Couscous with khudaarta - saxan ma aha oo kaliya ku qancin, laakiin sidoo kale appetizing. Waad karin kartaa sanadka oo dhan, sababtoo ah khudradda ayaa loo isticmaali karaa taas oo kala duwan, xitaa barafku waa ku haboon yahay. Dheeraad ah waa xawaaraha karinta.
Sidee loo kariyaa kouscous khudaarta?
Couscous with khudaarta - waa mid fudud, taas oo xitaa acayaku la qabsan kartaa. Laakiin si natiijada loogu guuleysto, waxaad u baahan tahay inaad ogaato xeerarka qaarkood. Talooyinka la bixiyay ee hoos ku qoran waxay kuu oggolaanayaan inaad diyaariso saxan macaan oo si deg deg ah oo aan lahayn wax dhibaato ah.
- Croup lama karinin, waxaa lagu shubaa biyo karkaraya barar.
- Si aad u sameysid koox koox diyaar u ah oo aan wadajir aheyn, hase yeeshee, waa la burburin lahaa, waa in la furo foorno.
- Haddii baakadu aysan ku siin macluumaad kale, biyaha dushiisa ayaa lagu shubayaa saamiga 1-1.5.
- Marka timirta la kariyo khudaarta la barafeeyey , waxaad ku daadi kartaa biyo yar.
Couscous with khudradda barafaysan
Salad Couscous with khudaarta waa mid aan caadi ahayn, laakiin xal aad u fiican oo casho ah ama casho ah. Waxaa fiican in la doorto isku dar ah khudradda khudaarta, oo ay ka mid noqon doonto hadhuudh, basbaas macaan, karootada. Markaad u adeegto saxanka waxaa lagu qurxiyey dhir la jarjaray - muuqaalkuna wuxuu noqon doonaa xitaa xiiso badan, dhadhankiisuna waa soo fiicnaan doonaa.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- karootada, basasha - 1 pc .;
- khudradda la qaboojiyey - 1 xirmo;
- miro - 200 g;
- biyaha - 200 ml.
Diyaarinta
- Basasha iyo dabacasaha waa dhul iyo raqiis.
- Ku dar walxo barafaysan oo isku kari ilaa 10 daqiiqo.
- Ku daadi kouscous, ku shub biyo iyo ka tag 5 daqiiqo.
- Kouscous oo leh khudradda la qaboojiyey waa la cusbeynayaa, dhir udub oo lagu daray, isku dhafan oo la adeegay.
Kouscous leh digaag iyo khudrado - macmacaanka
Kouscous leh digaag iyo khudaarta waa saxan madax-bannaan. Quruxda siriyaalkani waa in ay ku haboonaato hilibka oo si fiican u nuugo suugada. Dhirta loo isticmaalo waxay cuntada ka dhigeysaa basbaaska oo waxay bixisaa dhadhan cajiib ah. Tirada qaybood ee la cayimay, waxaad heli doontaa 2 qaybood oo waxtar ah.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogol - 1 dhalo;
- basal, basbaas - 1 pc;
- karootada - 2 qaybood;
- liin;
- digaaga digaag - 300 g;
- toon - 1 dhogor;
- cusbo, zira, sinjiga.
Diyaarinta
- Basasha dufan, toonta iyo karootada ayaa la shiilay.
- Ku dar xargaha lafaha iyo dhirta.
- Waxaad shiishaa basbaaska jarjar oo ku dar digaag.
- Ku shub digsi nus koob oo biyo ah, ku dar xaleef ah liin iyo fuud marinka 7 daqiiqo.
- Cuntada waxaa lagu shubay 1.5 koob oo biyo ah karkarana waxay ku tageen 5 daqiiqo, ka dibna ku shubay digaagga diyaarsan, walaaq iyo qurxin kouscous leh khudaarta iyo caleemo.
