Hilibka noocyada dufanka kalluunka waxaa si caddaalad ah loo tixgeliyaa cunto muhiim ah oo muhiim ah. Dhammaan noocyada kalluunka saloon waxaa lagu sifeeyay noocyo dufan oo ku jira maadooyin waxtar leh, fiitamiin iyo asiidh dufan ah. Si aad uga jawaabto su'aasha, taas oo ka fiican salmon kalluunka, waxaad u baahan tahay inaad tixgeliso kala duwanaanshaha noocyada noocyada kalluunka.
Waa maxay farqiga u dhexeeya salmon iyo salmon labeen?
Salmon Pink waa noocyada ugu badan ee kalluunka saloon, taas oo ah mid caan u ah cabbirka marka loo eego qaraabada kale. Miisaanka ugu sarreeya ee salmon-ka casaanka waa 5.5 kg, dhererkuna waa 75 cm. Kalluunka qaangaarka ah wuxuu inta badan u dhintaa kalluunka kadib, qayb ahaan tani waa sabab sababta salmon-ka casaanka uuna u korin karin qiyaasta weyn. Biyo diirran oo casaan leh oo leh heerkul ah ugu yaraan +5 digrii, waxay cuntaa raashin badan oo kaloori ah, sidaa darteed hilibka kalluunka waa mid cufan leh oo ka kooban baruur ka badan salom.
Keta waa noocyada labaad ee ugu weyn ee qoyska salmon, waa weyn, kala duwanaanta ka kooban iyo qiimaha tamarta ee hilibka. Furka wuxuu gaari karaa 1 m dherer ah iyo ilaa 14 kg oo miisaanka. Marka la barbardhigo salmon baradhada, hilibka hilibka ah waa qashin, laakiin dufan yar. Naxariista noocyada noocan ah waa in cirku uusan ku dhufanin maxaabiis, markaa marka aad iibsaneyso kalluunka, waxaad xaqiijin kartaa in aysan haysan kiciyeyaasha korriinka iyo antibiotics.
Keta iyo salmon labeen - farqiga u dhaxeeya halabuurka
Saladhka fuulka ah waxaa ku jira fiitamiin badan oo B ah, oo ay ku jiraan B5, B6, B9, B12, salmon qallalan waxay ka kooban tahay macdanta macdanta leh, oo ay ku jiraan iodine, manganese, chrome, cobalt, fluorine. Waxyaabaha kalooriga ah ee salmonka casaanka ah waa 145-147 kcal, hilibka salmon waa saliid badan oo leh qiimo tamarta hooseeysa - qiyaastii 125 kcal.
Waa maxay farqiga u dhaxeeya caviar of salmon iyo salmon qashin?
Sida kalluunka laf ahaantiisa u leeyahay kala duwanaansho, sidaas darteed ukumaha noocyada noocyada kala duwani waxay ku kala duwan yihiin muuqaalka. Salmon-ka wuxuu ku leeyahay cabbir weyn iyo midab casaan leh. Ukumaha salmon qanjirka ayaa aad u yar yar oo leh xumbo leh cagaar qafiif ah oo leh qashin qoto dheer ah. Labadaba noocyada caviar waxay leeyihiin tayada dhadhan fiican. Halbowlaha salmon ee salmon waa wax aad u badan, waxaa ku jira borotiin badan, taas oo ku dhowaadba si buuxda u nuugtay jirkeena, waxa kale oo ku jira fiitamiin iyo macdano badan.
Ku saabsan doorashooyinka dhadhanka looma aqbalo in lagu doodo, laakiin khabiiro waxay tixgeliyaan hilibka iyo rashaadka in ay noqdaan kuwo waxtar leh iyo badeecad cunto.