Boorsada madow ee macmacaanku waa macmacaan aad u qurux badan oo si fiican kuu qaboojin doona xagaaga kuleylka ahna xusuusiya maalmaha diiran ee qaboobaha qaboobaha. Aynu ogaanno sida loo karsado iyo fadlan martida, iyadoon loo eegin cimilada ka baxsan gurigaaga.
Sherbet of currant madow iyo cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 250 g;
- sonkorta granulated - 3 tbsp. qaadooyin;
- cherry - 150 g.
Diyaarinta
Miraha waa la maydhaa, waxaan ka saarnaa afkoda, lafaha iyo caawimaadda blender waxaan u leexannay baradhada shiidan. Kadibna waxaan ku xardhay shaandho, ku shub sonkorta iyo ka saar bataasha la shiiday ee qaboojiyaha. Saddex saacadood ka dib waxaan sherbet ka faafinaa currantka kremanki, iyo laga bilaabo batroolka soo hadhay waxaad cuni kartaa korsado dhadhan fiican leh.
Shakiga ah ee currant madow iyo kiwi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta granulated - 250 g;
- biyo 100 ml;
- currant madow - 300 g;
- kiwi kiwi - 2 pcs;
- khamriga - 2 tbsp. qaadooyin;
- guduud miiska cas - 125 ml;
- champagne - 125 ml;
- rumaanka cad - 1 tbsp. qaaddo;
- ukunta cad - 2 xabbo.
Diyaarinta
Waxaanu kululeynaa duufaan leh sonkor, karkari ilaa 5 daqiiqo, kadibna qabow. Currants waa la dhaqay, la qalajiyey, waxaan saaray dhowr berry ah si ay u qurxiyaan, iyo kuwa kale ayaa lagu nadiifiyey of saqaf iyo oo cajiin. Kiwi waa la nadiifiyaa, jarjar xaleef iyo sidoo kale sidoo kale. Ka dibna nadiifin kasta waxaan soo bandhigi karnaa badhkii sharoobada sonkorta. Ka dibna waxaan ku daadinaynaa khamriga iyo casaanka guduudka caleenta, iyo champagne iyo rum ee kiwi. Isku darka soo baxa waxaa loo wareejiyaa bowl bir ah, xiran oo la qaboojiyey qaboojiyaha. Ukunta qoyan ilaa dhirta ayaa la sameeyaa oo si tartiib ah u galaan baradhada la shiiday. Waxaan ku qaboojineynaa saacad kale, ka dibna waxaannu kala saarnaa kubadaha cagaaran ee cagaaran ee sherbeta leh, iyaga oo ku ridaya weelal oo iyaga qurxin.
Recipe for sherbet currant madow
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- currant madow - 400 g;
- sonkorta - 200 g;
- biyo la kariyey - 2 tbsp. qaadooyin;
- yoghurt - 500 ml;
- laga soosaaray vanilj - 1 tbsp. qaaddo;
- khamriga creamy - 1 tbsp. qaaddo.
Diyaarinta
In digsiyada waxaan ku rid currant la barafeeyey, ku shub sonkorta, ku shub biyo la kariyey iyo saaray dab dhexdhexaad ah. Si joogto ah u walaaq, u qaado karkarinta oo isku kari ilaa 15 daqiiqo, ka dibna berriga waa la qaboojiyaa heerkulka qolka, ku rid qalajiye oo si buuxda u buuxsamay ilaa gobolka gobolka baradho la shiiday. Kalluunaha nadiifka ah ee shaandho shaandho ah, berrinka la wareejiyo weelka lagu daro, ku dar shimbiraha, laga soo saaro vaniljiga iyo ku shub khamriga. Isku dar wax walba oo leh silikoon silikoon ah, ku shub massaajada baraf barafeeyaha, walaaqaya ilaa 30 daqiiqo illaa xakam adag, ka saar in muddo ah qaboojiyaha, ka dibna u adeegso macmacaanka miiska, qurxinta lafaha cusub.