Gawaarida garlic - cunto karinta, oo aad ugu mahadsan tahay waxaad u adeegi karto cuntooyin badan oo asaasi ah miiska. Qalabka ay ka kooban tahay waa warshad qashin ah, oo dhadhankiisa aad u fiican, dhirbaaxo gaar ah iyo jaangooyo aad u fiican leh qaybo badan ayaa suurtagal ah in la abuuro noocyo kala duwan oo salad ah, suugo iyo cunto fudud.
Waxa aad ka sameyn karto fallaadho toon ah - cuntada sida caadiga ah
Suxuuno ka soo baxa fallaadho kala duwan ayaa kala duwan, sababtoo ah kuwan soo socda ayaa u keenaya nooc kasta oo daaweyn kuleyl ah, sababtoo ah waa la kariyaa, la kariyaa, la kariyaa, la gooyaa ama la caydhiyo. Dhaqdhaqaaqa qaas ah waxay si fiican u dhammaystiraan hilibka, boqoshaada iyo khudradaha, iyo dhadhanka iyo dheelitirka aadka u fiican waxay u fiican yihiin suugada iyo baastada.
- Xitaa cunto karis ah ayaa macquul ah in caanaha lagu daro cunnooyinka dhoobada leh basasha iyo karootada. Ka dib, wax kastoo aad u baahan tahay waa inaad jarjartaa caanaha jarjaran ee saliidda, ku dar basasha iyo karootada, ku shub labo qaado oo ah suugo soy ah oo isku kari dabka ilaa 10 daqiiqadood.
- Gawaarida garabka waa cunto kariska oo ku salaysan fududayn. Tani waxay xaqiijinaysaa tan iyo saxan taas oo mishiinka toonjirta u baahan yihiin in la dubay ilaa casaan, ku dar jajabka cusbada leh oo isku kari ilaa 20 daqiiqo illaa dhammeystiran. Ka dib, qaboojiso oo u adeega sidii qurux yar.
Saldhigyo toon ah oo toon ah - qashin
Gacmaha toonta leh hilibka waxaa lagu yaqaanaa fursado badan oo cunto karis ah. Midda ugu fudud ee ugu macaan laftiisu waa roodhid laga bilaabo fallaadhaha toonta iyo hilibka doofaarka la dubay oo la shiilay oo laga sameeyey soodhaha jasiiradda Asian. Ugu dambeyntii, si fiican u caramelizes maaddooyinkaas, iyaga oo iyaga siinaya dhadhan macaan oo qurux badan iyo shinni dhalaalaya jilicsan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadho toon ah - 400 g;
- doofaarka - 500 g;
- saliid - 60 ml;
- biyaha - 200 ml;
- Suugo soya - 100 ml;
- istaarijka - 20 g;
- sonkorta - 10 g;
- Ginger Ground - 5 g.
Diyaarinta
- Doofaarka gooyaa xaleef dhuuban oo isku shiil 7 daqiiqo.
- Ku dar okaan toon kuna daa 5 daqiiqo.
- Xaydhuhu waxay ku kala yaallaan biyaha, ku dar shamac, sonkorta iyo suugo soya oo ku shub digsi qabow.
- Sug ilaa inta suunka dhererka laga saaro kuleylka.
Sidee loo kariyaa cunnooyinka dhoobada ah ee la shiilay sida likaha?
Qodobka Toonta - Cunto karis ah oo lagu karsado, oo aad awoodi kartid oo ha sugin xilliga xorta ah, sababtoo ah waxaad ku heli kartaa cunto fudud oo la isku qurxiyo oo ay ku dhajiyaan fallaadho toon. Iyada oo farsamaynta farsamaynta, waxay helayaan maaddo cufan oo caan ah oo aan caadi ahayn oo la mid ah boqoshaada, taas oo ka dhigaysa suurtogalnimada inaad ku raaxaysatid dhadhanka alaabta aad jeceshahay wakhti kasta oo sanadka ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaadho toon ah - 500 g;
- basasha - 2 gogo ';
- saliid - 40 ml;
- labeen dhanaan - 180g;
- basbaaska madow - 5 g.
