Haddii aad adigu u sharaxdo beerka dhammaan noocyada culus, ka dibna cuntooyinka maanta ayaa kuu keenaya noocyo kala duwan oo xiriirka hore loo sameeyey. Maaha taageerayaasha alaabtan faa'iido leh, waxaan sidoo kale kugula talineynaa inaad tijaabisid canjeelada, taas oo u muuqata in ay ka duwan tahay lakab fudud, marar badan qashin, qaybo ka mid ah beerka ayada oo ay jilicsan yihiin. Dhab ahaantii waa lagama maarmaanka u ah cuntooyinka canjirta beerka loogu talagalay hooyooyinka yar yar ee dugsiga, iyo sida loo diyaariyo, waxaanu hadda sheegi doonaa.
Cuntada xayawaanka leh karootada
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka doofaarka - 1 kg;
- basasha - 2 gogo ';
- karootada - 1 koob;
- toon - 1 dhogor;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 6 tbsp. qaadooyin;
- caano - 3 tbsp. qaadooyin;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Beerka waa la maydhaa, ka saar filimka, googooyaa gogo 'yaryar oo lagu shubo blender, oo ay weheliyaan basal badan oo la jarjaray. Waan qaawaneynaa. In isku dar ah, ku dar bur, jiiska on dabacasaha haraaga ganaax, gudbay ilaa toon saxaafadda. Ku shub caanaha iyo wadidda ukunta. Solim, basbaas. Mar labaad garaac. Waxaynu helnay isku dar ah, oo isku mid ah oo la mid ah cajiinka for pancakes caadiga ah, iyo sidoo kale iyaga fried doonaa sidoo kale. On digsi qaboojiye kulul leh qaado qaadeen qayb yar oo ka mid ah baaritaanka beerka. Marka dabacasaha dabacasaha leh beerka "qaboojiye" iyo bunni ah, u leexo lakabka kale.
U adeega canjirrada beerka ayaa labadoodaba kulul leh waana la qaboojiyay. Sida saxan dhinaca ah, baradho la shiiday, bariis, bakeer, baasto ama salad khudradda cusub waa mid heer sare ah.
Cuntada xayawaanka leh ee dhadhanka leh oo leh manga - casho
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka lo'da - 0, 5 kg;
- croup of semolina - 5 tbsp. qaadooyin;
- ukunta - 1 xabbo;
- labeen dhanaan - 2 tbsp. qaadooyin;
- toon - 2 xabo;
- basasha - 1 xabbo;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Beerta loo diyaariyey ayaa loo googooyaa qaybo yaryar oo ay u dhex maraan BooqILe hilibka ah oo ay weheliyaan toonta iyo basasha. In isku dar ah, soo jiid ukun, ku dar labeen dhanaan iyo cambe. Solim, basbaas. Walaaq oo ka bax inta ugu yar hal saac, sidaas darteed semolina waa bararsan tahay. Fiiddiyaha xayawaanka ku dhexjira digsi qaboojis oo si fiican u kulul labada dhinac si ay u xoqaan. Waxaan ku ridnaa saxanka dubista, lammaankana dhowr daqiiqo si aad u kariso microwave (awood buuxda). Waxaan u adeegnaa miiska leh majones iyo suugo yaanyo, qurxinta xawaashka.
Balsi Cagaarshow leh bariis - qibrad
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka digaaga - 800 g;
- basasha - 1 xabbo;
- ukunta - 2 qaybood;
- bariis - qarni badh;
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Waxaan ku dhaqnaa beerka, ka saar xididada iyo gudbin Booqday Furimaha Dagaalka hilibka. Basasha jarjaran oo la jarjaray ayaa la shiilay ilaa bunka dahabka ah. Rice pre-kasoobaxa biyo cusbayn. Isku qas dhammaan walxaha maaddada, ku wadida ukunta. Solim, basbaas. Waxaan cajiin cajiinka u qallajin karnaa xawaashka labadii dhinacba ilaa ay ka buuxsameen. Kalluun ka sameysan beerka digaaga ayaa aad u jilicsan marka loo eego cuntadan. Waxyaabaha ugu muhiimsani maaha in ay ku weynaadaan digsi qabow - kaliya 2-3 daqiiqo dhinac kasta. Oo, tan iyo markii bariiska horay loo soo galiyay, ma loo baahnayn in lagu daro dheeraad ah. Ku filan labeen dhanaan iyo cagaarka yar.
Dareemo leh boqoshaada beerka
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- beerka turkey - 500 g;
- zucchini - 1/2 pcs;
- caanaha - qarni nuska;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 5 tbsp. qaadooyin;
- champignons - 250 g;
- basasha - 2 gogo ';
- saliidda khudradda - shiilan;
- cusbo, dhulka basbaaska madow - dhadhamin.
Diyaarinta
Cuntada xayawaanka laga soocayo beerka turkeyku waa mid aad u fudud in la fuliyo. Mushrooms waa la nadiifiyey, jarjar xabadaha yaryar oo la isku shiilay basasha la jarjaray. Qiyaasta dhirta khudradda waa laga diiri karaa diirka iyo abuurka, waxaannu jarjarnaa oo ku dhajinaa weelka la isku daro. Halkaas waxaan sidoo kale u dirnaa beerka la gooyey oo la diyaariyey. Qalabka loo qaato qandhada waxaannu ku soconnaa ukunta, waxaan ku darnaa bur, caano, milix, basbaas. Wax walba si fiican ayaan isugu dareynaa. Ka hor inta aan la shiilin, isku darka cajiinka beerka leh boqoshaada. Thanks to zucchini, canjeelada had iyo jeer soo baxaan aad u casiir leh.
In qajaarka for fritters noocan oo kale waxaad ku dari kartaa yar oo biyo ah oo badan oo dubi kariya - saldhig u ah keega hepatic .