Qalabka waxtarka leh ee qabowga jiilaalka waxaa loo yaqaanaa qof walba. Waxaa si sax ah loo tixgelin karaa takhtar guri, maadaama ay ka caawiso xakameynta cudurro badan, waxay xoojisaa jidhka waxayna buuxisaa fitamiinada iyo waxyaabaha muhiimka ah. Iyada oo la tixgelinayo awooda cayayaanka miraha ah, waxaan ku talinaynaa diyaarinta qaboojiyaha leh sonkorta xilliga qaboobaha sida ku qoran cuntooyinka noocan ah ama samaynta daaweynta macaan ee carruurta iyo dadka waaweyn, oo ku dhajiya berry ah sonkorta sonkorta.
Sidee loo dhigaa midabada suufka leh ee sonkorta loogu talagalay?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gawsaha cusub - 1 kg;
- sonkorta lagu dubay (cad, ganaax) - 1 kg.
Diyaarinta
Miraha dhirta oo aynu kala soocno, ka takhalusi in la nadiifiyo, si fiican u dhaqo oo qallalan, ku faafista shukumaan ama maro nadiif ah. Ka dibna waxaan ku ridnaa berry ah baaquli qallalan ee blender iyo u rogo baradho la shiiday. Marka xigta, ku dar sonkorta si aad u daaqa badhida iyo foorar gareeysid ilaa shaandho sonkor ah oo gebi ahaanba la tirtiro.
Hadda waxaan ku shubaa qaboojiye suufka leh sonkorta qalalan, dhalooyinka nadiifka ah , oo lagu xiri karo daboolka iyo meel loogu keydiyo qaboojiyaha.
Xilliga qaboobaha, suuxay sonkorta iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Dumarka cusub - 1.5 kg;
- sonkorta granulated (cad, ganaax) - 1.5 kg.
Diyaarinta
Diyaargarow karayaan si haboon, adoo isticmaalaya talooyinka ka soo calsan hore, ka dibna ka boodi Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Cagaarka dhirta ee soo go'ay waxaa la dhigayaa dhalo dhalada ah ama dhalada, oo ku daboolan sonkorta, si fiican u darka iyo ka bax, walaaqaya mar mar, ilaa qiyaastii saacadood, ama ilaa karkhada macaan si buuxda u kala diri.
Hadda waxaan ku faafinnaa qolofka la jajabiyey ee sonkorta leh ee hore loo diyaariyey dhalooyinka qallalan ee la kariyey, si adag u xiran leh daboolka oo loo diro kaydinta qaboojiyaha, maqaasiinka ama maqaasiinka.
Haddii aadan haysanin meel ku filan oo qaboojiyaha loogu talagalay keydinta shaqada iyo ma jirto maqaasiinka, waxaan kugula talineynaa inaad isticmaashid macaanka soo socda, kaas oo ah kan karraaniga leh sonkorta lagu kaydiyo wakhti dheer iyo heerkulka qolka.
Xilliga qabow, oo la tirtiro sonkorta, jeermiska
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro cusub oo qaboobaha;
- sonkorta lagu dubay.
Diyaarinta
Si sax ah u diyaargarow, qaboojiyaha waxaa lagu jajabiyaa hab kasta oo habboon. Waxaad u isticmaali kartaa ujeeddo this Booqday Furimaha Dagaalka Hilibka, aalad joogta ah ama qoryaha hoostiisa, ama isku qaawi isku dhafan.
Ka dibna waxaan ku dhejineynaa bakeeriyada weelka dhaldhalaalka ah, daboolo sonkorta oo kuleylka, walaaqaya ilaa ay dhammaato. Kadibna waxaan ku shubi doonaa shaqada ugu yaraan barmiilkii qallajiyey, oo daboolka daboolka ku dabool oo ku rid weel biyo leh, oo hore u dhigay maro ama faashad dhinaca hoose ah. Waxaan dhisnaa dhismaha dabka, ku diiri karkariyo weelaal nus litir oo ah labaatan, iyo litir - soddon daqiiqo.
Ka dibna ku xir dhalooyinka daboolka ah isla markaana go'aamiya kaydinta meel kasta oo kugu habboon.
Cranberry sonkorta guriga
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beeraha cusub ee dabbaasha - 350 g;
- borotiin ka mid ah ukunta;
- sonkorta budada ah - 350 g.
Diyaarinta
Dareemka cusub ayaa si wanaagsan loo dhaqaa biyo qabow oo la dhigo muddo gaaban shukumaanka si ay u qalajaan. Mid ka mid ah weelka waxaan ku dhajinaa ukun cad oo ku dhajiya xoogaa fargeeto ah, iyo tan labaadna waxaan ku shubnaa budada sonkorta.
Berryada la qalajiyey qaybo yaryar oo qallafsan oo ku jira borotiinka, ka dibna hal perekladyvaem ee budada iyo duudduubka, sidaa darteed berry ku wareegsan wareega wareega. Hadda kudhi karayaan sonkorta ku jirta saxan ama warqad xoqan oo ku yaal hal lakab, ha u qalajina oo raaxo.