Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida looska shucaacu u shaqeeyo. Waxaa loo kariyaa si aan caadi aheyn, waxayna noqon doontaa cunto wanaagsan oo ku saabsan miiskaaga.
Cajiibka la shiilay oo toon la shiiday
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhuudh qudaar yar - 1 pc;
- rootiska - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 4-4,5 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- cagaarka dill - dhadhamin.
Wixii baylah ah:
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 2-2,5 st. qaadooyin;
- dhir udgoon.
Suugo:
- majones - 100 ml;
- toon - 3 xabo.
Diyaarinta
Squash waa la dhaqo, gooyaa diirka iyo gooyaa brusochkami. Ukunta waxaa lagu daraa baaquli bur leh iyo dhir udgoon. Saxan gooni ah ayaa ku shub ah xayawaanka qashinka ah. Hadda waxaan diirimeynaa digsiga qashin qubka adigoo ku shubaya saliida cuntada yar. Saliida jilicsan ee gawaarida gawaarida, ka dibna ku dhex mari buskudka, ku sii foornada saliidda kulul iyo shiil kasta oo dhan. Si aad u samayso Suugaanta, ku rid majones subagga, tuujin jarjar oo iska jar jarjar cusub. Zucchini ku shubtay saxan on saxan, iyo in xarun bartamaha leh suugo toon.
Recipe for zucchini la shiilay ee batter
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini dhalinyarada - 1 pc.
Wixii baylah ah:
- bur - 1 item;
- ukunta - 2 qaybood;
- labeen dhanaan - 7 tbsp. qaadooyin;
- dhirta;
- Cagaarka cusub.
Diyaarinta
In baaquli qoto dheer, ku shub bur, jebiyaan ukunta, gelin labeen dhanaan, tuurin milix iyo cagaarka jar jartey. Zucchini dhaqday, jarjar xaleef iyo xadhig ku shubtay weel. Ku daadi dusha sare oo bur ah, waxoogaa ku dar milix, dabool dabool iyo dhowr rux. Ka dibna waxaan ku daadinaynaa cuntada la kariyey, oo hore loo kariyay iyo isku shiishaa saliidda cuntada laga bilaabo laba dhinac. Ka dib markaa, waxaan ku dhejinay warqad waraaq ah oo ku dhajin. Waxaan u cunno cunto fudud miiska kulul leh labeen dhanaan ama ketchup.
Zucchini ku duban leh jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 xabbo;
- caanaha - 1 item;
- ukunta - 1 xabbo;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- jiis adag - 200 g;
- majones - 100 ml;
- toon - 3 xabo;
- saliidda cuntada;
- dhirta;
- cagaarka - dhadhamin.
Diyaarinta
Zucchini dhaqday, jarjar haddii maqaarka lagama maarmaanka ah iyo gooyaa wareegyada. Laga soo bilaabo ukumaha, bur, milix iyo caano, samee dufin jilicsan, ku dhaji biriqadaha iyo khudradda khudradda ilaa dahabka. In majones, ku dar jiis, tuujin tufaax diirran saxaafada adoo adeegsanaya saxan iyo isku darka isku dhajinta zucchini kulul. Waxaan u qurxinaynaa saxanka leh caleemo cusub waxayna u adeegtaa sidii cunto fudud.
Zucchini ku shiilay leh yaanyada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini - 1 xabbo;
- yaanyo - 3 pcs;
- toon - 3 xabo;
- majones - 100 ml;
- saliidda cuntada - 70 ml;
- dill cusub - 1 farabadan.
Wixii baylah ah:
- bur - 2 -2,5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- dhir udgoon.
Diyaarinta
Zucchini dhaqday iyo shinkuem ah. Laga soo bilaabo ukumaha, bur iyo dhir udgoon waxaan karin karnaa qashin guri. Kadibna khudradda ku dar qandhada ukunta iyo isku shiish saliidda kulul. Tamaandho ayaa ku wareegsan wareegyada, iyo dill si yaryar loo jarjarey. Labeen dhanaan ayaa lagu daraa toon, ku dar dhir udgoon iyo cagaarka la jarjaray. Hadda soo saaro zucchini on saxanka, suugo smear, dabool oo yaanyo iyo saydhaa oo geedo.
Zucchini la kariyey oo leh hilibka duqadda ah ee hilibka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- zucchini yaryar - 2 pcs;
- guluubka - 1 xabbo;
- hilibka duqadda ah - 300 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- sisin cad;
- dhir udgoon.
Wixii baylah ah:
- caano - 100 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- dhirta;
- bur - 2 -2,5 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Zucchini si fiican u maydheen, jarjar iyo galaas, ka saar dhexe. In hilibka duqadda ah, jebiyaan ukunta, ku dar basal iyo jarjar jar jartey iyo xawaash. All si taxadar leh isku daraan oo buuxi zucchini leh isku darka diyaarisay. In baaquli gaar ah, waxaan u diyaarinaynaa ukunta: jebiyaan ukunta, ku shub bur, ku shub caano iyo ku dar milix ay u dhadhamiyaan. Zucchini ku qallajiyey isku dar ah ukunta, kula saydhaa leh abuurka sisinta, ka dibna ku rid skillet leh saliid kulul. Ku daa kabriinka dahabka ah ee dhinacyada oo dhan, kadibna ku rid weel daboolan iyo brown foornada 20 daqiiqo oo kale.