Hilibka turkey waxaa loo tixgeliyaa maaha oo kaliya faa'iido leh, laakiin sidoo kale alaabta hypoallergenic ee cuntada. Waxay soo saartaa waxyaabo badan oo suugo leh. Cunnooyinka loogu talagalay diyaarintooda ayaa sugaya maqaalkan.
Qabow laga soo bilaabo turki - qandho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bowl turkey - 1 pc .;
- baalasha turka - 2-3 rodol.
- liin - 1 xabbo;
- karootada - 230 g;
- basal - 180 g;
- cusbo - 1.5 tsp.
- toon ah oo toon ah - 2-3 rodol;
- digir basbaas macaan - 4-5 pcs.
Diyaarinta
Hilibka la dhaqay waa la jarjareyaa, loona googooyaa khudaarta cagaaran, waxaan ku dhajinaa basbaas halkaas oo ku shub biyo. Heerkeeduna waa inuu ahaado 7 cm ka sareeya heerka hilibka. Ka dib markaad karkarinayso waxaan yareynaa dabka, cusbada oo isku kari ilaa 2 saacadood, ka dibna ka saar dabacasaha iyo basasha, oo kariya hilibka saacad kale 2. Ka dib markaa, ka soo saar maraqana qabow. Oo maraqana laftiisa waa in la sifeeyaa, si aanay u lumin lafaha yar. Hilibka waxaa laga nadiifiyaa lafaha iyo maqaarka, waxaanan lakeennaa fiilooyinka. Iska yaree karootada oo googooyi, ugana darso toonta. Qeybta hoose ee safafka diyaarsan waxay soo saaraan xawaare karootada ah, toon, liinta iyo hilibka. Buuxi dhamaan tan maraq iyo ka qaad si aad u qaboojiso meel qabow.
Salad leh turkey - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- cagaarka basasha - 1 farabadan;
- yaanyada noocyo adag "Slivka" - 300 g;
- beebinta turkey - 300 g;
- yogurt dabiiciga ah - 150 g;
- jiis adag - 230 g;
- liin - 60 g;
- cream labeen dhanaan - 50 g;
- majones subag - 40 g;
- ketchup - 80 g;
- cusbo;
- basbaas.
Diyaarinta
Kala saar yaanyada yaanyada yaanyada, iyaga ku dhaji biyo karkaraya, jidhkana googooyaa. Xardhan basasha cagaaran oo isku dar milix. Furka la kariyey oo la jarjaray xaleef khafiif ah. Cheese waxaa lagu jarjarey xabadaha. Isku qas alaabta la diyaariyey. Maraqa, ku dar yogurtada dabiiciga ah leh majones, labeen dhanaan. Waxaan ku darnaa liin, sonkor, cusbo, si wanaagsan isku dhaji iyo saladh dhar leh maraqa.
Cuntada lagu kariyo xalinta turkika
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beebka turkey - 350 g;
- toon - 1-2 xabo;
- Basasha - 150 g;
- yaanyo waaweyn - 2 pcs;
- bur - 30 g;
- oregano - ½ tsp;
- yaanyo yaanyo - 3 tbsp. qaadooyin;
- cream labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 50 ml;
- laurel caleen - 1-2 qaybood;
- Sage - 1 laanta;
- cusbo - jiido.
Diyaarinta
Fillet la jarjar xariiqyo weel ah iyo pritrushivayem burkooda. Xardho basasha iyo toonta. Duufaan qabow, waxaan si fiican u diirinaa saliida, shiili ha ku shubin, ku dar digada oo isku wada duub ilaa inta ay ka socdaan. Hadda ku dar xubnaha yaanyada, toonta, basasha iyo shiil kasta oo dhan ilaa jilicsanaanta khudaarta. Wixii tufaax isku darka yaanyo isku dhajin leh labeen dhanaan. Suuganka soo baxay waxaa lagu daraa hilibka, milixda si dhadhanka loogu daro oregano iyo caleen caleen. Iska ilaali 10 daqiiqo, kareyso dhawr jeer.
Cuntada xayeysiis ah ee ku jirta foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kedis kedar ah jajab - 50 g;
- toon - 4 xabo;
- liin - 2 gogo ';
- sigaar cabbin - 300 g;
- jajabka la jajabiyey - 100 g;
- Basasha - 200 g;
- bakaylaha, jarjar taarikada - 800 g;
- beebinta turkey - 3 kg;
- ukunta digaag - 1 xabbo;
- cagaarka dhir - nus baraf;
- dhirta;
- subagga - 30 g;
- saliid saytuun ah - 40 ml.
Diyaarinta
Saliid saytuun ah ayaa lagu shubay digsi qaboojin, marka ay yar tahay kulul, subag. In