Roodhadh oo ah rooti pita oo ham ah oo kaliya ma noqon karo xulasho xiiso leh quraacda ama qadada adiga, laakiin sidoo kale cunto fudud oo la cuno oo xaflad xaflad ah. Iyadoo ay ku xiran tahay maaddooyinka la heli karo, waxaad wax ka beddeli kartaa dheeftaada dhadhankaaga adoo ku daraya ama ka reebaya waxyaabaha ku taxan liiska liistada ee hoos ku qoran.
Dareemka Lavash waxaa la jilceli jinka iyo jiiska
Yoghurt oo leh jalaato iyo ham waa isku-dheelka ugu wanaagsan, oo si fiican u buuxsamay khudradda cusub oo lagu duudduubay rooti caydhin ah ama tortilla ah. Cuntadani waxaa la diyaariyaa dhowr daqiiqo, sidaas darteedna waxay ku habboon tahay cunto fudud oo dhakhso ah ka dib shaqada ama dugsiga.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- kareemka - 135 g;
- jiiska jiiska adag - 35 g;
- warqad ah pita rooti;
- yogurt - 35 g;
- Ham - 14 gogo ';
- caleenta caleenta - 5-6 gogo ';
- yaanyada - 290 g.
Diyaarinta
Ka hor inta aan la diyaarin duub ah rooti pita leh ham, waa lagama maarmaan in la diyaariyo dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay. Tamaandhada waxaa loo kala qaybiyaa xaleef khafiif ah, kala jajabi oo biyo raaci caleemaha salad, diyaariso maraqa fudud, qasaca jinka jilci iyo jalaatada wax yar wax kastoo dhadhan. Faafidda suugada yaryar ee dusha sare ee caleenta qashinka, ka dibna salad saliid ah, ku rid - maraqa jamciga, yaanyada, oo dhan kula saydhaa jiiska. Isku dar kari si aad u qaybisid roodhida.
Lavash xirmooyinka leh ham iyo qajaarka - qaxwaha
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- jimicsi - 165 g;
- jiiska jiiska - 85 g;
- Ham - 115 g;
- basbaas macaan - 75 g;
- toon - 1 ilig;
- yaanyo - 95 g;
- baalasha basasha cagaaran - 4 pcs;
- qajaar cusub - 65 g.
Diyaarinta
Isku dar kariimka jiiska leh jajabka caadiga ah ee jiiska leh, toonta la jarjarey iyo cagaarka basasha. U qaybi xajinta dusha sare ee rootiga ciridka. Tamaandho khafiif ah jarjar, kala qaybi basbaas macaan iyo qajaar ah xaleef dhuuban. Khudradda cagaarka ku shub caleemaha daboolka leh, oo ku faafaya kiriimka sare. Is dabaji oo u kala qaybi duubka rootiga caanaha leh ham iyo khudaarta qaybo ka mid ah cabbirka la doorbiday.
Rolls of pit bread oo leh ham - cuntada sida caadiga ah
Kuwani waxay duuban yihiin duuban duuban waxay noqon doonaan shirkadda ugu fiican ee loogu talagalay bakeeriga biirta qabow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- warqad ah pita rooti;
- Ham - 115 g;
- ukunta - 2 qaybood;
- farmaajo - 115 g;
- rooti rooti ah - 2 shey;
- saliida shimbiraha.
Diyaarinta
Geli jalaatada jiiska iyo burcada ku jirta rootiga roodhida. Si tartiib ah u leexo qashinka duubka, u kala qaybso googoynta oo mid walbana u garaac galka garaaca, ka dibna ku rusheeyso jajabyo kibis ah. Duubka dufanka badan ee saliidda preheated ilaa browning.