Carp waa kalluun biyo ah, oo maanta ah mid ka mid ah kuwa ugu fudud ee suuqa gudaha. Waxaa jira suxuuno badan oo la diyaarin karo kalluunkan. Iyo waxyaalaha ku saabsan faa'iidooyinka borotiinka ku jira oo aan waxba sheegin. Laakiin, sida wax soo saarka cuntada, mararka qaarkood, cagaha waxay noqon kartaa waxyeello dadka. Mawduuca qodobkan - faa'iidada iyo dhibaatada caqliga - wuxuu fahmi doonaa waxa caafimaadku siin karo isticmaalka kalluunka.
Qodobbada waxtarka leh ee kalluumeysiga kalluunka
Ku saabsan sifooyinka faa'iido leh ee kalluunka ayaa la ogaaday xitaa laga soo xigtey ilaha waagii Ruushka Ancient. Waxaa la ogyahay in wakhtigaas dadku ay door bideen kalluunka badda, korodh xoog leh oo la adeegsaday oo maanta la arkay, laakiin walaalaha webiyada. Sababta tani waxay ahayd in kalluunka webigu awoodo inuu jidhka siiyo borotiinka si sahlan oo dheecaan leh , taas oo u wanaagsan dadka u hoggaansan cuntada. Sidaa darteed, borotiinka jidhku ka heli karo kalluunka noocaan oo kale ah waa nooc gaar ah. Kalluunka badda aan ku faani karin cuntadaas oo kale.
Haddii aan ka hadleyno sida faa'iido leh ee muhiimka ah, ka dibna kalluunka waxaa ku jira qadar badan oo kalsiyum, walaxdan, sida la og yahay, waxay gacan ka geysataa xoojinta unugyada lafaha jidhka bini'aadamka. Noocyada dufanka, ee liddi ku ah - waa mid aad u hooseeya, taas oo kuu ogolaaneysa in aad u isticmaashid kalluunkan xaddiga aan xadidnayn, xitaa haddii aad ku jirto cunto.
Marka laga soo tago kor ku xusan, kalluunka noocan ah, haddii si habboon loo diyaariyo, ayaa jidhka siin doona fiitamiin A iyo E. Waxaa la ogyahay in ay tahay fitamiinada kuwaas oo ka caawiya inay kala tagaan dufanka. Tan macnaheedu waa - mar kale, in lumiyo miisaanka. Waxaa intaa dheer, fitamiinadani waxay kaa caawin doonaan in ay ka fogaadaan dhammaan noocyada cudurrada faafa iyo kuwa jiran.
Oo sidaas, hantida faa'iido leh ee karootada sheyga laga hadlay ayaa ku saabsan, iyo waxa ku saabsan kuwa waxyeellada leh? Dhibaatada, sidan oo kale, kuma dhici karto in ay jidhka ku dhacdo. Ka reebitaanku waa dulqaad la'aanta guud ee kalluunka ama qaansaanka gaar ahaaneed iyo isticmaalka cuntada caadiga ah.