Digaagga waa la jecel yahay haddii aaney dhammaan, kadibna aad u badan, sababtoo ah waxay noqon kartaa xitaa fudud oo aad ugu fudud ee karinta, sida maaha digaag. Waxaan go'aansannay in aan udigno qodobkan si aan u diyaarino saxan lamaane. Digaagga digaagga ee loogu talagalay lammaanaha ma aha oo keliya kalooriga, laakiin sidoo kale dhadhan jilicsan.
Sidee loo kariyaa digaag digaag ah oo loogu talagalay labo qof oo kala duwan?
Multivarka waa mid isku dhafan oo si fudud u beddeli kara qalabka jikada ee si gaar ah loo doorto, tusaale ahaan, faasuqa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 1 xabbo;
- lakab cusub - 1 laan ah;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliid saytuun - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
Doogga digaaga ayaa ka goosanaya hadhaaga dufanka, haddii ay jirto, maydheen oo la qalajiyey. Dhulka muraayad ah waxaan ku rusheynaa buro iyo cusbo buuxa, kan dambe wuxuu u dhaqmi doonaa sidii xardhan. Waxaan ku soo ururinay qiyaasta milixda oo cusbo ku shub saliid saytuun ah. Dooliga digaaga ayaa la dhigaa xaashida bireed oo lagu shubay saliid kareysa. Waxaan ku duubnaa ukumaha leh foorno, oo aan u ogolaanin muuqaalka ilmada, haddii kale juuska hilibka ayaa ka soo baxaya inta lagu jiro karinta.
Waxaan biyaha ku shubi karnaa labada geesood ee ugu hooseeya khatarta, kor ka sarreysa waxaan ku dhejineynaa dambiilaha oo udubdhigaya oo digaagkeena ku ridey. Waxaan u diyaarineynaa saxanka saacad nus ah "Habka kariska".
Marka la barbardhigo digaagga, waxaad karisid iyo khudradda labka ah, adoo isticmaalaya farsamada isku mid ah. Digaag digaag leh oo leh dhowr nooc oo leh khudaar dhawr ah ayaa noqon doona midda ugu faa'iido badan, oo dhakhso ah oo macaan leh maalinta oo dhan.
Recipe ah laalaabka digaag leh ee loogu talagalay labada qof
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 2 xabbo;
- boqoshaada - 50 g;
- jarjar - 2 qaybood;
- toon - 1 dhogor;
- basbaaska yar yar - 1 pc .;
- dhir - 1 qaado shaah;
- buskud - 3-4 strips;
- saliidda cuntada - 4 tsp.
- biyo-qabad - gacmo furan;
- sharoobada balsamic.
Diyaarinta
Mushrooms waa la nadiifiyaa oo la googooyaa gogo 'khafiif ah, si la mid ah waxaan ku qabannaa basasha iyo basbaaska yar. Garlic waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Dhir waa miino oo sidoo kale jar jartey. Bacon la jarjar oo cabir ilaa 1 daqiiqo, ka dibna waxaan soo dirnaa basasha, boqoshaada, bacriminta iyo toonta, sii wad wax karinta dhawr daqiiqo, wax kasta ku rush dhuxusha,
Diggada digaagga ayaa kala go 'badh, laakiin maaha dhammaadka, laakiin si ay u helaan buug. Buuxi hilibka hilibka iyo si adag u duub foornada. Waxaan bilaabeynaa digaag ee filimka ah ee si xajmiga ah si marka ugu dambeyntii waxaan heli bolse.
Duufaan, diirimaad biyo, ku rid dambi isku-wareejin oo dusha sare u diyaari kari salka u diyaari 30 daqiiqo. Iska yaree laalaabka digaagga ee dufanka ah kala badh oo u adeegso glaze balsamic iyo salad.