Kouscous leh wan iyo cagaar
Kouscous oo leh khudradda, macmacaanka oo hoos lagu soo bandhigay, ayaa ah habka ugu weyn ee loo kariyo siriyalka waqooyiga Afrika. Ujeedooyinkaas, hilib kasta - hilibka lo'da, bakaylaha, digaaga - waa ku haboon yahay. Laakin waxaa la isticmaalaa lambarka dhabta ah ee dhabta ah. Khudradda waa la isticmaali karaa ama la qaboojiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Lamb - 800 g;
- miro - 500 g;
- Digirta cagaaran - 200 g;
- karootada, yaanyo - 2 pcs;
- digir - 150 g;
- basbaas macaan, zucchini - 1 pc .;
- Makhaayadda dhulka ku taallaa, qorfe, roodhid, ciriiri - for ΒΌ tsp;
- saliid saytuun ah - 60 ml.
Diyaarinta
- Hilibka la jarjarey ee xabadaha, cusbo, ku dar miro, subag iyo fasax nus saac.
- Zucchini, karootada, basbaas jarjar xabadaha.
- Digirta ayaa jaray talooyinka.
- Tamaandho la kariyey oo la diiriyay. Jidhkoodu waa gooyaa xabado.
- Kouscous waa la kariyaa sida ku qoran tilmaamaha.
- Hilibka Hilibka, ku dar yaanyo, ka dib 5 daqiiqo, ku shub 150 ml oo biyo ah.
- Karootada shiil, zucchini iyo digirta, ku dar digir, wata iyo fuud 10 daqiiqo.
- Ku dar boogaha, isku dar oo u adeega miro iyo khudaar miiska.
Kouscous leh hilib iyo khudaar shiidan
Sida loo kariyo couscous khudradda iyo hilibka duqadda ah, sidaa daraadeed waxay ahayd mid deg deg ah, dhadhan fiican iyo qancin, hadda ogaado. Tani waa doorasho aad u fiican, markaad u baahato inaad diyaariso qado buuxda oo loogu talagalay qoyska oo idil, iyo wakhti aad u gaaban. Haddii aadan haysan yaanyo cusub, waxaad si ammaan ah u isticmaali kartaa qasacadaysan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- muraayad - 1.5 muraayad;
- karkaraya - 1.5 koob;
- forcemeat - 300 g;
- karootada - 1 koob;
- yaanyada - 3daab.
- basil qallalan - qanjaruufo;
- cusbo, basbaas.
Diyaarinta
- Kouscous waa la ku shubay biyo karkaraya, cusbayn, daboolay oo ka tagay 5 daqiiqo.
- Gudbi karootada la jajabiyey.
- Ku dar hilibka dhulka kuna kari ilaa 15 daqiiqadood.
- Yaanyo ku faafi, basil, podsalivayut, basbaas iyo kariyo 5 daqiiqo.
- Ku qas miro couscous oo khudaarta iyo hilibka duqadda ah oo u adeega.
Couscous leh turkey iyo khudaar
Couscous, oo ah khudradda leh khudradda iyo hilibka ee hoos lagu soo bandhigay, waa wax aad u fiican. Croup waxaa si fiican loogu daraa khudradda, hilibka iyo sabiibta. Laga soo bilaabo dhir uduban ee noocan ah waxaa fiican in la isticmaalo ziru iyo basbaaska dhulka madow. Ka hor inta adeegaya, saxanka waa in la doorbidaa dhir macaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gallaydhka - 500 g;
- sabiibka - 50 g;
- geedka - 250 g;
- karootada - 300 g;
- zucchini, eggplant - 1 xabbo;
- cusbo, dhir udgoon.
Diyaarinta
- Kouscous waxay ku shubtay 350 ml biyo karkaraya waxayna tagtay 7 daqiiqo.
- Boorashka oo la dhaqay, karootada waa la jarjaray.
- Zucchini iyo eggplant gooyay rubuc ka mid ah siddooyinkii.
- Fry xaleef xaleef ah ee turkey, milix, basbaas iyo ka saar digsi la qaboojiyey.
- Saliidda soo hadhay, khudaarta waa la ogol yahay.
- Isku qas dhammaan walxaha.
- Couscous oo leh khudradda waxaa loo adeegaa qaab diirran.
