Kala duwanaanta macmacaanka ee la cuni karo inta lagu jiro Lent waa nasiib daro aad u yar. Sidaa daraadeed, maanta waxaan rabnaa in aan kordhino liiska cuntadaada ee macmacaanka la ogol yahay iyo in la siiyo dubid macaan oo aad u macaan oo sahlan oo kuu sheegi doona sida loo kariyo si haboon iyo fiidkii waxaa suurtagal ah in qoyskan oo dhan la raali geliyo suugaantaas.
Recipe for mannica caato ah oo aan lahayn foornada foornada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- semolina - 320 g;
- sonkorta bunka - 120 g;
- saliid gabbaldayaha - 80 ml;
- Kookaha madow - 2.5 tbsp. qaadooyin;
- vanillin - 0,5 tsp.
- qorfe (dhulka) - 0,5 tsp.
- budada dubista - 1.5 tsp.
- biyo 280 ml.
Diyaarinta
Biyaha ayaa si yar u diiriya dawlad yar oo diiran, waxayna ku shubtay cambe, oo horay loogu qasi jiray sonkorta iyo sonkorta bunni. Cuntadan, waxaan kugula talineynaa isticmaalka sonkorta ee brown, maxaa yeelay waxay siinaysaa mannika badan macaan iyo dhadhan. Ka dib saacad ka dib, ku dar saliida gabbaldayaha ah ee madhicida leh cufsan oo si fiican loo buuxiyey. Cocoa macaan mug leh oo leh budada dubista ee cajiinka iyo sidoo kale soo bandhig. Ugu dambeyntii, wax walba ku rusheeyaa qoriinka dhulka oo si fiican u walaaq maaddooyinka la isku daro ilaa inta laga helayo isku-siman, labiska. Cuntadani waxay noqotaa wax yar oo dareere ah, sidaa daraadeed dhinaca hoose ee caaryada waxaan kuxirnaa warqad saliid ah oo waraaqo duban ah, kadibna ku shubtay cajiinka shukulaatada loogu talagalay maankeena, laakiin manna delicious manna. Wax walba waxaan ku dhejin karnaa ilaa 175 darajo oo shaaha laga sameeyey oo laga sameeyey semolina 50-55 daqiiqo.
Nin boodh ah oo biyo ah oo leh cherry
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- sonkorta ganaax - 200 g;
- Qeyb ka mid ah semolina - 250 g;
- biyaha 250 g;
- bur (heerka ugu sareeya) - 130 g;
- laga soosaaray gaasta - 1 qaado shaah;
- saliid gabbaldayaha (saliid) - 1/4;
- budada dubista - 2 tsp;
- gaws cusub ama barafaysan - 250-300 g.
Diyaarinta
Ku shub qaboojiyaha biyo nadiif ah oo caadi ah. Ka dib markii aan ku shubno sonkorta yaryar halkan, isku dar oo saxan baaqan ka dhig 1-1.5 saacadood. Ka dib, marka wax waliba bararaan, waxaan ku darnaa saliid saliid ah oo loo yaqaan 'manga,' oo laga soo saaro balaasti karootada ah oo waliba wax waliba isku daraan. Burka waxaa la geliyaa weel wax lagu naqshadeeyo, iyada oo ay weheliso budada dubista lagu daro. Qalabka caadiga ah wuxuu isku daraa waxyaabaha ku jira madhaxa ilaa dareere ah, laakiin ma cajiinka (sida labeen dhanaan) waa la helaa. Waxaan u guureynaa foomka aad adigu go'aansatey in aad dubeysid mankaaga. Gerrigii hore loo diyaariyey jeeriga ayaa midba midka ku dhajiyay dusha sare ee cajiinka. Hadda oo dhan quruxda waxaa loo diraa foornada, kululeynaya ilaa 185 digrii iyo meel 40 daqiiqo ah waxaan ku helnaa manicure diyaar ah oo la yiraahdo cherry, diyaar ahaan gaar ah oo ka sameysan waxyaabo caato ah.
Qodobka loogu talagalay maanaha casaan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- manga (croup) - 200 g;
- liinta - 3 gogo ';
- sonkorta granulated - 220 g;
- saliid gabbaldayaha - 90 ml;
- burka burka - 180 g;
- budada dubista - 1.5 tsp.
Diyaarinta
Maydhayaashu si wanaagsan ayaa loo dhaqaa oo ay suuxaan xayawaan ganaax ah meel ay ka kooban tahay xabbad. Marka xigta, midhaha ayaa la jarjaraa laba jeer waxaana si taxadar leh u soo jiidataa kala badh kastoo casiir ah, si toos ah loogu geliyaa baaqul leh manga, ku xiran