Dheecaan - macmacaan caan ah, waa miis la qaboojiyey oo ah dhadhan macaan leh, oo la diyaariyey, inta badan, laga soo bilaabo alaabada caanaha leh waxyaabo kala duwan.
Haddii aad rabto inaad cuntid jalaatada, waa wax aad u fudud in aad ka iibsato dukaanka kuugu dhow ... si kastaba ha ahaatee, mararka qaarkood waa mid aad u xiiso leh inaad diyaariso macmacaan dhadhan fiican leh oo caafimaad leh, ugu yaraan, ma lahaan doonto waxyaabo aan fiicneyn. Guriga iyo martida suurtagalka ah ayaa si cad u qadarin doona dadaalkaaga.
Waxay kuu sheegi doontaa sida loo sameeyo jalaatada muuska ah ee guriga, ma aha mid aad u adag.
Xaaladaha: marka hore waa qaboojiye awood leh oo casri ah, kan labaadna wuxuu u baahan yahay blender, tan saddexaadna waa inuu soo iibsado muuska caadiga ah ee bislaanshaha caadiga ah, oo la doorbidayo yaryar, aan qoyaan lahayn.
Maqaayad muus ah oo jilicsan oo ku jirta sheyga - shucaac
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- moosaska - 400 g;
- kareem dufanka dabiiciga ah - 500 ml;
- nalka rum ama dahab - 50 ml;
- casiirka liin;
- sonkorta budada ah - 2-3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Moosaska waa la nadiifiyaa, jarjar kasta oo yar yar oo ku rid shucaac, waxaan sidoo kale ku dari karnaa kareem, rum, liin, sonkorta sonkorta. Waxaan u keeneynaa xaalad aan caadi ahayn iyo mid baqdin ah, laakiin aan dheereyn. Waxaan u wareejineynaa weelka (si la doorbidayo wareegsan), daboolka si adag u xir oo u dhig qaybta qaboojiyaha. Ka dib saacad iyo badh ka dib, waxaan si xawli ah oo degdeg ah isugu dhejin karnaa miisaanka weelka ku jira sheyga hoose, boodh ama fargeeto. Mar labaad, weelka ku sii daaya barafeeyaha. Ka dib saacad iyo badh markii labaad markii aan garaacnay. Waxaad u balaarin kartaa qaabab gaar ah ama si toos ah ugu daadi weelka (kiiska dambe), way fiicnaan laheyd inaad ku celcelisid duufaanta ugu yaraan 1-2 jeer ka dib.
Waxay noqon doontaa mid ka sii dhadhan fiican leh kahor inta aan la isku darin blender, marka hore ku dar foosto sonkor leh 1-2 qaado oo ah budada kookaha tayo leh (waxaad markaa isku dari kartaa isku dhafka leh qorfe ama vanilj).
Cream - badeecad caadi ah oo dufan leh, marka laga eego, waxaad isticmaali kartaa waxyaabo badan oo caanaha laga sameeyo, yogurt, tusaale ahaan.
Barafka Mooska oo aan lahayn kareem - qashin
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- moosaska - 400 g;
- yogurt-dufan aan dareen lahayn - 500 ml;
- nalka rum ama dahab - 50 ml;
- casiirka liinta ama lime;
- sonkorta budada ah - 2-3 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Mince, Mawduuc, Miro, sonkorta leh iyo sonkorta budada ah ayaa la isku daraa waxaana lagu rasaaseeyaa blender oo la qaboojiyay weel. Inta lagu guda jiro howsha, waxaan garaacnay tiro badan dhowr jeer si aan uga hor tagno dhismaha qaybo badan oo baraf ah.
Maqaayada jalaatada guriga ayaa si fiican loogu siiyaa kafeega qabow, shaah, mate ama rooibos.