Cake curd oo ku yaala isgaadhsiinta

Cake farmaajo waa daaweyn macaan leh oo ku farxi doonta martidaada iyo qaraabadaada. Noocyada noocan oo kale ah, laakiin macmacaanka asaasiga ah iyo kuwa asaliga ah waxay noqon doonaan fursad aad u fiican oo keliya maahan cabitaanka shaaha ee maalinlaha ah, laakiin wax kasta oo iid ah. Aynu ogaano sida aad u sameyn laheyd cake farmaajo leh oo kala duwan.

Qodobka loogu talagalay cake farmaajada cariishada ee kala duwan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• farmaajo - 350 g;
• subagga - 125 g;
• bur - 400 g;
• ukunta - 3 gogo ';
• sabiibka - 50 g;
• budada dubista - 10 g;
• sonkorta - 200 g;
• diirka liinta - dhadhamin.

Diyaarinta

Sidaa daraadeed, marka hore waxaan soo saareynaa subagga jilicsan ee jilicsan ee sonkorta illaa aan helno gray, ka dibna si wanaagsan u daadi karno. Kadib, adigoon joojin, ku dar jiis iyo ukunta digaaga. Marka baaxada ay noqotid lebbiska, iskuday qasacaha isla markaana ku shub si tartiib tartiib ah oo la shiilay. Waxaan ku cajiinka cajiinka leh qaaddo. Isla mar ahaantaana, qaawi duufaanka liinta ee duufaanka iyo ku rid cajiinka si wadajir ah ula sabiibta dhaqda. Koobka nambarka lafdhabarta ayaa waxoogaa lagu dhuftey subagga, rusheeyaa bur iyo faafinta cajiinka. Xiritaan qalabka oo aad u jeedi habka "dubista" 1.5 saacadood. Ka dib markii la sawiray, waxaan ku hubin karnaa koobka diyaargarowga, ku rusheeyso budada sonkorta, waxaan ku qaboojinaa oo u adeegnaa shaaha, isaga oo jaraya qaybo qayb ahaan ah.

Cottage cheese-liin macmacaan ah

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• farmaajo leh sabiib ah - 400 g;
• margarine miiska - 200 g;
• ukunta - 4 gogo ';
• sonkorta yaryar - 1,5 shay;
• bur - 3 alaab;
• liin - 1 xabbo;
• cunto soodhaha - 1 qaado shaah.

Diyaarinta

Si aad u diyaargarisid keegga curdinka ah ee kala duwan, casriga casriga waxaa laga saaraa qaboojiyaha kahor iyo ka tagay si uu u qaboojiyo. Ka dibna ku rid baaquli, ku dar massaajada cawska iyo sabiibta oo dhan qasacadha xawaare hooseeya. Marka xigta, waxaan soo bandhignaa ukunta iyo sonkorta in ay dhadhamiso oo ay ku shubto liinku ku shubo blender si wadajir ah. Dhamaan kuwa isku dhafan iyo qaybo yaryar waxay ku shubaan burka la shiilay ee fasalka ugu sarreeya waxayna ku shubayaan soodhada. Waxaannu kudajirnaa cajiinka ilaa iyo inta uu le'eg yahay. Waxaan ku faafin karnaa weelka dufanka dhoobada leh, oo ku faafaya koobabka mustaqbalka, daboolka daboolka ah, iyo, barnaamijka "Rinjiga", ka baxso ilaa 1 saac. Diyaargarowga macmacaanka waxaa lagu hubiyaa ul alwaax ah, ka dibna waxaan qaboojineynaa bakeeriga oo u adeega shaaha kulul ama caanaha kulul.

Cake-shaandho-shaandho leh oo isku dhafan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• subagga - 100 g;
• budada kookaha - 3 tbsp. qaadooyin;
• bur - 150 g;
• ukunta - 2 qaybood;
• budada dubista - 15 g;
• sonkorta - 150 g.

Wixii buuxinta:

• sonkorta - 50 g;
• jiiska - 300 g;
• ukunta - 1 xabbo;
• bur - 50 g;
• Vanillin - 1 xirmo.

Diyaarinta

Subagga la dhalaaliyay 30 daqiiqo gudahood microwave. Ka dibna ku shub koako kaste oo isku dhafan. Koob kale, ku dheji ukun wanaagsan oo sonkor leh isla markaana si tartiib ah ugu shub milixda. Next, ku shub bur, oo la barbardhigo budada dubista, oo cajiin cajiinka shukulaatada. Taas ka dib, tag foornada: baaquli yar oo aan ku faafinno jiis, jebiyaan mid ka mid ah ukunta digaaga, ku dar bur, ku dar sonkorta iyo vanillin. Dhamaan isku dhafan ilaa inta lakabka lebiska la helo. Waxaan ku faafin karnaa weelka iyo derbiyada saliidda ay isku dhejiyaan, marka hore cajiin miraha shukulaatada ka dibna si taxadar leh u heer sare. Ka dibna u qoollo daaha dabacsan ee foorida buuxa oo xir daboolka qalabka. Waxaan dejinay habka soo bandhigida "Baking" oo samee waqtiga 1 saac. Ka bacdi dhawaaqa codka, waxaan ka fiirsannaa maqlaha hilibka qoryaha ah iyo si taxadar leh u qaad isaga oo adeegsanaya dambiinka si loo xoqdo. Shukulaatada qoyan ee shimbiraha ah ayaan qaboojineynaa, ku rusheynaa codsiga kookaha ama sonkorta budada ah oo la adeegsaday shaaha ama shaah cusub.