Aynu ogaanno maanta sida loo diyaariyo wax macaan leh, iyo ugu muhiimsan ee faa'iido leh, gaar ahaan beerka, macmacaanka, taas oo qof kastaa uu jeclaan doono, iyada oo aan laga reebin bocorka malab.
Recipe for bocorka malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 500 g;
- abuurka sisinta - 0,5 qalab;
- malab - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Aan aragno sida ay u wanaagsan tahay in la kariyo bocorka malab. Sidaa darteed, qaado bocor yar, raaci biyo socda. Ka dibna, ku qallaji tuwaal waraaq ah oo si tartiib ah uga saari miraha. Tani, waxaan u isticmaalnaa mindi fiiqan, jarida bocorka badhkiis. Ka dib markaa, mindi kale, laakiin horeyba ujirta ama wareegga ugu fiican, ka saar lakabka jilicsan ee leh miraha. Qayb kasta oo dhan waa la jarjarey laydh yar, qiyaastii 5 sentimitir dherer iyo 6 wiqiyadood. Hadda iska qaado qayb kasta oo bocorka ah iyo gudaha gudaha waxaan ku rusheeyaa malab. Ka dib markii, ku rid bocorka saxanka dubista, diiri, kula saydhaa abuurka sisinta. Wax walba ku dub foornada preheated 180 digrii ilaa 30 daqiiqo. Pumpkin waxay diyaar u noqon doontaa oo keliya marka ay jajab noqdaan marka la jiido.
Bocorka la dubay malab
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 500 g;
- qorfe - 1 qaado shaah;
- diirka liinta - dhadhanka;
- malab - 4 tbsp. qaadooyin;
- casiir liin ah.
Diyaarinta
Pumpkin waxaa laga baaraandegaa abuurka oo hilibka u googooyaa qeybo yaryar. Kadibna waxaan ku dhejinay alaabta gubtay, ku shub malab iyo qaso. Iyadoo oranji ah si tartiib ah jarjar diirka, qaawi oo ku dar bocorka. Iyada oo oranji ku cadaadi si taxadar leh casiir iyo ku shub qaybta wadarta. Ugu dambeyntii, ku dar qoriga yar oo ku rid foomka foornada, kululeeyo ilaa 180 darajo. Dubo bocorka malab ah ilaa 30 daqiiqo, marmar walaaqaya mass.
Pumpkin leh sage iyo malab foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bocorka - 500 g;
- Sage - 1 farabadan;
- toon - 2 xabo;
- liin - 1 xabbo;
- cusbo, basbaas - dhadhan;
- saliid saytuun - 2 tbsp. qaadooyin;
- malab - 20 ml.
Diyaarinta
Pumpkin waa la gooyaa badh, laga nadiifiyaa laga bilaabo abuurka iyo jarjar xaleef dhuuban 3 cm ballaaran kasta. Sage waa la dhaqay oo jaray caleemaha. Garlic waa la nadiifiyaa oo la burburiyaa. Ka dibna baddal bocorka, digada iyo toonta saxanka dubista. Daji on dhadhanka cusbo, basbaas, ku dar saliid yar, tuujin casiir ka soo liin iyo gelin malab . Dhammaan si taxadar leh iskugu qas oo bakeeriga ku samee foorno preheated ilaa 30 daqiiqo, marmarna u rogaa qaybaha. Pumpkin, la kariyey ee foornada waa diyaar!