Waxyaabaha Bean waxaa ku jira qadar badan oo ah borotiinka qudaarta iyo fiber . Gaar ahaan waxay jecel yihiin hilibku, sida digirta oo u adeegta bedel fiican.
Waxyaabaha Bean - wanaagsan iyo xun
Sababtoo ah xaqiiqda ah in halabuurka digirta ay ku jiraan fiber, habka dheef-shiid kiimikaadka ayaa hagaajiya. Waxaa intaa dheer, badeecadahan waxay taageertaa microflora mindhicirka oo yareynaya halista caabuqa. Si aad uga faa'iidaysato cunnida cunnada, waxaad u baahan tahay inaad xakameyso isticmaalka.
Dhinaca xun ee loodhadhka waxaa loo saari karaa xaqiiqda ah in borotiinka qudaarta ay adag tahay in uu dheefshiido, sidaas darteed waxaa loo gudbiyaa cuntooyinka culus jirka. Intaa waxaa dheer, digirta oo kicinaysa samaynta gaaska iyo dhismaha dhagxan ee kelyaha iyo kaadiheysta.
Bacriminta miisaan lumis
Nafaqeeyayaalku waxay yiraahdaan waa in dhadhanku aysan aheyn in ka badan 10% cuntada. Si aad iyaga u isticmaashid waxay ugu fiican yihiin sida saxanka dhinaca hilibka, sida kiiskan borotiinka ayaa si fiican u nuugaya.
Waxaa jira waxyaabo qarsoon oo ka mid ah suxuunta wax lagu karsado oo laga qaado lumitaanka miisaanka:
- Si loo dhamaystiro hanaanka is-dhexgalka, waxa lagu talinayaa in lagu qooyo digirta ka hor inta aanad karin karin dhowr saacadood.
- Ha ku darin biyo qabow inta lagu jiro karinta.
- Haddii dheef-shiid kiimikaadka uu ku lug leeyahay isticmaalka cuntooyinka acidic, tusaale ahaan, yaanyada, ka dibna ku dar dhammaadka habka.
- Intaas waxaa sii dheer, cusbo waa in lagu daraa dhamaadka.
Cunnooyinka laga helo maaddooyinka miisaanka lumitaanka
Lobio leh boqoshaada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- champignons - 250 g;
- basasha - 5 gogo ';
- toon - 3 ilkood;
- Digirta gaduudan - 1 item;
- nuts - 50 g;
- saliidda cuntada.
Diyaarinta:
Digirta horay loo qooyay waa in lagu dhajiyaa dab iyo wax yar oo karis ah 1.5 saacadood. Mushrooms waxay u baahan tahay in la gooyo qaybo waaweyn oo isku shiil ilaa ay ka soo baxaan qolof ah. Ka dibna ku rid baaquli iyo qaso toonta la jarjarey. On saliidda isku mid ah waxaad u baahan tahay inaad kariso basasha. Hadda waxay ku sii jirtaa qashinka nuts iyo qaso alaabta kale ee la dhammeeyey. Wax walba, lataliyaha waa diyaar.
Digirta Bean
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajo - 200 g;
- manga - 3 tbsp. qaadooyin;
- kefir - 150 ml;
- digirta - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- subagga, milixda.
Diyaarinta:
Digirta lagu qaso waa in la kariyaa kuleylka hooseeya. Manka waa in lagu qasi karaa kefir oo ka tagay muddo ah si uu soo dhoofo. Ukumaha waa in si taxadar leh loogu qasay milix iyo isku qasan jiis. Isku darka soo baxa waxaa lagu daraa manga iyo digir. Foomka waa in la saliido, oo lagu rusheeyaa cambarka oo isku dar ah. Diyaargarow ilaa 170 darajo oo foorno ah, waxaad u baahan tahay inaad ku riddo digsi yar saacad.