Qaar badani xitaa kuma tuhunsan yihiin in ay dhab ahaantii suurtagal tahay in laga sameeyo cutlets laga soo jaray. Iyo ma jirin wax raashin ah sida saxan. Waxaan degdegnaa si aan u hagaajino xaaladda, waxaanna soo bandhignaa fursado lagu samaynayo cutlets kalluunka delicious ka soo lakabyo dhirta cusub. Isku day inaad, hubaal ka dhigan tahay sidan fudud oo aan qabyo ahayn oo laga sameeyay alaabta la awoodi karo iyo miisaaniyadda.
Sida loo kariyo cutlets ka soo jiidashada cusub - qandhada leh hilib doofaar
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayawaanka cagaaran ee cusub - 980 g;
- xayawaanka doofaarka - 280 g;
- ukun digaag weyn - 1 xabbo;
- Nalalka basasha - 140 g;
- milix iodized - 10 g ama dhadhan;
- basbaas dhulka ah - 2 jiido ama dhadhamo;
- Saliid dabaysha oo aan ur lahayn - 120 ml.
Diyaarinta
Iska yaree laalaabyada xayawaanka gogo 'yar. Fatta sidoo kale waa la gooyaa yar yar, ka hor inta aan la jarin maqaarka, iyo nalalka waxaa laga sii daayaa basbaaska iyo googooyaa yar yar. Hadda maaddooyinka la diyaariyey waa dhul hal mar ah Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, ku dar ukunnada digaagta ah ee digaaga, milix iyo basbaaska madow oo si fiican isku walaaq.
Waxaan ku ridnaa weelka kalluunka kalluunka ilaa soddon daqiiqo khaanadda qaboojiyaha, ka dibna waxaan samaynaa alaab wareegsan ama gacmo qoyan leh gacmaha qoyan oo ku shub digsi qaboojin hoosta daboolka dabka dhexdhexaad ah afar daqiiqadood dhinac kasta.
Cutlets kalluunka aad u dhadhan fiican leh ka soo jartey cusub - farmaajo leh oatmeal
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- xayeysiis ah cawska cusub - 480 g;
- dhuxusha oo ah foosto degdeg ah - 280 g;
- ukun digaag weyn - 1 xabbo;
- Nalalka basasha - 120 g;
- baradhada cayriin - 220 g;
- milix iodized - 10 g ama dhadhan;
- basbaas dhulka ah - 2 jiido ama dhadhamo;
- Saliid dabaysha oo aan ur lahayn - 120 ml.
Diyaarinta
Fillet ee cawska cusub waa dhul ku jira Booqday Furimaha Dagaalka hilib ah, isagoo marka hore u googooyey qaybo yaryar. Inta badan jajabku waxay ku jiraan buro iyada oo la isticmaalayo Booqday Furimaha Dagaalka, iyo inta kale ee lagu jajabiyey cawska weyn. Waxaan u isticmaali doonaa badeecada wax lagu karsado. Waxaan nadiifin nalka gaaban oo yar yar oo leh xabo, iyo qaawi baradhada diirka ee huurka yaryar.
Ku dar qasacadaha finjirka ah ee cufan ee cawska, basasha iyo burka cagaarka, ku dar baradho iyo ukun, hubi qiyaasta milixda iyo basbaaska iyo qaso. Waxaan ka tagnaa forcemeat toban daqiiqo si aad soo dhoofiso, ka dibna sii wado design of alaabta. Iyadoo gacmo qoyan waxaan ka sameeyaa cutlets, waxaan iyaga u diirin in eeyaha cufan iyo ku jiifiso sunflower diiran iyada oo aan saliid dhadhan.
Ka dib markii alaabta la dubay laba dhinac, waxaan ku faafinnay saxan, waxaan ku dhammeynaa saxanka nooca jecel oo aan u adeegno illaa kulul.
Cutlets laga bilaabo fal waxashnimo leh oo la shiiday
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- balka dhirta la shiilay - 420 g;
- caanaha - 220 ml;
- rooti cad - 120 g;
- ukun digaag weyn - 1 xabbo;
- Nalalka basasha - 120 g;
- baradhada cayriin - 120 g;
- labeen dhanaan - 30 g;
- crackers for breading - 120 g;
- milix iodized - 10 g ama dhadhan;
- basbaas dhulka ah - 2 jiido ama dhadhamo;
- Saliid dabaysha oo aan ur lahayn - 120 ml.
Diyaarinta
Fildhaalka ee xayawaanka cusbayntu waa la jarjarey, oo ku shubay caano iyo ka tagay muddo hal saac ah oo barareysa. By
Ka dib markii alaabooyinka laga jaray laba dhinac ah waxaan u saarnaa saxan waxayna u adeegi kartaa, oo la karkariyey barandho la kariyey ama saxan dhinaca kale ah dhadhankaaga.