Dhadhamin gaar ah ee beerka caadiga ah ee qaabka nuts waxaa la siiyaa by cajiinka: kalluunka, saliid iyo jilicsan, sida buuxinta caano badan la kariyey ama isku dhafka fudud oo leh subagga iyo lowska. Kala duwanaanshaha isku dhafka iyo ka kooban ee cajiinka "Oreshkov" waa kuwo badan, waxaana ugu macaan lakin iyaga oo doonaya in ay si faahfaahsan u kala soocaan cuntooyinka soo socda.
Ku gaabinta "Oresheks" oo caano leh
Doorashadan ma aha mid la mid ah calyada dhabta ah - waa isku-dhafka fudud ee maaddooyinka caadiga ah, kaas oo lagu kordhiyay cabitaanka liinta, xayawaanka iyo basbaaska, oo lagu qaso caano.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 390 g;
- soodhaha - 1 qaado shaah;
- subagga - 135 g;
- sonkorta lagu dubay - 130 g;
- jaallo ah - 2 gogo ';
- caano - 155 ml;
- casiirka iyo diirka of liin;
- Dibnaha laga soo saaro - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Nidaamka isku dhafka waa mid fudud: maadooyinka ugu horreeya ee la qalajiyey (oo ka reeban sonkorta), iyo iyaga ka dambeeya, si gooni ah, dhammaan walxaha kale ee liiska waa la garaaco. Sidaas, isku dar qasac ah bur. U oggolow saliidda inay jilciso, horay uga soo saartey qaboojiyaha ama isticmaalida mikrodigga. Waxaad iska ilaalisaa subagga jilicsan oo leh dhowr jaallo ah oo sonkor ah iyo sonkorta illaa kareemka caanaha, ka dibna ku dar buundada basbaaska, cabitaanka liinta iyo xajka. Ku billow adigoo ku shubaya walxaha qalalan ee qaybaha qallalan, ma joojin miyir-beelka. Marka uu cajiinka uu noqdo mid aad u kulul, si tartiib ah ugu daadi caanaha, iyada oo loo qaybiyo, si kale oo leh burka haray. Cajiinka dhammeeyaa waa inuusan ku dhajin derbiyada suxuunta, sidaas darteed, haddii loo baahdo, ku shub qaddar dheeraad ah oo bur ah. Kala soocida cajiinka "Nuts" ee qaybaha, ku dheji kubadaha iyo isku shiisho ilaa ay ka buuxaan bunni.
Sidee loo sameeyaa cajiinka "Oresheks" oo caano leh?
Caano la karkariyey waxaa lagu dari karaa ma aha oo kaliya buuxinta nuts, laakiin sidoo kale loo isticmaalo sida macaan ee cajiinka. On joogto ah ee cajiinka, dheeriga ah ma saameyn doonaa, laakiin waxay siin doontaa dhadhan caramel oo qurux badan oo ku daboolaya qolof ah lowska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jaallo ah - 3 gogo ';
- sonkorta budada ah - 25 g;
- caano la kariyey - 65 g;
- subagga - 230 g;
- majones - 35 g;
- bur - 285 g;
- soodhada - 1/2 tsp.
Diyaarinta
Diyaargarow horey u soo saar subagga ilaa heerkulka qolka. Saliidda ku rid baaqiga mashiinka iyo weelasha, budada sonkorta iyo caanaha gogosha leh. Ku bilaw xoqitaanka, si tartiib tartiib ah u kordhiya xawaaraha ilaa ugu badnaan. Ku dar majones. Si waliba u walaaq qalabka maaddada qallalan oo si tartiib ah ugu darso iyaga cajiinka, sii wadashada qoorta. Marka maaddooyinka oo dhan ay isu yimaadaan, kala sooc oo ku rid cajiinka for "Nuts" cookies ee ku dhejiyeyaasha. Waxaad ku shiishaa kuleyl aad u sarreeya ilaa qandaraaska, ka hor qaboojinta, qaboojiyaha.
Raashinka "Oresheks" ee ku jirta shahwada gaaska
Haddii aad jeceshahay cajiinka jilicsan iyo jilicsan, ka dibna ku dar ... vodka. Vodka waxay ka hortagtaa abuurista miiqyada gluten, sidaas darteedna cajiinka ma kici karo oo ma soo baxo jilicsan, laakiin waxay ku jirtaa cufanimo iyo kalluun. Dabcan, ma dareemeysid dhadhanka khamriga ee wax soo bartay.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- ukunta - 1 xabbo;
- sonkorta granulated - 45 g;
- subagga - 175 g;
- vodka - 45 ml;
- budada dubista - 1 qaado shaah;
- majones - 140 g;
- oo khal - 15 ml;
- bur - 410 g.
Diyaarinta
In baaquli, ukunta iyo sonkorta. Kaadi burka ku jilci leh saliid jilicsan. Ku dar majones si isku dar ah ukunta wadajir leh vodka, mar kale mar kale, kadibna ku shub budada la dubay. Isku darka walxaha ka soo baxa waxaa lagu qasi karaa burka la jarey ilaa aad ka heshay cajiinka dabacsan, oo aan wax raadad ah saarin gacmaha iyo dusha. Qaybi saxanka la dhamaystiray qaybo yaryar iyo meel unugyada yaryar. Waxaad ku shiishaa kuleyl aad u sarreeya ilaa hindisada, oo u ogolow inay si buuxda u qaboojiso intaadan buuxin.