Waa ku fiicantahay inaad ku fariisato shirkad isboorti oo diirran oo ku saabsan koob shaah ah oo leh wax macaan leh habeenkii qaboobaha. Hadda waxaan kuu sheegi doonaa sida loo diyaariyo cake ciid ah - ugu yaraan cuntada iyo kharashyada, iyo daweyn macaan leh waa diyaar!
Cake Sand leh caano u-kariimka - recipe
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- bur - 3 koob;
- safarrada - 3 xabbo;
- sonkorta - 1 koob;
- subagga 73% dufanka - 450 g;
- baking soda - 5 g;
- Caanaha gogosha leh - 250 g.
Diyaarinta
Kala badh subagga jilicsan ayaa la geliyaa weel qoto dheer, ku dar jaakado cayriin ah, sonkorow iyo xoqin dhammaantood xuruufta. Soodhaha waa la jajabiyey (waxaad ka qaadan kartaa khal, iyo waxaad liimi kartaa liin) iyo ku dar inta kale ee maaddooyinka. Waxaan ku darnaa bur (oo la doorbidayo, waa la qallajiyey) oo cajiin cajiinka, ka dibna waxa loo qaybiyaa 4 gogo 'oo waxay gelisaa qaboojiyaha ilaa 30-40 daqiiqadood. Oo waqtigaan waxaan diyaarineynaa kariim loogu talagalay cake sand. Dareem caanaha caanaha leh kiriimyada iyo subagga ilaa xumbada geedka. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa vanillin. Hadda soo saar cajiinka oo qayb kasta u rogo lakab khafiif ah. Waxaan kululeynaa foornada 220 darajo oo kakeeyna ku dubi karno 15 daqiiqo mid kasta. Markaas waxay qaboojiyaan iyo dufan kariimka diyaarisay. Waxaan ka qaadaa keega saacadda 2 ee qaboojiyaha.
Cake laga bilaabo kariimka gaaban
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Kukooyin gaaban - 750 g;
- subagga 73% dufanka - 120 g;
- walnuts - 1 dhalo;
- sabiib - 1 dhalo;
- dhoobada - 1 koob;
- bacaha qumbaha - 1 koob;
- Caanaha diyaarsan - 1 koob;
- labeen dhanaan - 100 g.
Diyaarinta
Waxaan karisyo gaaban ku sameeyn karnaa adoo isticmaalaya blender. Mashiinka waxaa lagu shubay biyo karkaraya, marka ay qoyaan, ku googo gogo 'yaryar. Burcadka waxaa lagu jajabiyey pin leh. Cunnooyinka buskudka, lowska, sabiibta iyo shoolada ayaa isku qasan hal weel oo waaweyn. Cunto karinta: Caano la karkariyey waxay isku qasan yihiin labeen dhanaan iyo subagga jilicsan. Ku dar kareemka ku jira weelka maaddooyinka ugu muhiimsan isla markaana si fiican u walaaq. Waxaan ku faafin karnaa cusbo ku yaalla foomka santuuqa. Ka hor intaadan adeegin, ha ha istaagin ugu yaraan 2 saacadood meel qabow.
A cake sand fudud
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Burka burka - 380 g;
- sonkorta - 150 g;
- margarine - 150 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- macaanka weyn - 400 g.
Diyaarinta
Baaritaanka, marka hore garaaca ukumaha, sonkorta ku buufin qaybo, illaa caddaan. Ku dar margarine jilicsan oo si fiican u xeji ilaa inta la siman yahay. Si tartiib ah ku shub burka la shiilay oo cajiin cajiinka, ka dibna waxa loo qaybiyaa 5 qeybood iyo mid kasta oo si khafiif ah loo soo saaray. Keega dubi foornada si fiican u kululeysa ilaa 12 daqiiqo mid kasta. Ka dibna waan ku qabannaa oo waxaan u siinnaa qaab isku mid ah. Waraaqaha waxaa lagu burburiyaa buro. Waxaan ku faafinaa keegga midka kale, macmacaanka macaanka. Laga soo bilaabo kor ku xusan sidoo kale waxaan lakabka ah ee malmal ah oo ku rushaysaa leh cirro leh ee cajiinka ah.