Cunto kariska boorashka ah - mid ka mid ah mono-diirinta ugu fiican, oo loogu talagalay todobaad. Waxay ka caawineysaa in aad u nacasato 3-5 kiilo garaam. Waxaa intaa dheer, ka duwan sida mono-dietka kale, oatmeal, ma aha oo kaliya ma aha kuwa ka hortag dadka qaba cudurrada mareenka caloosha, laakiin lid ku ah, waxay ka caawisaa in la xakameeyo xubnaha dheefshiidka iyo hagaajiyaan fayoobaan. Waxaa intaa dheer, bakeeriga, ama suufka loo yaqaan ' pepper' - oo ah mid aad u fiican oo ku habboon cuntada Ducane, laakiin lafa-beelka laftiisa ayaa la mamnuucay.
Sidee loo kariyaa cunto karis ah?
Qodobka aasaasiga ah ee karinta dhalatada ee loogu talagalay cuntokan - waxaa lagu kariyaa biyaha, sidaas darteed miisaanka culus wuxuu noqon doonaa mid wax ku ool ah. Sidoo kale, iskudarka subagga iyo sonkorta waa laga reebay.
Boorash laga bilaabo miro geedka oo dhan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- oatmeal oo dhan - 200 g;
- biyaha - 1 l;
- Kalluunka (dhirta, qorfe) - dhadhamin;
- milix iyo khudradda - saliida dhadhanka.
Diyaarinta
Ugu horreyn waxaad u baahan tahay inaad diyaariso boogta. Si taas loo sameeyo, maydh, biyo ka buuxi oo u dhaaf ilaa 5 saacadood. Ka dibna isku darka biyaha, raaci daboolka diyaarka diyaarka ah ee digriiga leh 0.6 litir (3 koob) oo biyo qabow ah, oo kariyo kulayl yar 40 daqiiqo. Ka dibna ku dar biyaha kuleylka ah, ku dar cusbo, kari siiba boorash ilaa ay ka sii darto (ilaa 30 daqiiqo). U badi siriyalka adoo ku daraya saliidda qudaarta, miro iyo dhir udgoon.
Boorashka noocan oo kale ah waa mid ka mid ah noocyada caafimaadka ugu badan ee oatmeel, waxaa ku jira ugu badnaan walxaha waxtar leh, ugu yaraan kalooriyadu.
Boorash jilicsan
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- duurjoogta "Hercules" - 3 koob (qiyaastii);
- biyaha - 4.5 koob;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
Daadka waxay ku shubaan biyaha heerkulka qolka, ka tag habeenkii. Mabda 'ahaan, marxaladani waxay noqon kartaa mid xadidan, sidaa darteed miro-balaasheedku waxay noqon doonaan waxyaalo badan oo faa'iido leh. Hase yeeshee, haddii tani aysan ku habboonayn, markaa waxaad qaadan kartaa najaarada dhirta lagama maarmaanka u ah hal qayb, u dhig biyaha karkaraya (saamiga dhirta iyo biyaha waa 1: 1.25) oo isku kari ilaa kulayl yar 3-5 daqiiqo, walaaqaya si joogto ah. Saliid, kuleylka dabka ka dibna ha fadhiisan daboolka 5 daqiiqo.
Boorashka noocaas ah waa nooc kala duwan oo quraac ah, labadaba inta lagu jiro cuntada iyo dibedda.