Seeds ee warshadkan qoraxda ah ayaa ah cuntada ugu jecel badan dadka deggan Slavic iyo maaha oo kaliya wadamada. Iyo badeecada wax soo saarka - saliidda gabbaldayaha ayaa ah mid ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee dambiilaha cuntada. Abuurka Sunflower - faa'iidada iyo dhibaatada haweenka ee sheygan ayaa lagu dabooli doonaa qodobkan.
Waa maxay isticmaalka miraha gabbaldayaha?
Waa inaan isla markiiba sheegaa in ay tahay su'aal ku saabsan miraha cayriin iyo aan la daaweynin, sababtoo ah waxay ku jirtaa dhammaan walxaha bayoloji firfircoon, fitamiinnada iyo macaadiinta.
Faa'iidooyinka miraha gabbaldayaha waa:
- Hagaajinta xaaladda maqaarka, timaha iyo ciddiyaha, ka ilaalinta unugyada xagjirnimada oo lacag la'aan ah iyo dhammaanba mahadsanaanta antioxidant - faytamiin E. Intaa waxaa dheer, badeecadu waxa ay ka kooban tahay walxo kale oo leh walxo antioksidant - waa chlorogenic, qaxwaha iyo quinic acid.
- Xoojinta derbiyada xididdada dhiigga iyo halbowleyaasha, u dhaqmida sida ka hortagga cudurada wadnaha iyo xididada. Noocyada noocan oo kale ah waxay sabab u yihiin arginine amino acid, taas oo qayb ka ah sun-gabbalaha. Iyo fitamiinnada kooxda B waa baaris ku saabsan xinjirowga iyo iskudhaca;
- Faa'iidooyinka miraha gabbaldayaha ee dumarka waa joogitaanka kiimikada dufanka leh ee ku jirta dufanka, kuwaas oo yareeya heerka "xun" kolestaroolka oo caadi u ah socodka dhiigga caadiga ah. Dufankan dufanka ah waxay soo celiyaan dheef-shiid kiimikaad jidhka ku jira, si aan toos ahayn uga caawinaya inay la dagaallamaan miisaanka xad-dhaafka ah. Intaa waxaa dheer, waxay hagaajinayaan niyadda, loola tacaali cuncun, nacayb, niyadjab, oo ay ku jiraan xilliga dhalmada.
- Macdanta iyo fitamiinada soo gelaya abuurku waxay taageeraan hawlaha caadiga ah ee dhammaan xubnaha gudaha iyo nidaamyada. Magnesium wuxuu saameyn ku yeeshay muruqa wadnaha, selenium wuxuu ka hortagaa horumarinta kansarka, gaar ahaan kansarka naaska, vitamin C wuxuu xoojiyaa nidaamka difaaca, iwm.
Waxyeellada miraha gabbaldayaha
Cagaarka miraha gabbal-geedaha ma aha oo kaliya faa'iido, laakiin sidoo kale waxyeello. Marka hore, waxay ku badan yihiin kalooriyeyaasha, markaa laguma talinayo in lagu xadido, gaar ahaan inta lagu jiro cuntada. Intaa waxaa dheer, qolof adag adag ee abuurka ayaa qarxin leh dhaldhalaalka iliga, cadho muuqaalka kalluunka iyo calculus. Iyo abuurka inta lagu jiro kaydinta waxay isku ururin karaan walxaha waxyeelada leh sida cadmium, taas oo keeni karta cudurada nidaamka dareemayaasha iyo kelyaha. Ha ku lug yeelin abuurka geedaha qorraxda leh cudurada dhuunta, maxaa yeelay waxay sii xumeyn karaan dhibaatada jirta.