Si dhaqso ah ayaan rabay wax dhadhan fiican leh, laakiin ma rabo inaan diido foornada. Kadibna waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo keega cookies ah iyo jiiska aan lahayn wax dubista. Macmacaanka noocan oo kale ah iyo macaan oo jilicsan ayaa loo diyaariyey si cajiib ah, si aad u hubso naftaada.
Cake "Domik" ee kukiyada iyo jiis
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kookaha - 35 g;
- Caanaha la karkariyey - 105 ml;
- sonkorta - 55 g;
- qadar gaaban - 305 g;
- labeen dhanaan - 65 ml;
- farmaajo - 515 g.
Diyaarinta
Waxaan isku darsannaa baaquli oo jiis ah oo leh kareem yar oo labeen dhanaan ah oo ku shub sonkorta. Isku xir wax kasta oo leh blender ilaa inta uu yahay mid sahlan. On miiska saaro warqad ah bireed oo ku riday mid ka mid ah 4 xabbo ee kukiyutarka gaaban, u ugu horeeya caano diiran. Marka xigta, qaybinta wareegga kore ee kor ku xoqdo kuna faafiso mindi. Hadda mar kale daboolo lakabka labaad ee cookies isla markaana la mid dhigo 4 lakab oo kakooban gaaban iyo jiis. Jaangooyada xiga ee ku xiga waxay ku xiran tahay kookaha waxaanan ku baahineynaa korka saddex xagal. Ku soo dar kariimyada foomka saqafka iyo ku duub cake qurub. Waxaan u dirnaa macmacaan ilaa 1 saac oo qaboojiyaha, ka dibna si taxadar leh uga saar foornada iyo biyaha keegga degdega ah ee bakeeriga iyo jiiska caleenta shukulaatada.
Cake kariimka iyo farmaajo leh jelatin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- farmaajada cagaarka ah waa dufan hoose - 715 g;
- sonkorta 205 g;
- cream - 205 ml;
- gaaban gaaban - 125 g;
- subagga - 105 g;
- gelatine - 20 g;
- vanillin - 5 g.
Diyaarinta
Cheekh Cortiina waxaan isku qarineynaa shaandho, waxaannu tuurnaa sonkorta, vanillin, waxaan ku shubi karnaa kareemka qaarna oo dhanna ku dhexjiraan laaluushka illaa inta uu kakooban yahay. Waxaan ka tagnaa kareemka curdulku ilaa 15 daqiiqo, isla mar ahaantaana, ku shub jalaatada kareemka haray oo walaaq. Waxaan ka saaraa subagga ka horjada qaboojiyaha isla markaana ka sii daa heerkulka qolka. Weelka leh jelatin waxaa la dhigaa qubeys biyo ah, oo si joogto ah u walaaqaya, isku dar ah waa la kululaa ilaa inta ay kiriimadu gebi ahaanba milmaan. Ka dibna waxaan ka saaraa suxuunta saxanka, qabow, ku dar kareemka curdunka ah iyo mar kale marar badan. Daboolka sare ugu dabool dabool oo ku soo daa 15 daqiiqo qaboojiyaha. Kukiyada waxay ku jajaban yihiin eeyaha yar yar, ku dar saliida jilicsan jilicsan oo si fiican u qulqulaya gacmahaaga. Foomka loogu talagalay dubista waxaa lagu daboolaa warqad xaji ah, waxaannu ku dhejin karnaa ciidda hoose ee qallooca waxaana lagu faafiyaa kareemka curdinka ah. Waxaanu sare u qaadnaa dusha sare, adkee filimka cuntada ee kor ku xaji kari kariinka qaboojiyaha ilaa 3 saacadood.
Cake of cookies, jiis iyo caanaha gogosha leh
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gaaban gaaban - 685 g;
- shukulaatada qumbaha iyo macmacaanka shukulaatada - qurxinta.
Lakabyada curdunka:
- subagga - 105 g;
- farmaajo - 255 g;
- sonkorta - 185 g;
- vanillin;
- qorfe - 1 tbsp. qaaddo.
For cream for:
- caanaha la uumibixiyey - 365 ml;
- caanaha - 105 ml.
Diyaarinta
Sidaa daraadeed, marka hore waxaan u diyaarineynaa kariimka for the cake: gooyaa jiiska joodajiyo dhowr jeer iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka iyo qaso creamy jilicsan. Marka xigta, tuur tuur sonkorta, qorfe, bambin iyo qasacad. Si aad u sameysid kariimka, subaxdii subaxdii cadayna ku dhaji 5 daqiiqo. Hadda waxaan qaadanaa foomka,