Carafka udgoon, dhadhanka iyo dhadhanka - dhadhaw oo dhan, dabiiciga ah ee aan ku siinno. Aan yareyno oo aan habayno fiidkii jaceylka ah, kaas oo ah muuska strawberry waa kan ugu haboon.
Sidee loo kariyaa muuska strawberry?
Waxaad karsan kartaa kalluunka labada jeermis cusub oo la qaboojiyey.
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry - 500 g;
- jaakadaha - 5 gogo ';
- sonkorta - 150 g;
- cream - 250 ml;
- cognac - 120 ml;
- gelatin - 25 g.
Diyaarinta
Qodobkan soo socda ee dabaylaha strawberry wuxuu yimaadaa 500 g oo strawberries ah, laakiin waxaan dib u dhigeyn doonaa 200 g for decoration, oo si taxadar leh u biyo raaci oo biyo raaci berry haray. Kaadiinka qoyan biyo qabow qiyaastii 30 daqiiqo, ka dibna ka daadi biyaha dheeraadka ah. Waxaan garaacnay ugxanada gobolka oo ah kareem qaro ah, si tartiib tartiib ah ugu daray 100 g oo sonkor ah, ka dibna u qaad qabow. Ku dar cognac si taxadar leh strawberry, isku dar gumeysi iyo gelin gelatin kala diri dabka. Miisaanka oo dhan waa la isku qasan yahay kuna rid qaboojiyaha. Marka muuska strawberries uu bilaabmayo in la dhumiyo, lagu qaso kareem darandooriga iyo ku rid qaboojiyaha ilaa 3-4 saacadood. U adeegso muuska, ku qurxin qaybo ka mid ah strawberries haray.
Strawberry mousse leh manga - calsi
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- Strawberry (barafaysan) - 300 g;
- caanaha - 1 koob;
- sonkorta - 60 g;
- manga - 2 tbsp. qaadooyin.
Diyaarinta
Wixii diyaarinta muuska ka soo strawberries leh manga, waxaan ka soocaan berri laga soo casiir ah. Ugu dambeyntii, waxaad heli doontaa qiyaastii 200 g of strawberries. Pryiruem ku blender, ku dar 50 g oo sonkor ah iyo wax yar. Caanaha waxaa loo keenay karkar, si tartiib tartiib ah u soo saartey semolina iyo walaaq, karisid Boorash (ilaa 10 daqiiqo). U ogolow manke qabow, ka dibna ku dar qasac ah oo isku dar qasacad strawberry. Ku wad laba daqiiqo si aad u garaacdo, ka dibna ku rid qalajiye iyo ku rid qaboojiyaha ilaa 3-4 saacadood si loo dhigo. Dhanka kale, diyaariso suugada. Si arrintan loo sameeyo, casiirkii aan hore u kala soocnay, lagu darey sonkorta iyo la kariyey. Markaad u adeegeyso, ku dar digsi yar oo saxanka ku jirta, oo aad ka dhajisid dabayl ka diga.
Haddii macmacaanka macaanka ah ee macaantu kugu filan tahay, ka dibna u diyaargarow maryaha kaabaha , laakiin marka ugu horeysa waxa fiican in la sameeyo wax ka sii daran, tusaale ahaan, maraq miraha !