Maanta waxaannu kuu sheegi doonnaa sida si habboon loogu dubo keega wax lagu qurxiyo warqad tusaale ahaan mid ka mid ah cuntooyinka la dubay, oo sidoo kale waxaan ku noolaan doonnaa faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan faa'iidooyinka iyo khasaarooyinka qaladka casrigan.
Keega Easter ee warqadda warqadda - cunto karinta
Waxyaabaha ay ka kooban tahay:
- caano dhan - 500 ml;
- labeen dhanaan ah - 500 g;
- sonkorta ciidda - 620 g;
- Burka la burqaday ee darajada ugu sareysa - 2-2.2 kg;
- ukunta digaaga weyn - 10 pcs;
- subagga, kareemka cagaaran - 260 g;
- saliidda cuntada lagu kariyey - 120 ml;
- caanaha cusub ee la riixay - 95 g;
- vanillin;
- sabiibo aan lahayn godo - 320 g;
- miis miiska - 10 g.
Diyaarinta
Waxaan bilaabeynaa dubista keega waraabka waraaqaha, sida arrin dabcan, abuurista cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, koob yar oo caano kulul ah ayaa lagu shubay baaquli, ku dar dhammaan cufnaanta khafiifka ah, saddex qaado oo sonkor ah iyo bur iyo waliba isku walaaq. Ka dib shan iyo toban daqiiqo kadib, saddex ukun digaag ah ayaa lagu baakadeeyay isku dhexjiraha xumbo weyn, adoo ku daray laba koob oo sonkor ah, ka dibna kala diri jiray dhammaan kalluumeysatada, saliidda cuntada aan lahayn dhadhan iyo labeen dhanaan.
Hadda weel dherer ah waxaan isku darnaa khamiirka iyo isku darka isku dar ah, ku shub caanaha intiisa kale, ka hor inta kudhowaad konton darajo, ku shub qiyaastii toddobo boqol oo garaam oo bur ah, oo si fiican u walaaqaya kuna meeleynaya diirimaad iyo raaxaysi saddex saacadood. Saacad kasta saacad kasta inta lagu jiro caddaynta weelka labaad, waxaan si tartiib ah isugu deynaa oo hoos u dhignaa.
Muddo ka dib, waxaan samaynaa baaritaanka ugu dambeyn qashinka. Si arrintan loo sameeyo, garaac googo xoog leh leh ukumaha digaaga ah ee soo haray, ka dhig mid ka mid ah borotiinka wax lagu kariyo karinta. Inkastoo xoqitaanka, ku shub sonkorta ka hartay oo ku shub walaaq ilaa dhammaan dhammaan dhalooyinka macaan si buuxda u kala diri. In tufid ku dar vanillin, subagga jilicsan iyo diyaarinta ukunta dufanka leh sonkorta. Wax kasta oo si taxadar leh ayaan isugu darsannay, oo aan ku shubnay bur yar oo la shiilay, waxaanu ku guulaysanay dhajis, laakiin qaabka jilicsan ee imtixaanka keegga. Waxaan diirimaad ku diirino diirimaadka. Ka dib markii ugu horeysay, waxaan si fudud isku daraan, iyo ka dib labaad, waxaan isku daraa sabiib ah horay loo dhaqay, la qalajiyey oo rusheeyey bur. Marka cajiinka kor u kaco markii saddexaad, waxaan ku faafinaynaa wasakhaha waraaqaha, iyaga oo ka buuxsamaya wax ka badan seddex meelood oo ka mid ah mugga wadarta guud, oo ka tago waqti in la kordhiyo mugga ugu yaraan laba jeer. Hadda si taxadar leh u dhaqaajiso cantoobada keega warqadaha waraaqda foornada kulul. Heerkulka waa in lagu hayaa inta lagu jiro geedi socodka wax lagu karsado 180 darajo. Waqtiga deganaanshaha alaabooyinka foornada si toos ah waxay ku xiran tahay hadba inta ay le'eg tahay waxayna ku kala duwanaan kartaa celcelis ahaan labaatan iyo afartan daqiiqo. Laakiin kalsooni way fiicantahay in la hubiyo diyaarinta keegga ee qulqulka qoryaha qalalan.
Sidee si habboon u dubi keega ee qurxiyo waraaqaha?
Sida laga soo xigan karo sifooyinka cuntooyinka kor ku xusan, keega warqadda keega waxaa loo isticmaalaa sidoo kale nooc kasta oo kale, marka laga reebo in aysan u baahnayn in la saliido oo lagu rusheeyo bur ama
Hadda waxaad taqaanaa sida loo dubo keega Easter-ka ee ku dhejisan warqadaha. Raashin tan loogu talagalay waa la diyaarin karaa iyadoo loo eegayo nooc kastoo kale, oo aad doorbidayso, natiijo kasta oo aad ku faraxsan tahay.