Diyaarinta
- Dharbaaxo 5 daqiiqo.
- Ku tuur xayawaanka.
- Googoosho oo la shiil ilaa jilicsan.
- Ku dar waraaqaha, xilli oo isku kari ilaa 7 daqiiqadood.
- Ku dar kiriimka labeen dhanaan, qaso oo ku hay shan daqiiqo.
Baastada laga soo qaado fallaadho toon - cunto kariye
Makhaayad laga soocayo fallaar toon iyada oo loo marayo Booqdaha hilibka hilibku waa nooca ugu fudud ee betaalku. Waa inaad ka boodi kartaa fallaaraha caleenta boogaha hilibka laba jeer, ku buuxi saliid iyo dhir udun, oo u dir qabowga. Garlic waa dabeecad fiican oo dabiiciga ah, oo laga soo dhajiyay dhirtaas waxaa lagu keydin karaa iyada oo aan lumin dhadhanka, carafka iyo fitamiinada muddo dheer.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada toon - 800 g;
- saliid - 100 ml;
- cusbo - 20 g;
- basbaaska madow - 5 g;
- Koriinshaha dhulka - 5 g.
Diyaarinta
- Gacmaha gacmaha Garbaha hilibka laba jeer.
- Xilliga subagga leh, xawaashka iyo isku dhafka.
- Gawaarida garabka - cunto kariska fudud, oo aad uga mahad celineyso waxaad u isticmaali karto cunto fudud isla markiiba ama, ku faafi bangiyada, loo diro qabow si loogu kaydiyo.
Qodobka Toonta ee Kuuriya - qaxwaha
Gawaarida Garlic ee Kuuriyaan - weel cad oo kala duwan. Dhamaanba mahadnaqa toonta, taas oo ah qayb ka mid ah barakeeyayaal loogu talagalay cuntada sida. Waxay yihiin dhadhan fiican leh, casiir leh oo macaan leh, iyaga oo isku dhafan oo dhir udgoon iyo macaan macaan iyo maraq ah oo keli ah 40 daqiiqadood si sahlan ayaa loo rogaa cunto fudud.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaaro toon - 500 g;
- saliid - 40 ml;
- tufaax cufan - 40 ml;
- Suugo soya - 20 ml;
- sonkorta - 10 g;
- dhulka dushiisa iyo lafdhabarashada - adoo dhajinaya;
- sisinta - 10 g.
Diyaarinta
- Ku dhaji fallaadho leh qaybo iyo isku shiish saliideed leh 5 daqiiqo.
- Ku dar sonkorta, maraqa soya oo kari ilaa 5 daqiiqo.
- Ku shub in khal, kula saydhaa sisinta, walaaq iyo ka soo kulaylka.
- Appetizer of tufaaxa toon ah ee Kuuriya ku adkeeysan 30 daqiiqo.
Suugo sirta ah
Taageerada cuntooyinka caydhka ah waxay karisaa kariimka laga soocayo dhoobada oo ku salaysan tufaaxa Talyaaniga. Nooca caadiga ah waxaa laga diyaariyaa basil, saliid saliid ah, jiis, nuts iyo toon, laakiin versionkan waxaa lagu beddelay fallaar caleenta ah, oo la mariyo suugaanta jilicsanaan, jilicsanaanta, casiirka iyo carafka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaarada cagaarka - 120 g;
- farabadan basil cagaaran - 1 xabbo;
- nuts - 120 g;
- saliid saytuun ah - 100 ml;
- farmaajo - 100 g.
Diyaarinta
- Basil iyo faaruq ku rid baaquli dillaac.
- Ku dar nuts, subagga, jiiska iyo jajab mar kale.
- Ku wareeji weel iyo qaboojiye.