Kouscous leh cuntooyinka badda iyo khudradda - cunto kariska
Lovers of bacaha iskuulku waxay u egtahay in ay jecel yihiin couscous leh shimbiraha iyo khudaarta. Mid ka mid ah faa'iidooyinka ugu muhiimsan ee saxankaan waa in la kariyaa si aad u degdeg ah - wax walba waxay qaadataa ilaa 20 daqiiqadood. Oo sidaas darteed, waxaad heli doontaa daaweyn delicious, kaas oo rafcaan doonaa ugu kurdiyeyaasha ugu dhakhsaha badan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- gogol - 1 dhalo;
- shimbiraha diiray - 200 g;
- yaanyo, basasha, zucchini - 1 pc;
- maraq khudradda - 100 ml;
- saliid saytuun - 80 ml;
- toon - 1 dhogor;
- xarriijinta - xoqan;
- dhir;
- cusbo.
Diyaarinta
- Marrow iyo yaanyo jarjar xabadaha.
- Daraawada ku kari.
- Waxaad shiishaa toonta la jarjarey iyo basasha leh saffron.
- Faafi dhuudh khudradeed, yaanyo, iyo 2 daqiiqo ka dib ku shub maraq khudradeed.
- Marka tamaandhadu bilaabaan inay karkariyaan, ku dar shimbiraha iyo cagaarka.
- Dareerka ayaa daboolaya oo kuleylka kuleylka ku yaraa 5 daqiiqo.
- Dab ayaa damiyay, kouscous ayaa lagu daraa oo isku dhafan.
- Dabool oo bixi fasax 5 daqiiqo.
Kouscous leh boqoshaada iyo khudaarta
Couscous waa siriyaal guud, waxay si fiican u isku dhafan tahay hilibka, cuntada badda, khudaarta, iyo xataa boqoshaada. Halkan hoose waxaan ka hadli doonaa sida loo karsado couscous delicious leh khudaarta iyo champignons. Mushrooms - badeeco hodan ku ah borotiinka, sidaas darteed cunnadu ma aha wax aad u macaan, laakiin sidoo kale madow.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- basal, basbaas - 1 pc;
- toon - 1 dhogor;
- champignons - 150 g;
- geedka - 150 g.
Diyaarinta.
- Basasha iyo toonta waa la jajabiyey, basbaaska waxaa lagu jarjarey xabadaha, iyo boqoshaada - taarikada.
- In digsi qabow, diirimaad 1 qaado oo saliid ah, basasha, basbaaska iyo shiili 5 daqiiqo.
- Si dhadhamiso, ku dar milix, ku dar boqoshaada, toonta iyo shiil 4 daqiiqo.
- Couscous waxaa lagu shubay biyo karkaraya oo cusbaynaya, la kariyey ilaa hal daqiiqo oo la hayo illaa barar, ku dar 1 qaado oo saliid ah.
- Ku daadi digsi qaboojiye, walaaq oo u adeega couscous khudaarta miiska.
Kouscous oo leh khudradda - iskudhufid noocyo kala duwan
Couscous oo leh khudradda cagaaran ayaa ah mid gaar ah oo jilicsan. Isku-dubbaridku wuxuu qaadanayaa ugu yaraan waqtiga iyo dadaalka. Sababtoo ah xaqiiqda ah in khudradda lagu dubay baaquli, halkaas oo siiriyadu markaa lagu daro, waxaa jiri doona wax yar oo aan saxanayn. Laakiin saacad badhkeed cunto karis iyo cunto qabatimo ayaa diyaar u ah inay u adeegaan.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- miro - 200 g;
- basasha - 1 xabbo;
- biyo 400 ml;
- Xawaashka khudradda - 2 tsp.
- karootada - 1 koob;
- dhir - 1 farabadan.
Diyaarinta
- Saliiddu waxay ku shubtay baaqulada iyo qaabka "dubista" ee basasha la jajabiyey iyo karootada la jarjaray.
- Daadi kouscous, ku dar sabiib, ku shub biyo kulul, gelin dhir udgoon, walaaq.
- Si isku mid ah, u qaado karkariyo, xiro aaladda oo u oggolow saxanka inuu soo dhajiyo 15 daqiiqo.
- U gee couscous khudradda on a qurxinta, kula saydhaa leh dhir.