Haddii aadan tirin calories oo aad rabto in aad gasho dhamaan culeyska cuntooyinka macmacaanka, ka dibna keega farmaajada ayaa noqon doona xal fiican. Waxaa hubaal ah in aan loo abuurin kuwa jecel iftiinka iyo macmacaanka, macdanta, cake leh jiis beertu waa mid aad u culus oo qoyan, buuxa dhadhan iyo ari, sidaas darteedna waxay dejisaa dareenka baahida gaajada oo kaliya qayb yar, laakiin waxa ugu muhiimsan waa in la joojiyo waqtiga.
Sidee loo dubtaa jiis iyo lakabyo liin?
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis shimbir leh - 250 g;
- ukunta digaaga - 4-5 gogo ';
- subagga ama margarine - 113 g;
- qanjaruufo;
- budada dubista - 2 g;
- diirka 2 liin;
- sonkorta lagu dubay - 190 g;
- yogurt ama kefir - 240 ml;
- bur - 130 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aadan dubin keegga digaaga, waxaad u baahan tahay inaad hubiso in curdka loo isticmaalo uu yahay mid isku mid ah sida ugu macquulsan oo u egtahay tiro adag oo jiis ah. Haddii farmaajada cagaarka ah la helo dhuxul - ku tirtir shaandho ama qashin iyadoo la adeegsanayo blender. Jiiska, ku dar liinta lemon (kaliya qaybta huruudka ah), vanillin ama laga soosaaray basbaaska iyo yogurt. Kala daadi budada dubista oo si fiican u walaaq. Si gaar ah, garaaca subagga jilicsan, ku dar sonkorta iyo ukunta, kadibna garaaci mar kale ilaa ay ka siman yihiin. Isku qas subagga oo burka iyo kareemka curd kari, hubso in isku dar ah yahay dharka, ka dibna ku shub cajiinka si foomka diyaarsan.
50 daqiiqo 180 ° C waa ku filan si aad u diyaarsato keega dufan ee qoyan iyo casiir leh. Naftaada u diyaari ama jalaato iyo kareem.
Cake curdada sida ku cad GOST leh sabiib
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jiis shimbir leh - 300 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- ukunta digaaga (weyn) - 2 qaybood;
- margarin ama subag - 55 g;
- budada dubista - 1 1/4 tsp.
- oo ah cantoobo sabiib ah.
Diyaarinta
Sida qandhada hore, tallaabada ugu horreysa waa in la xoqdo farmaajada caleenta iyada oo loo marayo shaandho ama boombaloole. Isku qas ilaa kala badh sonkorta leh jiis iyo ku dar saliid jilicsan, marka baaxada ay noqoto cadaan iyo qoyaan - diyaar. Sonkorta ka hartay waxaa lagu garaacaa ukumo ilaa ay ukumo noqoto mid cad iyo caddaan ah, iyo kareemada sonkorta ma kala go'eyso. Isku qas farmaajada cagaarka leh ukunta, ku dar budada la dubay oo budada lagu dubo oo isticmaal qalabka silikooniga ah si aad u qorto cajiinka qoyan iyo qoyan. Cuntada caadiga ah macnaheedu ma aha joogitaanka sabiib, laakiin waxaa lagu dari karaa rabitaanka.
Waxaan ku faafinnaa cajiinka qaabka diyaarsan, heerka dusha sare iyo karinta at 160 ° C ilaa 1 saac. Koobka la qaboojiyay waa in lagu rusheeyaa sonkor budada ah, sida GOST ayaa sheegaysa, waxaadna u adeegi kartaa miiska.
Cake curd delicious - farmaajo
Cuntadani waxay la jaan qaadeysaa farmaajada cayayaanka ee ugu yar yar ee loogu talagalay diyaarinta macmacaanka kareysa, laakiin, haddii la rabo, waxaad ku dallaci kartaa saxanka leh midho kasta oo la qalajiyey iyo lowska.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 340 g;
- jiiska - 240 g;
- sonkorta granulated - 300 g;
- bur - 360 g;
- ukunta - 6 pcs;
- Bacaha la yareeyey - mindida mindi.
Diyaarinta
Waxaan jimceyneynaa jeleenkan illaa 10 daqiiqo gudahood oo sonkor, baako iyo jilicsan
Rooti caaryada dubista iyo ku shub cajiinka. Waxaan kakeeynaa keega saacad iyo badhba 160 ° C. Waxaad u adeegi kartaa labadaba si madaxbannaan oo la socdo glaze ama macaanka.
Haddii aad rabto in aad sameysid cake farmaajo ah oo rooti ah ku samee cunto kariye, ka dibna ku shub dhamaan walxaha ku jira maadada diyaarka ah ee qalabka iyo dejinta habka "Cupcake". Iyada oo ku xiran nooca qalabkaaga, wakhtiga karinta waxaa lagu kala duwanaan karaa laba saacadood gudahood, iyada oo la tixgelinayo qashin, nasasho iyo dubid.