Tufaaxa noocan oo kale ah waa saldhig ku habboon diyaarinta noocyo macmacaan ah, waxaa lagu dari karaa buuxinta dubitaanka, ku dar jelatin iyo bidixda qaboojiyaha. Caanaha la karkariyey, taas oo dhaqan ahaan lagu darey suugaankani intaa dheer, waxay siin doontaa kareem kareem ah oo la yaab leh!
Macmacaanka miro la kariyey ee caanaha leh ee jiilaalka ah ee jiilaalka si loo kariyo guriga ma aha wax adag. Haa, kharashyada gaarka ah ee cuntooyinka la soo jeediyay uma baahna. Waxa ugu muhiimsan waa in aad awoodi kartid in aad ku qancisaan carruurta ugu badan ee awoodda leh inay cunaan macaan aad u fiican.
Cunto-qabka loogu talagalay tufaaxa caanaha leh "Nezhenka"
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 2.3 kg;
- biyaha 115 g;
- caanaha oo dhan - 165 g;
- sonkorta - 65 g.
Diyaarinta
Tufaax, oo laga saaray bacaha qashinka iyo sanduuqyada, jarjar xaleef. Ku dir digsiga, ku shub biyo yar, sidaas darteed xayawaanka aan ku dhegsanayn hoosta, kuna rid shooladda. Tomite ugu yaraan kulaylka nus saac ilaa inta jilicsan. Ha iloobin inaad si joogto ah u hesho jidka! Marka tufaaxu bilaabaan inuu karkariyo, ku dar sonkorta, isku dar oo isku karsaaraya. Shub caano cufan oo dhadhan. Waxaad ku dari kartaa sonkor badan oo caano ah. U ogolow in isku darka si aad u darsato daqiiqado yar kadib, ka dibna ku rid shucollada ugu darajada ugu sarreeya iyo muuqaalka muuqaalka ah oo ku faafa weelasha nadiifka ah. Ku dabool daboolka oo ku rid buste illaa inta la karkarayo si buuxda u qaboojiso.
Soo iibsiga tufaaxa "Nezhenka"
Apple tafaariiqda "Nezhenka" waa la samayn karaa iyadoon lagu darin sonkorta.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 965 g;
- Caanaha la uumiifiyey - 1/2 dhalada.
Diyaarinta
Miraha si fiican u biyo raaci, jarjar xaleef yar yar, ka saara nullooyinka. U dir digsi, ku shub biyo. Karso ilaa qaybo jilicsan, ka dib markaad tufaaxa qaboojiso oo tirtirto iyada oo shaandho.
Marxaladdan, waxaad ku dari kartaa caanaha gogolka ah. Ku rid baaquli kariyaha mar labaad iyo kuleyl, kareyso. Ku shub baradho la shiilay oo barxan yar yar. Ku nadiifi weelka 10 daqiiqo oo ah weel balaaran oo biyo ka buuxsamay dhibicda barafka la shiidey. Xayeysii oo u dir si aad u qaboojiso, oo hoos u dhigto.
Sidee loo kariyaa tufaax macaan leh "Nezhenka" xilliga jiilaalka?
Cuntadani kuma jirto wax caano ah. Laakiin qaybaha ugu muhiimsan halkan waxay noqon doonaan caanaha iyo sonkorta, taas oo noqon doonta bedel aad u fiican oo badeecadda ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 950 kg;
- sonkorta - 430 kg;
- caano - 800 ml.
Diyaarinta
U diyaargarowga safradani waa mid sahlan. Miraha waa in la diiriyaa oo diirran yahay, waa la raaciyaa biyo socda. U dir digsi, sonkorta ku saydhaa oo ku shub caanaha. Ugu yaraan kuleyl, ku kari dhowr saacadood. Cabbirka soo go'ay waa isku dhafka ama wuxuu ku tirtiraa shaandho. Mar kale dabka saar, sug ilaa inta uu karkarsanayo, kariyo 10 daqiiqo. Ku dar barandhada la kariyey ee barafka lagu shubay barmiilka la damiiyay, iyaga xir, rog dhinaca sare ee kor iyo hoosta buste loogu talagalay is-nadiifinta.
Faa'iidada ugu weyn ee nadiifinta "Nezhenka" waa in haddii aad garaacdo subag, waxaad heli kartaa kareemka xiisaha leh ee cake.
Apple wuxuu kariimka kareemka "Nezhenka"
Noocyada noocan oo kale ah waxay ku haboon tahay in la isticmaalo iyadoo lagu saleynayo kareemyada macmacaanka. Cream waxay qaadataa dufanka ugu badan, sidaas darteed tufaaxa tufaaxa ayaa soo saari doona wax badan oo cajiib ah oo qandaraas leh. Cuntada noocan ahi ma aha mid ku habboon kaydinta xilliga jiilaalka, laakiin waa mid aad u fudud in la kariyo.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Tufaax - 750 g;
- biyaha - 25 ml;
- kareem 33% - 55 ml;
Diyaarinta
Diiri karnaa abuurka iyo tufaaxa, jarjar xaleef yar oo ku shub weel si ku habboon foornada mikroway, ku shub biyo yar oo googooyi ka saar faraha ugu badan si aad u diyaargarow ilaa inta ay jilicsan yihiin. Marka ay jajabku noqdaan kuwo jilicsan, sug in aad qaboojiso, ku shub kareemka oo ka fogow waxkasta oo ah midabada ugu badan iyo duufaanta. Haddii aad rabto baradho badan oo la shiidey, ku dar budada sonkorta si aad u dhadhamiso.