Beerka digaaga waxaa loo tixgeliyaa hilib cad oo dabiiciga ah, waana wax soo saarka cuntada oo dhab ah, haddii aan la shiideynin qadar badan oo subagga ah, laakiin caadka la kariyey, la kariyey ama la dubay. Maanta waxaanu la wadaagi doonnaa cuntooyinkaaga oo waxaan kuu sheegaynaa sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo bacaha digaagga ee ku yaal meelo kala duwan iyada oo aan waqti badan iyo tamar badan ku bixin!
Digaag digaag, oo lagu dubay Panasonic badan oo barbar socda
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaaga digaag - 300 g;
- Casiir liin - 1 tbsp. qaaddo;
- diirka liin - dhadhamin;
- saliidda cuntada - 0.5 tbsp. qaadooyin;
- cagaarka cusub - haddii la doonayo;
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo kariyo bacda digaaga ee ku yaala noocyo kala duwan. Sidaa darteed, hilibka digaaga ayaa si fiican loo dhaqo, la qalajiyey oo googooyaa yar yar. Liilladayda, ku tirtir tuwaal, si taxadar leh uga saar boogta iyo ka saar juice dhan liin soo haray. Ka dibna ku dar qasacda leh xaddiga saxda ah ee digaagsan ee digaag iyo casiir jilicsan. Ku dar milix, basbaaska madow si aad u dhadhamiso, ku shub saliidda qudaarta iyo wax waliba si qumman ku qashir qaado qaadada alwaax.
Ka dib markaa, waxaan ku faafinnaa digaaga digaag ee Panasonic's multi-bar, dooro "Habka la dubayo" iyo wakhtiga karinta wakhtiga karinta ilaa 25 daqiiqo. Kadib dhammaadka barnaamijka, dami qalabka, fur furka, googooyo hilibka si tartiib ah, dabool daboolka mar labaad, waxkasta u tag si aad u istaagto. 10 daqiiqo ka dib, isku walaaq saxanka, ku rid saxan qoto dheer isla markaaba u adeegso miiska, rusheynta dusha sare ee la jarjarey oo cusub oo la jarjaray, cilantro ama dhir. Bariis la karkariyey , baradho ama baradho la shiiday ayaa sida ugu wanaagsan u ah dharka.
Digaag digaag, oo ku tuujiyey dhowr nooc
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- naaso digaag - 2 pcs;
- karootada - 1 koob;
- guluubka - 1 xabbo;
- dhirta - dhadhanka;
- labeen dhanaan - 100 ml;
- biyaha la karkariyey - 1 item;
- burka burka - 2 tbsp. qaadooyin;
- saliidda cuntada - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Si aad u diyaargarow digaag digaag leh oo isku dhafan, u diyaari khudaarta marka hore. Si arrintan loo sameeyo, iyaga aan u nadiifinno, karootada saddexda ah ee tetrochke ballaaran, iyo raajada raajada oo leh khafiifin khafiif ah. Naaska digaagga waa la dhaqaa, la tirtiraa shukumaan, googooyo yar yar oo u dhig meesheeda. Khudaarta cagaaran oo ku salaysan saliid khudradeed oo ku yaala isku dhafka, waxay dejiyaan habka "Rinjiga" 10 daqiiqo. Ka dib markaa, ku dar shumac shiilan oo isku shiil leh isla barnaamijka 10 daqiiqo oo kale. Waqtigan, waxaan ku darsaday bur ah qadar yar oo biyo ah, qaso iyo ku shub isku dar ah ee isku dhafan, ku dar kariimka dhanaan. Solim Solim, ku rid dhirta iyo wax kasta oo fiican isku daraan. Waxaan karin karnaa nuujinta digaaga ee nalka dufanka leh 30 daqiiqo, adoo dejinaya habka "quustin" ee qalabka.
Beerka digaag ee Polaris kala duwan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- digaag digaag - 200 g;
- guluubka - 1 xabbo;
- toon - 2 xabo;
- kireeyaha - 200 g;
- yaanyo - 200 g;
- baradhada - 3daab.
- dhir udgoon - dhadhan.
Diyaarinta
Sidaa darteed, marka hore waxaan nadiifnaa toonta, basasha ka soo caanaha iyo melenko gooyaa. In cup multivarka ku shub yar saliid, ku rid basasha, toon, ku rid Habka "Hot", daboolka dabool oo ka bixi si aad isugu diyaariso 15 daqiiqo. Ha ku haynin waqti wakhti lakin, raaci digaagga si fiican, waxaanu u qallajinaynaa oo u googi doonaa xabadaha yar yar. Ka dibna fur furka kaaga duuban, geli laysugu shubo khudaarta oo ka tag 20 ilaa 30 daqiiqadood.
Taas ka dib, waxaan nadiifin baradho iyo zucchini, iyaga oo googooyey yaanyada yar yar, qaso iyo cusbo khudaarta oo dhan dhadhamiya. Marka digaagga la dhajiyo qolof dahab ah, ku dar khudradda, waxaad ku shubtaa habka "Quenching" kadibna saacadda ka tagto 1.5. Inta lagu jiro wakhtigan, daboolka lama furin oo saxan uusan faragalin!