Saladhka caloosha leh waxaa la karin karaa maalmaha la oggol yahay ee soonka, oo ay ku jiraan liistada aan adageyn ee khudradda ama fududeeysa cunto fudud, adigoon cabsigelin inaad dhib u geysato tirada. Tirada tirada ee tirade ee dhammaan noocyada kala duwan ee suurtogalka ah ayaa u oggolaan doona qof walba in uu doorto cunto karinta ugu habboon ee naftiisa.
Sidee loo diyaariyaa saladh ee dhoobada?
Samaynta saladh ee dhoobada ma aha mid adag, laakiin iyada oo aan la ogaan karin dhibaatooyinka qaarkood iyo xeerarka si ay u helaan dhadhan fiican ayaa noqon doona mid adag. Ku saabsan sida loo kariyo isku-shaandheeynta salad iyo wax badan oo ka badan cutubyada hoos ku xusan.
- Ugu horreyntii, bakhtigu waa isku miiray, ku shubay biyo karkaraya muddo daqiiqad ah, oo lagu qasay biyo qabow, ka dib markii ay ka saaraan maqaarka, soo saaro xadhig iyo xayawaanka.
- Si aad u miirto jilicsan waxay u baahan yihiin in si sax ah loo xiirto. Biyaha podsalivayut, xilli la leh laamoon, basbaaska, cagaarka, siin karkariyo. Midba mid ka mid ah baqtiyeyaasha ayaa lagu tuuraa dareeraha karkaraya 10 ilbiriqsi, mar kasta oo karkaraya.
- Cuntooyinka la saxay ee la kariyey waa la jarjarey, xabo ama qallajin iyo isku dhajin leh maaddooyin dheeraad ah sida kudheer.
Salad leh caloosha - qandhada
Salad leh dhoobo iyo boqoshaada waa cusbooneysiin adoo ku daraya qajaarka cusub iyo basbaaska, ka dibna boqoshaada lowska . Baradhada iyo hadhuudhku waxay bixiyaan cunto yar oo qiimo nafaqo leh, waxayna ka dhigtaa nafaqo dheeraad ah. Cuntadu waxay si buuxda u qancin doontaa dareenka gaajada iyada oo aan lahayn dheef-shiid culus. 4 qaadashadu waxay diyaar u tahay 40 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baqdinta kaluunka - 2 xabbo;
- baradhada - 5 nooc;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- boqoshaada la doorto - 200 g;
- Qajaarka cusub - 2 pcs;
- basasha - 1 xabbo;
- majones ku tiirsan - 150 g;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Karkari karinta, jarjar.
- Welded ee uniform, baradho waa la nadiifiyaa, jarjar xabadaha, sida qajaarka iyo basasha.
- Isku dar maaddooyinka ku jira baaquli, ku dar mugdiga, boqoshaada la jarjarey iyo cagaarka.
- Xilliga salad caato ah leh majones majones, milix, basbaas, qaso.
Salad ka soo dhiraysan qasacadaysan
Saladhka xiga ee leh isku-dubaridada aan lahayn majones waa la sameeyaa daqiiqado, laakiin waxay soo baxday mid cusub oo la yaab leh oo dhadhan ah iyo wax-qabad aan caadi aheyn. Noocyada cunto fudud ayaa la kordhin karaa iyadoo lagu darayo saladh salad ama celin, taas oo kaliya kordhin doonta qiimaha nafaqada ee cuntada, laakiin sidoo kale ku dar injirta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digir qasacadaysan - 1 dheri;
- yaanyada - 2 pcs;
- qajaar - 1 xabbo;
- caleemaha saladh - 1 farabadan;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin;
- liin - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Iska ilaali dhirta cawska, jarjar khudaarta cusub.
- Salaadku waa la dhaqdhaqaaqay, la qalajiyey, oo la dillaacay.
- Isku dar maaddooyinka ku jira baaquli, xilli la isku dar ah liin, saliid, milix iyo basbaas.
- Ku faafi salad khafiif ah leh qasacadaysan qasacadeysan, qurxin leh cagaarka.
