Fiili loogu talagalay dubista khudradda waxay ku dhowdahay dhammaan waxyaabaha ku jira qaboojiyahaaga, taas oo ah sababta caanahaan fudud ee aad u jecel oo u sheegaaya kuwa cunaya. Dheeraadka raashinka laga helo maaddadani waxay noqon doonaan hilib shiidan.
Cunto jellied oo leh fal waxashnimo leh oo caano fadhi ah
Marka lagu daro digaaga, saldhigga cuntada ee buuna-macaanku waa hadhuudh macaan. Ugu dambeyn, xilli, waxaa suurtogal ah in si toos ah looga gooyo dhegta, iyo qabow si ay u isticmaasho alaabta qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- subagga - 35 g;
- ilkaha qashinka - 3 qaybood;
- hadhuudh - 4 qalab;
- basal - 85 g;
- kefir - 135 ml;
- ukunta - 2 qaybood;
- bur - 35 g;
- farmaajo - 165 g;
- rooti rooti - 45 g.
Diyaarinta
Qayb ka mid ah saliidda ayaa loo oggol yahay bakhtiinta caaryada, iyo inta ka dhiman, qaybo rush oo basasha iyo toon leh hilib digaagdag ah. Isku daa digaag la shiilay oo kalluun hadhuudh ah iyo qaboojiyaha buuxi. Inkasta oo saldhigyada aasaasiga ahi ay qaboojinayaan, diyaariyaan cajiinka si aad u daadiso. Wixii cajiinka, dufanka isku dar ah ee ukunta leh kefir iyo bur, ku dar farmaajo iyo jiid oo budada badda. Isku qas hilibka hadhuudhka iyo hilibka duqadda leh ee cajiinka leh, ka dibna wax waliba wax ku darso caaryada oo ku rusheeyaa jajabyada sare. Cake buuxinta hilibka duqadda ah waa in la diyaariyaa 185 digrii 35 daqiiqo.
Cunto jellied oo hilib la dubay
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
Imtixaanka:
- saliidda cuntada - 65 ml;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 45 g;
- budada loo dubo - 1/4 tsp.
Wixii buuxinta:
- subagga - 25 g;
- basal - 65 g;
- celery - 55 g;
- Hilibka duqadda - 520 g.
Diyaarinta
Isku xir dhammaan qaybaha imtixaanka. Si aad u diyaariso buuxinta, keydso qaybaha basasha iyo celin leh subagga la dhalaaliyay, iska saar hilibka duqadda ah iyo waxaad ku shiishaa ilaa ay noqoto bunni. Ku wareeji buuxinta foomka diyaarsan oo buuxi mashiinka, ka dibna wax waliba ku rid foornada preheated ilaa 200 daqiiqo 15 daqiiqo.
Karinta qaboojiyaha leh kaabajka iyo hilibka duqadda ah
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- madaxa dhexe ee tayo fiican;
- hilibka duqadda ah - 420 g;
- ukunta - 4 gogo ';
- bur - 45 g;
- farmaajo - 110 g;
- bataasha dhulka - 1 qaado shaah.
Diyaarinta
Karkariyey karkariyo jar jartey. Walxaha madow oo si khafiif ah u qabow, ka dibna ku dar isaga oo leh paprika iyo kaabajka. Diyaarso cajiinka laga bilaabo ukunta garaacay iyo bur. Iska ilaali cajiinka iyo walxaha, ku rid wax kasta oo ku jira caaryada oo ku rid ilaa 40 daqiiqo 185 digrii.
Waxaad sameyn kartaa hilibka duuban ee hilibka duqadda ah ee loo yaqaan 'multicarquet', isticmaal "Habka la dubayo" ee karinta iyo waqtiga - 50 daqiiqo. Diyaar u noqo in la gooyo keega kadib marka qaboojinta.