Cake "Wareer"

Cake "Wareer" waxay taabataa muuqaal qurux badan isla markaasna waxay ku faraxsan tahay dhadhan isku dhafan. Waxaa loo diyaarin karaa labadaba foornada iyo digsiga, sida lagu faahfaahin doono si faahfaahsan ee cuntada sida hoos ku qoran.

Sida loo diyaariyo cake-celin-celinta a classic - cunto miidhan ah ee foorno leh labeen dhanaan

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• ukunta digaag doorasho ah - 6 pcs;
• qamadida burka ah - 410 g;
• sonkorta ciidda - 280 g;
• 10kg oo soodhad ah oo saafi ah;

For cream for:

• labeen dhanaan - 990 g;
• Butter - 190 g;
• sonkorta ciidda - 195 g;

Cagaarka:

• budada kookaha 125 g;
• labeen dhanaan - 60 g;
• Butter - 40 g.

Diyaarinta

1. Raashinka lagu kariyo keegga waxaa loo diyaariyey si fudud oo degdeg ah. Si ay u bilawdaan, garaacaan ukun digaag ah, oo si tartiib tartiib ah ugu shubaya geeddi-socodka xoqista oo dhan adeega sonkorta granulated.
2. Marka xigta, adigoo ku jira qandhada ukunta macaan, ku dar budada Kookaha iyo qaaddo leh budada Kookaha iyo burka la kariyay, ka dib markaan mar kale ku daaweyno isku dar ah mashiinka.
3. Marxaladda ugu dambeeya, waxay uumi siisaa soodhada oo khal iyo ku dar cajiinka, si fiican u qasan.
4. Waxaan karnaa weelka nadiifinta cake ka dibna bilaabi karinta kareemka. Subag macmacaan ah ayaa lagu daraa weel fudud oo leh labeen dhanaan iyo sonkor, isku dhafan oo la jarjirey qasacad ilaa ilaa laga helo alwaax iyo hawo duuban.
5. Inta lagu jiro diyaarinta kareemka, diirimaad ilaa 185 degrees foornada. Caji ku shub qaado qaadada saliida saliidda leh ama vystelenny oo la kariyo, ka samee nooc ka mid ah canjeelada yaryar.
6. Waxaan u saarnaa saxanka dubista ee banaan ee ku yaal khadka dhexdhexaadka qalabka kuleylka leh waxaanan ku dubannaa todobo daqiiqo.
7. Hadda waxaan helnaa kariinnada lagu rusheeyey kareemka labiska kareemka oo ku faafay saxan balaadhan oo leh santuuq, adoo saaraya qolofka qallalan. Si sahlan, waxaa suurtogal ah in la geliyo giraanta saxan laga soo qaabayn karo, iyo ka dib markii qurxinta "buuraha" ah, ka saar.
8. Dhinac kasta waxaan ku faafinaynaa xayndaab afar koob ah oo ah qaabka cantoobada 'boogaha' iyo laba kale oo horay iyo dib u ah si ay u dayacaan madaxa iyo dabada.
9. Hadda waxaan isku darnaa kookaha leh kareemka labeen dhanaan oo yar yar oo kuleyl ah oo kuleyl ku dhex jira kuleyl dhexdhexaad ah oo isku dhafan ilaa karkaraya.
10. Ku dar subagga kareemka ah ee isku dhafka shukulaatada, ha u barbar dhigo oo laga saaro masska dabka.
11. Cirifka qabow wuxuu ku daboolaa "cirifka" cake sare oo qurxin si aad u jeceshahay. Waxaad farahaaga ku dhejin kartaa farahaaga farahaaga, madaxiina waa indho iyo afka dushiisa.
12. Ka hor intaan la cunin, keega waa in la siiyaa dhowr saacadood si loo gooyo.

Sidee loo dubaa keega tortoise guriga oo leh caano caano ah iyo kiwi

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Imtixaanka:

• Ukunka digaag doorasho - 1 pc;
• qamadida burka ah - 490 g;
• Caanaha diyaarsan - 380 g;
• dubista dubista cajiinka - 10 g;

For cream for:

• burka - 45 g;
• caano dhan - 500 ml;
• ukunta digaaga - 2 qaybood;
• Butter - 190 g;
• sonkorta ciidda - 195 g;
• sonkorta sonkorta - hal bac halbeeg;
• Kaababka kiwi-ga oo dhexdhexaad ah - 4 pcs.

Diyaarinta

1. Si aad u diyaarisid cajiinka, ku dar caanaha gogolka leh ukun la garaacay, budada dubista iyo burka oo samee caleemo.
2. Waxaannu u kala qaybinaa burka la dhammeeyey sideed qaybood, mid kastoo wax yar ka yar kii hore.
3. Is dabajooga kabadaha cajiinka ah ee dusha sare ee boodhka ah oo la bur buriyay, kuusi fargeeto iyo isku shiishaa digsi qallalan oo engegan labada dhinac ilaa inta aad diyaar u tahay.
4. Inkastoo qashin iyo qaboojinta keegga, waxaan diyaarinnaa xajinta. Isku qas dhammaan caanaha, vaniljka iyo sonkorta cad ee digsi ah isla markaana si tartiib ah u walaaq burka, xoqitaanka culeyska.
5. Si gaar ah garaaca ukun yar, ku dar caanaha iyo wax yar.
6. Waxaan ku ridnaa weelka dusha kariyaha iyo diirimaadda kareemka oo isku dhejisan ilaa joogto ah.
7. Hadda ku dar subagga jilicsan, mar kale kareemka waxaa lagu baaraandegaa qasacad ama duuf oo ha qaboobo.
8. Ka samaynta keegga, waxaannu soo saarnaa keega si aan caadi aheyn saxanka. Waxaan ku bilaabaneynaa ugu weyn oo dhameeyaa mid yar.
9. Cake kasta waxaa lagu dhajiyaa xajinta waxaana lagu xardhay maro khafiif ah oo diirran oo la jarjaray ka hor.
10. Waxaan ku qurxineynaa badeecada leh xaleef of kiwi on top, iyadoo ay caawimaadkooda, waxaan ka dhignaa laabta, daboolka iyo madaxa dushiisa.
11. Waxaan siinnaa raaxada dhowr saacadood oo qoyaan waxaanan u adeegi karnaa miiska.