna ka tagaan inay ku bararaan ilaa 30 daqiiqo, waxaanan haysanaa waqtigan u fiican ukumadayda, ku rid digsi ama dildilaaca oo ka buuxi biyo. Waxaan ku dhejin karnaa kariyaha, waxaanna sugnaa biyaha in ay karkariyaan. Isla markiiba karkarinta kadib, waxaan calaamadeynaa 10 daqiiqo oo aan karno ukun adag oo la kariyey. Ka dibna ku buuxi biyo qabow, qabow oo nadiifi qolofka. Kala saar ukunta qeybtii dhexe iyo si taxaddar leh, iyada oo aan dhaawacayn qolofta ukunta, qaado qajaar leh shaaha.
Basasha waa la jarjaray ama laga jarjaray. Iska yaree subagga yar oo basasha ku shub, ilaa bunka dahabka ah. Mushrooms waa la karkariyaa marka hore, ka dibna la shiilay hadhaaga subagga. Isku day in yar oo isku darso basasha la shiilay. Iyada oo fargeeto ah, caleemaha ukunta oo isku dar qasac. Buuxi macaanka qamadiga ah ee laga helo buuxinta. Suugada "Koonfurta" waa isku dhafan leh majones, labeen dhanaan iyo, waxaan ku shubaa ukun cufan leh . Waxaan ku qurxin karnaa suunka sare ee cawska, oo u adeega miiska.
Ukun cufan leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 10 gogo ';
- boqoshaada - 300 g;
- majones - 50 ml;
- guluubka - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas - dhadhamin.
Diyaarinta
Eggs karkariyo, qabow iyo nadiif. Ukun kasta waxaa la jarjarey laba qaybood waxayna si taxadar leh uga saartaa jiirka. Basasha iyo boqoshaada waxaa lagu jajabiyaa xabadaha oo la shiilay saliidda cuntada ilaa la kariyo. Waxaannu u duubnaa jaallaha fargeeto ah, iyaga oo isku daraya boqoshaada iyo basasha, ku dar majones, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. Waxaanu buuxinnaa qaybaha borotiinnada leh isku dar ah, waxay ku faaftaa saxan iyo qurxin leh cagaar iyo majones.
Ukun leh cufan leh boqoshaada la karkariyey
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 5 nooc;
- labeen dhanaan - 1 tbsp. qaaddo;
- Cagaarka dhirta - marka la rabo;
- boqoshaada la doorto - 100 g;
- farmaajo - 100 g;
- milix, sonkorta - dhadhamin.
Diyaarinta
Eggs karkariyo, nadiifi qolofka oo jarjar laba jibbaar isku mid ah. Qaado qajaar, ku duub koob kale oo fargeeto ah, isku dar labeen dhanaan, jiiska iyo boqoshaada jar jartey. Waxaan ku bilaabi karnaa isku dar ah ee ukunta, iyo kor ka kor waxaan u qurxin leh dhir iyo boqoshaada pickled. Taas oo dhan, ukunta cufan leh boqoshaada iyo jiiska waa diyaar!
Taageerayaasha boqoshaada ayaa hubaal ah inay dhadhanayaan boqoshaada cufan, cuntooyinka ay ku jiraan boggayaga internetka.