Salad leh ulaha iyo ulaha cusub
Saladh oo leh dharka leh oo lagu daro ulaha cagaaran iyo kaabajka badda la isku qurxiyo waxay ku dari doonaan noocyo kala duwan oo ku qoran maqaarka caajiska ah waxayna ku farxi doonaan dhadhanka piquant aan caadi ahayn. Cunto fudud ayaa la sameeyey iyadoo aan loo baahnayn dhibaato iyo waqti aan loo baahnayn. 15 daqiiqo laga bilaabo badeecada la tilmaamay ayaa noqon doonta 4 jeer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 2 baqaar;
- xayiraad cusub - 200 g;
- qajaarka - 2 qaybood;
- badda kale - 300 g;
- hadhuudhka qasacadaysan - 200 g;
- saliidda cuntada - 4 tbsp. qaadooyin;
- cusbo, basbaas, caleemo.
Diyaarinta
- Karkari iyo gooyaa caws engegan.
- La burburiyo ulaha qolofka iyo qajaarka.
- Isku dar dhammaan walxaha ku jira baaquli, xilli saliid, milix, basbaas.
- Markaad u adeegto saladh fudud oo leh khariidad lagu rusheeyey geedo yaryar.
Salad leh dhoobo iyo gogol
Cunto kale oo salad salad ah oo laga helo calamadda ayaa lagu soo bandhigay hoos. Cunto-qabasho ayaa lagu sameeyaa qaabka Thai-ka iyada oo lagu darayo baastada bariiska, gawaarida iyo dhogorta kulul. Nidaam isku dheelitiran oo isku dheelitiran oo isku dhafan oo isku-dhafan wuxuu ku siinayaa natiijo ku filan oo ku saabsan dhammaan xuduudaha, awood u leh inay la yaabaan goryaan kasta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 300 g;
- gogol xoqin - 150 g;
- bariis baakad - 40 g;
- cherry - 6 gogo ';
- caws-ka celery - 4 pcs;
- basbaaska yar yar - 0,5-1 pcs;
- basasha cagaaran - 3-4 baadad;
- saladh salad - ½ pcs;
- lime - ¼ pcs;
- Suugo soya - 6 tbsp. qaadooyin;
- malab - 1 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
- Karkari iyo gooyaa dhoobada iyo gawaarida.
- Ku burbur jarjar, basasha, jarjar galka cherry.
- Cuntada ku kari sida amarrada, ha u daadin.
- Si aad u shubto malab lagu daro suugo soy ah, kariyo, ku dar juice lime
- Isku qas dhammaan walxaha ku jira baaqul, buuxi salad delicious leh labeen isku dhaf ah isku dar ah, qaso.
Salad oo leh dhareerka dhareerka
Salad leh dhoobo iyo hadhuudh, oo la karsado oo la eego talooyinka la siiyey ee hoos ku qoran, waa nafaqo, nafaqo iyo waqti isku mid ah oo udgoon iyo udub. Saameynta waxaa lagu gaarey iyada oo loo marayo isticmaalka sigaar cabbida sigaarka oo lagu daro kalluunka qasacadaysan: salmon baradhada, qaxwaha ama mackerel.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- squid sigaar cabbin - 100 g;
- Kalluun qasacadaysan - 1 koob;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- qajaar cusub - 1 pc .;
- bariis hadhuudh ah - ½ koob;
- cusbo, basbaas, majones ama saliid khudradeed.
Diyaarinta
- Karkari bariiska ilaa inta la kariyey.
- Isku dhaji dhajinta iyo qajaarrada.
- Isku qas maaddooyinka ku jira baaquli.
- Xilliga salad caato ah oo leh majones subag leh oo dhuuqsan, ku dar milix, basbaas iyo qaso.
Salad leh dhoobo iyo kaabash Beijing
Faytamiin yaryar oo saliid ah oo caato ah oo caloosha leh ma lahaan doonto dhaawaca sheyga waxayna kaliya ka faa'iideysan doonaan jirka. Cunto noocan oo kale ah ayaa si deg-deg ah loo sameeyaa, iyada oo aan loo baahnayn wakhti muhiim ah ama kharashaadka mugga Cuntadani waxay isticmaashaa cagaarka dhuxusha, laakiin dhadhanka dhadhanka ah waa saxan leh dill ama cilantro.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 500 g;
- Kaabashka Peking - 300 g;
- qajaar cusub - 3daab.
