Karootada waxaa loogu yeeri karaa nooc kasta oo rooti ah oo lagu daro dabacasaha: keegga isbuunyo, miro, digsi - dhamaantood waa dabacasaha, waana sababta ay ujeeda ujeeda halkaan, mana seegno fursadan. Xasuusnow cuntooyinka loogu talagalay macmacaanka ugu wanaagsan ee macaan miiskaaga.
Cake Baran Casho leh Apple iyo Nuts - qibrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Cuntada:
- pecans - 150 g;
- bur - 250 g;
- Soodhaha - 5 g;
- isku dar ah oo dhir udgoon (qorax, dhoobada, toxobka, dhirta) - 5 g;
- ukunta digaaga - 3 qaybood;
- sonkorta - 300 g;
- saliidda cuntada - 200 ml;
- kefir - 200 ml;
- tufaax laga sameeyey - 2 shey;
- dabacasaha dufan - 1 1/2 tbsp.
Suugo:
- tufaax tufaax ah - 250 ml;
- sonkorta bunka - 160 g;
- subagga - 60 g;
- cream - 50 g.
For cream for:
- mascaropne cheese - 225 g;
- sonkorta budada - 55 g;
- kareemka qashin - 250 ml;
- vanillin.
Diyaarinta
Heerkulka foornada waxaa lagu hagaajinayaa heerkulka 180 ° C. Saliid oo leh saliid 20-cm ah oo la rusheeyey leh kala badh nutska dhulka hoose iyo darbiga.
Waxaan isku darnaa burka soodhaha iyo dhirta. Si gaar ah, ukunta dufanka leh ee caano fadhi iyo subagga, ku dar sonkorta. Isku qas maaddooyinka qallalan ee qoyan, iyo cajiinka qoyan ee la isku qurxiyo waxaa lagu buuxiyaa dabacasaha dufan, lowska iyo tufaaxa.
Ku kala qaybi cajiinka laba nooc oo kareemka ku shub ilaa foosto nus saac. Sidaa daraadeed, waxaad diyaarin kartaa buskudka noocyada kala duwan ee noocyada kala duwan: "Barbaro" iyo waqtiga waa 45 daqiiqo.
Wixii caramel ee duufaanku uumi saartaa cider si mug leh quarter quarter. Ku dar sonkorta, subagga, kareemka iyo kariyo kuleyl dhexdhexaad ah 2 daqiiqo. Kala badh sharoobada waxaa lagu shubay buskudka la qaboojiyey, ku dabool bucaanka labaad ee dusha sare ku shub oo ku sii daa.
For cream, kareemka sonkorta sonkorta budada ah iyo vaniljka illaa inta ay kor u kacdo. Ku dar mascaropne oo daboolo kareemka keegga.
Sidee loo kariyaa karootada leh manga?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- semolina - 160 g;
- dabacasaha dufan - 3/4;
- yogurt ama kefir - 245 ml;
- caano - 250 ml;
- sonkorta - 120 g;
- oo ah cantoobooyin badhxan iyo sabiibado;
- budada dubista - 3 g;
- Cardamom Ground - 3 g.
Diyaarinta
Foornada waxaa loo keenay heerkul ah 180 ° C.
Caano khudradda caano ku buuxi oo ka bax inta u dhaxeysa nus saac. Ka dib markii lakulmay wakhtigii loo qoondeeyay, ku dar mambaha leh yogurt ama kefir, ku dar sonkorta, karootada dufan iyo miraha burka ah. Si aad uhesho cajiibka, waxaynu ku darsannaa budada dubista, iyo dhadhanka waxaan ku dhajinay cantoobo iyo xajmiga dhulka. Ka dib 35 daqiiqo foornada, karootada macaan iyo kareysa waxay diyaar u noqon doontaa.
Ku darso karootada sida semassoleole caadiga ah: leh labeen dhanaan, macaanka ama sharoobada. Marka la eego, kuwa jecel badmaaxa casseroles, marxaladda isku dhafan ee dhammaan maaddooyinka waxa ay ku talinayaan in lagu daro laba xabbo oo qoyan oo cad ah iyo qaado oo bur ah.
Cunto-sooska karootada ee foornada
Cunto-qabadkan udambaysan wuxuu u egyahay rooti dabacsan adigoo u mahadnaqaya cirridka cufan ee cufan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 200 g;
- sonkorta - 80 g;
- Soodhaha - 6 g;
- qoriga dhulka - 4 g;
- subagga - 80 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- karootada (salka) - 2 shey;
- anagu - 300 g;
- oo ah cantoobo sabiib ah.
Diyaarinta
Iskudhxi foornada ilaa 160 ° C, saliidda wax lagu kariyo saliid.
In baaquli, isku dar maaddooyinka qalalan: bur, sonkorta, soodhaha, cusbo iyo qorfe. Dhanka kale, garaac saliid jilicsan, adoo ku daraya ukunta hal mid. Waxaan isku darsannaa saliid iyo qalab qallalan, ka dibna waxaan ku darnaa cajiinka karootada digaagsan, sabiibta iyo buunshaha loo yaqaan 'pineapples'. Thanks to casiirka miro iyo khudradda, cajiinka waa inuu noqdaa dareere badan.
Waxaan cajiinka u rogaa qaabka diyaarsan oo diyaariya keega ilaa saacad, ku dhowaad dhammaadka wakhtiga hubinta diyaargarowga cadayga ama ciyaarta.
Ka hor intaadan ka saarin caaryada, ka tag cake si uu u qaboojiyo ugu yaraan nus saac, iyo ka dib goynta iyo nuugaya farxad.