Khalad, taxadar la'aan, diidmo cunnadu waxay keenaysaa in yaraanta nolosha, horumarinta cudurrada caloosha iyo jidhka, dhibaatooyinka nidaamka wadnaha, kelyaha, waxay wax ku kordhiyaan cayilka, oo si cad uuna ku darin quruxda muuqaalka. Haddii aan cunno raashin ahaan sameynno, isku day inaad ka raaxaysato, ka dibna waxaan baran doonaa oo akhrin doonaa calaamadaha, oo fiiro gaar ah u yeelo baruurta, halabuurka, nolosha shelf iyo habka diyaarinta. Sababta oo ah cunto wanaagsan - marwalba waa mid dhadhan, in kastoo caloosha, ay u adeegsadeen sunta, had iyo jeer ma aqoonsana tayada dhadhanka markii ugu horeysay.
Doorashada inta u dhexeysa alaabta waxtar leh iyo waxyeellada leh, waa in aan bilowno in aanu ku hogaaminno maskaxda, kadibna kaliya marka, marka cidhiidhiga dhadhanka dhadhanka u gudbaan, waxaan awoodi karnaa inaan doorano waxa faa'iido leh ee dhadhanka.
Ka dib markii dhan, saynisyahannadu waxay caddeeyeen in farqiga u dhexeeya ugu waxyeelada badan iyo kuwa ugu waxtarka leh ay tahay in hore ay u horseeddo hab nololeedka jir ahaaneed iyo nafsaaniga ah. Waxaan naftayada ku sumeyneynaa xoogaa sun ah, laga bilaabo qiyaastii aan ku dhimanayn hal mar, isla markaa caloosha ayaa si buuxda u cambaareyneysa xaaladdan xaaladdan iyo jawaabta (finan, caloosha, matag) mar dambe ma dhicin.
Waxyaabaha halista ah
Ku qorida cuntada waxtarka leh iyo kuwa waxyeellada leh, waxaan ku bilaabi karnaa kuwa xun.
Sausages, sausages iyo "cuwaaf" kale oo la yaqaan "- waxay u maleynayaan in aanay ku sii darin warqad ama hilib shiidan ka soo jeeda. Kadibna qaybtaas waxaa jiri doona oo kaliya "qarsoon" dufanka - hilibka doofaarka, baruurta, dufanka gudaha. Midna maahan, dabcan, laga bilaabo xoolaha noolaha hiddo ahaan.
Dufankaasi wuxuu keenaa heer kor u kaca kolesteroolka , taas oo macnaheedu yahay, gabowga, atherosclerosis, iyo cudurrada kale ee cudurrada wadnaha iyo xididada.
Salt kasta oo muujinaysa waa heerka cusbo ee qof weyn oo 5 g maalintii. Waa 1 tsp oo kaliya, laakiin waa inaan tixgelinaa cusbada horey ugu jirtay badeecooyinka dhameeyay (rooti, suugo, majones, badeecooyin nus dhamaystiran, pickles). Natiijo ahaan, waxaanu isticmaalnaa qiyaastii 15 garaam maalintii, taas oo macnaheedu yahay in xaaladu ay u dhowdahay oo dhow - cudurrada kelyaha, cudurada wadnaha, burooyinka malignantiga ah.
Alaabta waxtarka leh
Qalabka waxtarka leh ee waxtarka leh ee badeecadaha ayaa si joogta ah ugu doodaya nafaqada, furitaanka sifooyinka cusub ee hore loo tixgeliyey alaabooyinka waxyeelada leh.
- tufaaxa - hoos u dhig dhagaxa unugyada kansarka, la dagaallama hababka loo yaqaan 'putrefactive' ee xiidmaha, si caadi ah u shaqeeya nidaamka qalabka wadnaha;
- Basasha - caadi u ah shaqada beerka, qanjirka, wadnaha, waxay kordhisaa difaaca ;
- toonta - caadi u ah microflora mindhicirka, wuxuu hoos u dhigaa kolestaroolka;
- dabacasaha - lagu taliyey cudurada wadnaha, beerka, kaadiheysta, kelyaha, acid acid kordhaya;
- kalluunka - wuxuu yareeyaa halista kansarka, cudurada wadnaha.