- dhir - ½ jeex;
- Casiirka liinta - 2 tsp.
- cusbo, basbaas, saliidda cuntada.
Diyaarinta
- Karkari iyo gooyaa caws engegan.
- Si isku mid ah burburiyey qajaar iyo kaabajka.
- Cagaarka caleenta iyo ku dar maaddooyinka intiisa kale.
- Salad khudradda ah xilliga ay ku jiraan maadooyinka dhadhanka la dubay oo isku darka leh liin iyo subag.
Salad leh dhoobo iyo avokado
Salad khafiif ah oo leh dhoobada iyo avokado ee nooca caadiga ah waxaa loo diyaariyay leh miisaan yar oo ah maaddooyinka. Si kastaba ha ahaatee, macaanka ayaa leh waxyaabo badan oo aan dhadhan fiican leh oo waxtar leh oo ay la socdaan qajaarka cusub, tufaaxa, digir qasacadaysan iyo xitaa barandho la kariyey iyo bariis.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhar - 3 gogo ';
- avocados - 2 qaybood;
- hadhuudhka qasacadaysan - 1 koob;
- basal cagaaran - 1 farabadan;
- cagaarka dhir, basil iyo kariimka;
- cusbo, basbaas, majones haadan.
Diyaarinta
- Karkari iyo jarjar dhaamo, dhuujiyo qajaar avokado, cagaarka iyo basasha.
- Isku qas of maaddooyinka miro, xilli leh majones, milix iyo basbaas, qaso.
Salad leh basbaas hilib leh iyo hilib
Salad aan caadi ahayn oo dhadhan leh iyo waraabin leh saladh leh midab leh caloosha la shiilay iyo basbaaska macaan ee Bulgarian, waxaad u baahan tahay inaad qaadato midabo kala duwan. Si fiican u diyaari dhadhanka dabacsan ee saytuunka ama saytuunka, iyo toonta iyo basasha waxay siiyaan dheelid iyo caraf. 4 qaybood ayaa la diyaarin karaa 40 daqiiqo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dhoobada - 3 baqaar;
- Basbaas macaan oo balsi ah - 2 pcs;
- basal khafiif ah - 1 pc .;
- toon - 1 ilig;
- Saytuun - 80 g;
- Suugo soya - 1 tbsp. qaaddo;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- balsamic balsamic - 1 qaado shaah;
- cusbo, basbaas, dhir.
Diyaarinta
- Kalamariyadu waa la nadiifiyaa, la gooyaa oo la shiilay digsi shiilan oo saliid ah oo kulul, oo aan ka badneyn daqiiqad.
- Ka qaad kuleylka, kula saydhaa maraqa soyka iyo ka tag daboolka 5 daqiiqo.
- Khudaarta cagaaran, qaso qasacad iyo walxo kale, u ogolow inaad istaagto 30 daqiiqo.
Salad diirran leh dhoobo
Salad diirran oo leh dhoobo iyo digir waxay la yaabi doonaan dhadhan qurux badan, laakiin dhadhanka aan caadiga ahayn, caraf cajiib ah iyo isku dhafan isku dhafan ee maaddooyinka. Rukkola waxaa lagu beddeli karaa saladh caleen kale oo aad dooratay, oo aad hoos u dhigto darnaanta adigoo yareynaya ama gabi ahaanba ka reebaya biirka. Naqshadeynta 4 qaadasho waxay qaadan doontaa 20 daqiiqo oo keliya.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- dherer weyn - 2 pcs;
- saliidda cuntada - 5 tbsp. qaadooyin;
- arugula - 1 farabadan;
- jarjar - 2 qaybood;
- Digirta qasacadaysan - 1,5-2 qasacadaysan;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- liin - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Wixii buuxinta, ku dar liin, 4 tbsp. malqacadaha oo saliid ah, la jarjaray, milix iyo basbaas.
- Digirta ayaa lagu qasi karaa basasha la jarjarey, arugula, waxay ku faaftaa saxan.
- Kalamariyadu waa la nadiifiyaa, la gooyaa, oo la shiilay digsi qaboojiye leh oo daqiiqad ah, oo fidiya isla markiiba u adeega.