Salad ee fallaadho toon ah
Kuwa jecel inay ku daraan khudradda xilliyeed xilliga cuntada waxay diyaarin karaan saladh nafaqo leh oo ah baradhada toonta iyo baradhada dhalinyarada ah. Tani waa mid ka mid ah tusaalooyinka miisaaniyada miisaaniyadda leh dhadhanka aadka u fiican iyo cunto karinta aan qabin. Cuntadani waa mid fudud: baradho iyo fallaadho ayaa la kariyey ilaa la diyaariyo, la jajabiyey, oo la jarjaray suugo majones oo la qaboojiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada toon - 150 g;
- baradhada yaryar - 300 g;
- majones - 120 g;
- baalasha basasha cagaaran - 6 pcs;
- diirka liinta - 10 g;
- Casiirka liinta - 20 ml.
Diyaarinta
- Karkari barandhada.
- Gacmaha qajaarka ah ee bacda 5 daqiiqo.
- Maaddooyinkaas waa la jarjarey oo lagu qasi jiray basasha cagaaran.
- Xaji majones leh liin leh liin iyo liin iyo xilli salad ah.
- U dir saacad qaboojiyaha.
Gawaarida Gawaarida leh ukunta - qaacidada
Gawaarida garabka leh ee ukunta waa isku dhafan oo wanaagsan, taas oo noqon karta mid dhadhan fiican leh oo waxtar leh si ay u kala duwanaadaan quraacda. Sidaa darteed, omelet leh fallo toon ah kuma farxi karo oo kaliya ariga iyo muuqaalka appetizing, laakiin sidoo kale bixiyaan jirka leh vitamine lacag. Wixii cunto karinta, waxaad u baahan tahay oo kaliya inaad ku shiishid fallaadhaha leh ukunta massa ilaa casaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaaro toon ah - 5 nooc;
- ukunta - 2 qaybood;
- caanaha - 50 ml;
- saliidda cuntada - 40 ml;
- cusbo - dhadhamin.
Diyaarinta
- Goynta saliidda ku shub 5 daqiiqo.
- Ku dar isku dar ah caanaha iyo ukunta, xilli cusbo iyo isku shiil labada dhinacba ilaa ay ka go'do.
Kala iibka toonta toonta
Arakul-toon waa bedel aad u wanaagsan oo ah warshad dhif ah. Gawaarida garabka ah waxay la mid yihiin dhadhanka, carafka, si deg deg ah loo diyaariyey oo loo kaydiyey muddo dheer, taas oo si gaar ah muhiim u ah marka diyaarinta banaan. Of dhammaan hababka soo go'id, ugu haboon yahay salting, taas oo u ogolaanaya badan oo fiitamiin ah in lagu kaydiyo dhirta oo dhan sanadka.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- baradhada toon - 800 g;
- biyaha - 900 ml;
- cusbo - 50 g.
Diyaarinta
- Biyo qabow, ku dar milix, isku karso iyo qabow.
- Buuxi brine-ka qabow leh fallaaro iyo ku dheji cadaadis ilaa 2 asbuuc.
- U faafi saqafyada iyo ku kaydi qabowga.
Ku dhajisanaya okaan toon leh dill
Xilliga jiilaalka marka aad cunto karisid. Maaha oo kaliya cuntada oo dhadhanka, midabka iyo ariga, laakiin sidoo kale waxaa loo isticmaalaa sida fiitamiin-ku dhiirigelinta caafimaadka. Xoojinta sifooyinkaasi waxay kaa caawineysaa basal iyo dill. Iyadoo iyaga, dhirku wuxuu noqonayaa mid udubdhaxaad badan oo faa'iido badan leh.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- fallaaro toon - 400 g;
- dill - 100 g;
- farabadan basasha cagaaran - 1 xabbo;
- saliid - 70 ml;
- cusbo - 30 g.
Diyaarinta
- Qaado maaddooyinka ku jira sheyga.
- Ku dar saliid, cusbo, si fiican isku walaaq oo, ku faafi qalajiyo, u dir qaamuuska.