Bilawga cimilada qaboobaha macnaheedu maahan dhamaadka xilliga cimilada. Tusaale muuqaal ah oo ku saabsan buugta jiilaalka jilicsan waa miro jilicsan, oo ka duwan dhadhanka aan caadiga ahayn, laakiin sidoo kale muuqaalkooda asalka ah.
Maqaarka jamacada Mandarin - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 550 g;
- sonkorta lagu dubay - 550 g;
- biyaha - 60 ml.
Diyaarinta
Mandarinnada loogu talagalay qashinkaas oo kale waxay ka fiican tahay in la doorto kuwa yaryar oo aan lahayn miraha, haddii kale macaanka ayaa noqon doona qadhaadh. Ka fogaanshaha qadhaadh ayaa sidoo kale lagu caawin doonaa nadiifinta oo dhan: ka saar dhamaan xididdada cad ee ku yaala laydhka, laakin ha ka saarin xargaha lafteeda. Marka diyaargarowga la dhammeeyo, ku shub bac mandarin oo ku rush sonkorta. Ka tag jeebabka laba saacadood si aad ugu oggolaato kareemada sonkorta inay dhalaalato. Ka dib, ku rid macaanka dabka oo u keen karkariyo. Qaado tangerines iyo ku rid on gasacadaha, sharoobada haray ku kariyo kulul kulul 5 daqiiqo, qabow iyo mar kale kari. Shub sharoobada jilbaha mandarin iyo xir xirmooyinka.
Sidee loo karsado macaanka maskaxda?
Hab kale oo loo kariyo xaleef macaan oo suurtagal ah waa in la diyaariyo sharoobada sonkorta ka hor. Kadib, sida ugu dhakhsaha badan ee sharoobada sonkorta diyaar u tahay, waxay ku sii jirtaa oo keliya in ay ku ridaan meelo iyo sugaan dhowr daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 1, 4 kg;
- sonkorta lagu dubay - 4 qalab;
- biyaha - 1,3 l;
- qori.
Diyaarinta
Ku rid weelasha dhalada dabka leh ee sonkorta leh oo la buuxiyey biyo. Sug ilaa inta uu sharoobada u kaco, ka dibna ku karsan ilaa ilaa 40 daqiiqo. Dhamaadka wakhtiga wax lagu karsado, ku dar sharoobada foornada iyo lakabyo dabacsan iyo midab khafiif ah. Ku qoy damaashaadka dabka laba daqiiqo, ka dibna u wareeji bangiyada.
Cuntada lagu kariyo suugaanta macaanka oo la jiido
Haddii aad rabto inaad ku karsato daweyn xilliyeedka faa'iido leh, ka dibna ku dar macmacaanka adag ee ka hortagga-qaboojiyaha - xididka ginger , taas oo ay ugu wacan tahay mashruuca shaqada uu noqon doono mid cajiib leh oo faa'iido leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 840 g;
- xididka xididdada - 25 g;
- sonkorta granulated - 1.2 kg;
- biyaha - 1.2 litir.
Diyaarinta
Ku bilaw inaad cunto karisid sharoobada gaas si loo helo xididdo faleebo faleebo ah oo loo baahan yahay in la dhigo digsi biyo iyo sonkor. Ka ilaali sharoobada kuleylka dhexdhexaadka ah illaa qaro weyn, isla markaana xitaa markaa ka soo baxa jilbaha tufaaxa ee diirka oo kala qaybso qaybaha idil. Ku rid saliidaha dabacsan ee sharoobada dheer kuna sii daa 2-3 daqiiqo. Dhammaan macmacaan ayaa loo qaybiyaa weel nadiif ah iyo duub.
Sidee loo kariyaa macaanka maskaxda oo dhan?
Siyaabo kale oo lagu ilaaliyo lakabyada maskaxda ayaa ah mid si toos ah loogu kariyo maqaarka. Sidaa awgeed macmacaanku wuxuu noqonayaa wax badan oo udgoon, oo maqaarkuna wuxuu nuugi doonaa dhammaan sharoobada oo jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- tangerines - 1,3 kg;
- biyo 215 ml;
- sonkorta lagu dubay - 375 g;
- liin - 1 pc.
Diyaarinta
Dooro mandariin dhexdhexaad ah oo leh maqaarka, si khafiif ah oo u adkeyn maqaarka si ay u sameeyaan jilbaha - sidaas darteed ma dhaco inta lagu jiro karinta. Qaybi gawaarida kala badh. Duufaanta, milanka sonkorta ku shub biyo iyo kariyo sharoobada illaa 20 daqiiqo. Ku rid shahiidada mashiinka ku jirta oo aad karisid macmacaan saacad iyo badh. Ka qaad kuleylka isla markaana u ogolow inay si buuxda u qaboojiso. Maalinta ku xigta, dib u soo celi dusha dabka waxeeyna karisaa ilaa dheriga miinadu dhuubo oo jilicsan. Dhamaadka ugu dambeyntii, tuujin liin ku dar waxyaalaha ku jira suxuunta.